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云南美食本地人都会去吃的9道特色小吃

云南9道特色小吃

Top 1：饵块一盛盛传统手揉饵块整体的口感糯糯的，非常的有嚼劲，味道也是非常的好吃，传统手揉的，肉酱超级香

地址：大理白族自治州大理市天宝街Z14-4号

Top 2：喜洲粑粑一喜洲杨记破酥粑粑

很正宗的喜洲粑粑，吃的料是红糖流心的，在一家市场里面，没有招牌

地址：大理白族自治州大理市平等路(菜市场里面逸景阁旁边的旁边)

Top 3：舂鸡脚一正宗傣味小吃

吃进嘴里很爽口，味道鲜美，口感很有劲道，超级香，夏天去云南必点的小吃

地址：古城玉洱普照寺路口

Top 4：玛丽嘎一阿墩子藏餐

分量很足，里面都是肉馅，底下的皮脆脆的，四周比较软嫩

地址：迪庆藏族自治州香格里拉市康珠大道香格里拉市独克宗古城内(北侧)

Top 5：傣族手抓饭-顾氏烩私房菜

来云南一定要试试傣族的手抓饭，是用竹盘来装的，有青瓜，鸡脚，土豆丸子等等，很多料

地址：大理白族自治州大理市大理古城玉洱路下段青石桥383号

Top 6：过桥米线-桥香园过桥米线

汤底熬的很香甜，本人点的是番茄肥牛过桥米线，是鸡骨头熬制的汤底很好吃

地址：大理白族自治州大理市人民路2号(洱海门旁)

Top 7：冰稀饭一歆泽小吃

个人比较喜欢吃原味的，米煮的很糯软，加了西米和冰渣，有点冰冰凉凉的爽口

地址：昆明市五华区祥云美食城一楼A-11号商铺

Top 8：鲜花饼一食花记

这家只做鲜花饼，花很多，鲜花饼甜而不腻，酥皮咬下后又脆又柔软

地址：大理白族自治州大理市民族文化街与规划路交叉口东南

Top 9：野生菌火锅一一朵菌(南屏店)

土鸡熬制的汤底搭配上新鲜的野生菌，本身的鸡汤味加上野生菌，味道可畏香美啊

地址：昆明市五华区宝善街192号2层

最近总是听人说农科院零食，家人们有什么可以推荐的吗？

是不是有很多学弟学妹们不清楚我们云南大学具体在哪个位置呢！接下来就让学姐为大家解答一下吧！

学校有呈贡、东陆两个校区：

呈贡校区：云南省昆明市呈贡区大学城东外环南路。

东陆校区：云南省昆明市五华区翠湖北路2号。

云南大学周边有很多值得逛的景点，比如翠湖公园、西南联大旧址、云南陆军讲武堂旧址、圆通禅寺、西山、滇池、棋盘山国家森林公园、云南民族村、九乡溶洞以及东川红土地等旅游景区。

云南大学周围也有很多好吃的，有过桥米线、凉鸡米线、凉米线、宜良烤鸭、各种菌锅、汽锅鸡、鲜花饼、呈贡臭豆腐等特色美食小吃。

鸡有哪些品种

我也是一哥超爱吃零食的女孩子，无聊追剧时，肚子饿时，都少不了零食的陪伴，但是在吃零食的时候，我看到了包装上有一行小字，上面表明农科院研发，才知道原来我国的农科院也推出了零食，本着好奇的想法我就入手了几款，别说农科院推出的零食是真不错，要比一般零食好太多了。

那今天我就向大家分享5款农科院研发的零食，堪称“国货之光”，不仅味道独特，并且品质过硬，是真的不错，如果你爱吃零食的话，那农科院研发的零食一定别错过，性价比是真的高。

1、云南农科院研发的鲜花果冻

参考价格：19.6元

众所周知云南人有吃花的习惯，将鲜花入菜，用鲜花做糕点，最出名的就是鲜花饼，作为传统糕点，距今已经300奶奶的历史，但这鲜花果冻我还是头一次吃呢。

雪白的果冻能看到一朵朵的鲜花，入口Q弹爽口，花香味充斥在整个口腔中，甜而不腻，好像整个人都陷入在花海中，唇齿流淌这花香，味道超赞的。

2、中国农科院燕麦片

参考价格：29.8元

中国农科院研发出来的燕麦片没有任何农药、化肥，并且它还是无添加的，是真正的燕麦片，营养价值也非常高，不仅含有多种维生素、矿物质，还有大量的膳食纤维，平时吃的时候也很方便。别看包装丑，但是很健康，品质也非常过硬，并且它是免煮的，放到水中或牛奶里，等待一会就能吃了。

