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产地和品种不同、颗粒特点不同。
1、大金苗小米主要产自内蒙古自治区赤峰市,而普通小米的产地更广泛,主要分布在中国的各个地区。
2、大金苗小米的颗粒更饱满、晶莹透亮,口感更好,颜色更金黄富有光泽。而普通小米的颗粒相对较小,颜色较暗一些。
小米品种介绍大全
1 精细整地
在新疆一般为秋翻冬灌地,秋季深耕土层要在20cm以上;春季整地要做好耙耱、浅犁、镇压保墒工作。谷子播种对种床要求很高,整地后达到“齐、平、松、碎、净、墒”6字标准。土壤要求ph<7.6,含盐量<4.8g/kg。
2 适期播种
谷子发芽一般要求5cm土层内温度稳定上升到10℃以上较为适宜。新疆北疆适宜播期一般在4月上旬。
3 播种方式和密度
采用棉花精量播种机经调试播种谷子,铺膜、铺滴灌带、施种肥、播种、覆土一次完成。行距30cm,穴距为10厘米,每穴下种6-8粒(种子发芽率为70%),播种深度2-3cm,必须播在湿土层上,亩保苗密度5.0万株左右。播种量约为0.3kg/亩。
4 苗期田间管理
苗期3-5片叶开始中耕,整个苗期需中耕2-3次。
5 合理灌溉、施肥
基肥
秋季犁地耕翻时施入复合肥30公斤作基肥;
灌溉
谷子苗期需要适当蹲苗,需水期在拔节期、孕穗期、抽穗期、开花灌浆初期、灌浆中期,根据降雨和田间墒情,整个生育期需灌溉5-7次。
追肥
整个生育期随滴灌共施入45Kg谷子专用肥。
6 有害生物防治
谷子在新疆种植病害较少,主要虫害是螨类和鳞翅目害虫(棉铃虫、玉米螟),对于鳞翅目害虫的防治一般在5、6、7月的下旬。做到早调查,早发现,早预防。螨类的主要以预防为主,前期一定要2-3次使用低毒低残留的药剂预防螨类。田间主要有(灰藜、反枝苋、马齿苋、龙葵、稗草、狗尾巴草、刺儿菜、苘麻)等一年生杂草,谷子叶片4-6叶时,使用选择性除草剂在天气晴好无风的情况下田间喷雾。
7 适时收获
及时收获是保证谷子丰产、丰收的重要环节,过早收获,影响籽粒饱满,造成减产;过晚收割,掉粒和鸟害也会影响产量。豫谷18一般在北疆抽穗至成熟约需60天左右,谷穗中、下部的籽粒背面呈现灰白色,籽粒已变硬,此时产量及品质也达最佳,即可采用分段式收割。技术要求
谷子栽培技术要点
一、整地与施肥
1、选地与整地: 选择地块,注意茬口,宜生茬地或轮作种植,小麦、玉米、薯类等茬口均可,谷子不宜连作,但以豆茬和薯类茬口最好。谷子耐寒、耐旱、怕涝,宜选择地势较高、排水方便、土层深厚、质地松软的肥沃壤土或砂壤土,不宜在低洼和不易排除积水地块种植。谷子籽粒细小,发芽顶土能力弱,必须在墒情充足、疏松细碎的土壤上才易出苗。因此,最好秋整地,来不及秋整地的,要在开春解冻后及早浅耕耙耢,精细整地,保护土壤水分。
2、精细施肥: 谷子生物产量高,吸收养分量大,因此,谷子喜肥,对肥料反应比较敏感,应加强有机肥、无机肥以及氮、磷、钾配合施用,施足底肥,才能满足生长发育需求。试验证明,每生产100公斤谷子,需从土壤中吸取氮4.7公斤、磷1.7公斤、钾5.0公斤。谷子需钾量大,注意钾肥的投入。我县谷子主要栽种在砂土区,一般公顷需施农家肥45-60吨,尿素100公斤、磷酸二铵100公斤,氯化钾150公斤。施肥最好分次施,用二铵和钾肥做底肥,尿素结合中耕时追施。
二、品种选择
适于我县栽培的谷子主要品种有:大金苗、经谷、孝良香谷、张杂谷系列,如张杂谷8号、张杂谷16号等。
三、种子处理
在播种前,对种子做进一步的精选和处理,去除秕谷和杂质,以保证苗全、苗壮。播前晒种2-3天,以提高种子的发芽势和发芽率。晒后用50%多菌灵可湿性粉剂拌种。
四、适时播种
