开业还不到一个月的“烧烤店”,就做到了70多万的流水,你敢信吗?那么这个烧烤店在哪里呢?他在山东的青岛,那么他们开业还不到一个月的时间,他们是怎么做到70万的呢?
在我们的内容开始前啦,我先问你一个问题,新店开业最需要的是什么?是不是要有大量的人到店吃饭,那么他们是怎么搞来大量的人到店吃饭的呢,在开业的头一天,他们采用小程序搞了一个吃霸王餐的活动。
那么这个霸王餐里面都有什么呢?有一份烤鱼,有3个热菜,有3个凉菜,还有一个烧烤拼盘,价值399块钱,如果你要是到店单点呢,399块钱你还拿不下来这个霸王餐,那么活动的规则是什么呢?
这个霸王餐只有100份,你只要是住在附近的话,你就可以去抢,那么你怎么抢呢,你只需要把这个活动分享给你的朋友,只要有一个朋友点开,马上就给你减掉4块钱,直到把399块钱减完为止。
那么帮你点一下的朋友呢,他们可以得到3张新人优惠券,一张10块钱的,一张30块钱的,一张50块钱的,那么一个人可以点多少次呢,一个人只能点一次,而且他们这个程序还画了一个范围,在店铺5公里以外的人,是点不了的。
同时呢,所有的参与者都可以看到还剩多少份,那些人快完成任务啦,为什么要做这个实时显示呢,就是让你知道这个活动是公平公正的,绝对不带做假的。
那么他们在开业之前,做这个活动的目的是什么?是不是除了给门店增加曝光以外,还搞来了进店率,那么;哪些人会到店吃饭呢?已经完成任务的是不是要到店吃饭,那些手里面有优惠券的人呢,是不是也可能到店吃饭?
那么他们这个活动到开业的天,有多少人完成了任务呢?有7个人完成了任务,那么有多少人领了优惠券呢,有1700多人领了优惠券,所以他们开业的天门店就爆满了,35张桌子一共完成了93桌客人,天的营业额就有3万多块钱。
那么最终有多少人吃到霸王餐呢?一共有73个人,所以他们这个开业活动付出去的费是29127块钱,如果只算产品成本的话,应该还不但15000块钱,那么最终拿到优惠券的人呢,差不多达到了1万人,那么这些人的手里面有优惠券,在没有过期之前,他们想去尝试一下的话,是不是不加考虑就去啦。
你不要以为这就完了啊,在开业那一个月之内,你在扫码点餐的时候,他们弹出来的优惠活动都是分享5个人点开给你打九折,分享10个人点开给你打8折。
你那些点开的朋友呢,每人也是可以得到3张新人优惠券,一张10块钱的,一张30块钱的,一张50块钱的,那么这一次的分享是在干吗,是不是还是在给门店做曝光?
他们这个笨办法搞了10天以后,你猜发生了什么?在方圆5公里以内,他们送出去了2万多张优惠券,打开他们小程序的人呢,达到了3万多人。
每天的生意就不用说啦,基本上都是爆满,所以个月他们就做到了70多万的流水,那么他们这个笨办法你看懂了吗,霸王餐除了可以引流以外,是不是还做截流和回流的事情,那么餐饮店除了味道和服务以外,是不是还要搞好会员的营销和会员的管理?