3、西北农科院锅巴

参考价格：4.9元

要说我最喜欢吃的零食，那肯定少不了锅巴，放到口中，听着嘎嘣脆的声音，一口一个，别提多解压了，锅巴虽说好吃，但吃多了就容易上火，但直到我看到了西北农科院研发出来的锅巴，是让我彻底实现了锅巴自由。

这个锅巴的全名又叫彩色马铃薯锅巴，看到名字就能知道，锅巴是由马铃薯制作的虽说包装很普通，没有那么多花样，但它的味道是绝绝子，酥脆爽口，尤其是追剧的时候来上一包，不仅味蕾得到了满足，心情也会愉悦的。

4、南农大黄教授烧鸡

参考价格：24.8元

这款黄教授烧鸡真的有惊艳到我！肉质很鲜嫩，味道层次丰富，汁水也很多，一点都不柴，主要是配料表也很健康哦！重量差不多500g一袋。加热以后鸡肉的油脂混着烧卤汁可太香了，撕开来油光蹭亮，适合直接吃或者拌菜，味道也不是那种重香精味的，香而嫩，果断回购了！

5、热带农科院生巧克力

参考价格：34元

配料表看着很干净，用的是可可脂和动物奶油，吃着口感特别丝滑，一口气狂炫三块也不会腻口。吃起来也比那些便宜的代可可脂更健康。而且价位也很便宜，喜欢吃Rocye生巧的朋友，这款完全可以作为平替解馋！它有两种口味可以选择抹茶味和原味的。

好啦，今天的农科院美食就推荐到这里。你还有什么其他美食推荐欢迎来评论留言哦~

优良蛋鸡和肉鸡品种。

（1）罗曼褐壳蛋鸡

罗曼褐壳蛋鸡是德国罗曼公司培育的四系配套优良蛋鸡品种，是褐壳蛋鸡中覆盖率最高的品种。

具有适应性强、耗料少、产蛋多和成活率高的优良特点。

罗曼褐壳蛋鸡父母代生产性能：1~18周龄成活率97%，开产日龄21~23周，高峰产蛋率90~92%，入舍母鸡72周产蛋数290~295枚。

罗曼褐壳蛋鸡商品代生产性能：1~18周龄成活率98%，开产日龄21~23周，高峰产蛋率92~94%，入舍母鸡12个月产蛋300~305枚，平均蛋重63.5~65.5克，饲料利用率2.0~2.2，产蛋期成活率94.6%。

罗曼褐壳蛋鸡可在全国绝大部分地区饲养，适宜集约化养鸡场、规模鸡场、专业户和农户。

（2）海赛克斯褐壳蛋鸡

海赛克斯褐壳蛋鸡（HISEX）是荷兰尤利（EURIBRID）公司培育的优良蛋鸡品种，是褐壳蛋鸡中饲养较多的品种之一。

海赛克斯褐壳蛋鸡具有耗料少、产蛋多和成活率高的优良特点。

海赛克斯褐壳蛋鸡父母代生产性能：0~20周龄母鸡死淘率4%，母鸡20周龄体重1690克，只鸡耗料量7.9千克；产蛋期（21~68周）入舍母鸡产蛋数247枚，入舍母鸡产可孵蛋数215枚，入舍孵种蛋率87%，入孵蛋的平均孵化率80.1，只鸡日平均耗料121克，产蛋期末母鸡体重2190克。

海赛克斯褐壳蛋鸡商品代生产性能：0~17周龄成活率97%，体重1410克，只鸡耗料量5.7千克；产蛋期（20~78周）只日产蛋率达50%的日龄为145天，入舍母鸡产蛋数324枚，产蛋量20.4千克，平均蛋重63.2克，饲料利用率2.24，产蛋期成活率94.2%，140日龄后只鸡日平均耗料116克，每枚蛋耗料141克，产蛋期末母鸡体重2100克。