梨树县谷子的.适播期在5月中下旬,当10厘米地温达到12-15℃时即可播种(中晚熟品种早些,早熟品种可适当晚些)。机械条播具有下籽均匀、深浅一致、用种量少、间苗省工等优点,而且利于苗间通风透光、培育壮苗,可在垄上进行机械条播,公顷播量以7.5-11.5公斤为宜,播种深度2-4厘米,做到肥地宜密,薄地宜稀,早熟矮秆品种宜密,晚熟高秆品种宜稀,公顷留苗37-45万株。
五、田间管理
1、选择苗前除草,用谷友(原谷草灵)出苗前土壤封闭使用,对单、双子叶杂草均有效,于谷子播种后、出苗前均匀喷施于地表,每亩最佳剂量是120-140克/亩,每亩兑水50公斤。
2、在种好的基础上,认真加强田间栽培管理,才能达到苗齐和苗壮,最终实现穗大高产优质的栽培目的。因此,需抓好以下三点:一是及早间苗、定苗。按留苗密度要在3叶期间苗,5叶期定苗;二是中耕除草,对苗前除草效果不好的情况下,在幼苗期至抽穗期,及时结合中耕进行;三是巧施追肥,拔节期公顷追施尿素90-120公斤。
3、做好病虫害的防治工作,谷子常见病害有谷瘟病和黑穗病,可在播种前用药剂进行拌种,或发现病害后,及时进行药剂喷洒防治,拌种常用多菌灵可湿性粉剂。防治害虫上,主要做好谷子钻心虫和粘虫的防治,可用菊酯类药剂或康宽等进行防治。病虫害防治最主要的是要做到及时发现,及时防治。
六、适时收获
谷子从灌浆开始,易遭受鸟类危害,梨树县主要是麻雀危害最重,应加强驱赶鸟类管护工作,同时防止谷子倒伏,造成损失及收获困难。当谷穗变黄成熟,籽粒变硬后,即可进行收获。收获后不要立即脱粒,应堆放7-10天后再脱粒,以利用后熟作用提高产量。
七、效益分析
谷子种植成本低于玉米,一般公顷需投入种子约500元,肥料1000元,机械收获费用1000元,整地与播种1000元,除草500元,中耕400元,其它费用500元,合计共需4900元左右。在收益上,我县一般公顷产量在10000斤以上,出小米6800斤,小米目前市值4元/斤以上,总价值27200元,去掉投入,公顷收益22300元。
一、药用神谷--黑小米
色泽黑灰,有丰富的天然黑色素,有滋阴补血,乌发防衰之功效。黑小米支链淀粉含量较普通小米高,蛋白质含量、粗脂肪含量分别较普通小米高2.87%和0.90%,所以口感好、香味浓。黑小米含有丰富的铁、锌、铜、锰等微量元素,维生素E含量高达每公斤24.84毫克,维生素E能防止人体各种组织及细胞老化,软化血管,有防老保健之功效。
米饭蒸煮喷香,粘糊性强。富含微量元素,长期食用,可预防铁、锌缺乏症。黑小麦还是一种有价值的抗癌食品,同时黑小米含丰富的黑色素,与药用乌骨鸡和何首乌一样,具有滋阴补血、乌发防衰之功效。
长期食用可美容、养颜、补血、益气、抗衰老,延年益寿,被称为“药用神谷”有出色的营养保健功能。
二、白小米
粘软爽口,米香浓郁,回味悠长,具有祛脾胃中热、益气之功效。常食对调节视觉、安定情绪有一定作用,对高血压、心脑血管疾病的预防更有独道之处。
三、绿小米
本品原系清代宫廷上等贡米,色泽美观,营养丰富,品质特佳,米饭香味浓郁。
关东特产罕见国宝——绿色小米,曾是清代宫廷上等贡米,蛋白质超过普通小米3.1%,含糖700毫克/100克,蛋氨酸300mg/100克,是大米的2.4倍,并含有人体必须的18种氨基酸,多种矿物质,有机硒、钙、镁、磷、铁等,多种维生素,葫萝卜素,许多营养成分都是大米所缺少的,其中“硒”不仅是抗癌克星,也是人体必不可少的微量元素。它对提高人体免疫功能,预防多种疾病,都有较高的医疗保健作用。
四、黄小米
在12种谷类粮食中含蛋白质较高,还含有多种维生素和矿物质。每100克含淀粉72-76克,而淀粉的消化和吸收率高达99.4%,蛋白质为83.4%,脂肪90.8%,是各类粮中最高的,它熬成汤可增强小肠功能,有养心安神之功效,无论把它熬成汤或煮成饭都易手于被 人体吸收,是一种无任何副作用的安神食品
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