海赛克斯褐壳蛋鸡商品代羽色为自别雌雄，分三种类型：类型1母雏为均匀的褐色，公雏为均匀的黄白色，此类占总数的90%；类型2母雏主要为褐色，但在背部有白色条纹，公雏主要为白色，但在背部有褐色条纹，此类占总数的8%；类型3母雏主要为白色，但头部为红褐色，公雏主要为白色，但在背部有4条褐色窄条纹，条纹的轮廓有时清楚，有时模糊，此类占总数的2%。

海赛克斯褐壳蛋鸡可在全国绝大部分地区饲养，适宜集约化养鸡场、规模鸡场、专业户和农户。

（3）海兰褐壳蛋鸡 海兰褐壳蛋鸡（HY-LINE VARIETY BROWN）是美国海兰国际公司（HY-LINE INTERNATIONAL）培育的四系配套优良蛋鸡品种，是褐壳蛋鸡中饲养较多的品种之一。

海兰褐壳蛋鸡具有饲料报酬高、产蛋多和成活率高的优良特点。

海兰褐壳蛋鸡商品代生产性能：1~18周龄成活率96~98%，体重1550克，只鸡耗料量5.7~6.7千克；产蛋期（至80周）高峰产蛋率94~96%，入舍母鸡产蛋数至60周龄246枚、至74周龄317枚、至80周龄344枚，平均蛋重32周龄62.3克、70周龄66.9克，饲养日产蛋总重量17~74周龄2060克、19~80周龄2250克，至80周龄成活率95%，19~80周龄只鸡日平均耗料114克，21~74周龄每千克蛋耗料2.11千克，72周龄体重2250克。

海兰褐壳蛋鸡可在全国绝大部分地区饲养，适宜集约化养鸡场、规模鸡场、专业户和农户。

（4）海兰W-36白壳蛋鸡

海兰白壳蛋鸡（HY-LINE VARIETY W-36）是美国海兰国际公司（HY-LINE INTERNATIONAL）培育的四系配套优良蛋鸡品种，目前在全国有多个祖代或父母代种鸡场，是白壳蛋鸡中饲养较多的品种之一。

海兰白壳蛋鸡具有饲料报酬高、产蛋多和成活率高的优良特点。

海兰白壳蛋鸡商品代生产性能：1~18周龄成活率97~98%，体重1280克，只鸡耗料量5.66千克；产蛋期（至80周）高峰产蛋率93~94%，出雏至50%产蛋率的天数为155天，入舍母鸡产蛋数至60周龄230~237枚、至80周龄330~339枚，平均蛋重32周龄58克、70周龄63克，21~60周龄每千克蛋耗料1.96千克，21~80周龄每千克蛋耗料1.99千克，72周龄体重1580克。

海兰白壳蛋鸡可在全国绝大部分地区饲养，适宜集约化养鸡场、规模鸡场、专业户和农户。

（5）新杨褐壳蛋鸡配套系

新杨褐壳蛋鸡配套系（伊利莎褐）是由四系配套组成，父母代羽速自别，商品代羽色自别。新杨褐壳蛋鸡配套系由上海新杨家畜育种中心等三个单位联合培育，通过国家品种审定委员会的审定， 新杨褐壳蛋鸡配套系具有产蛋率高、成活率高、饲料报酬高和抗病力强的优良特点。

新杨褐壳蛋鸡配套系祖代蛋鸡品系特征：

A系体躯较长，呈长而方的砖型，体质健壮，性情温顺，红羽，但尾羽、鞍羽、颈羽和鼻羽有黑色，黄皮肤，单冠，褐壳蛋。

B系体躯较长，呈长而方的砖型，体质健壮，性情温顺，红羽，但尾羽、鞍羽、颈羽和鼻羽有黑色，黄皮肤，单冠，褐壳蛋。

C系体躯较长，呈长而方的砖型，体质健壮，性情温顺，白羽，单冠，黄皮肤，羽毛基部为白色，褐壳蛋。

D系体躯较长，呈长而方的砖型，体质健壮，性情温顺，白羽，单冠，黄皮肤，羽毛基部为白色，褐壳蛋。

新杨褐壳蛋鸡配套系祖代生产性能：B系产蛋期（21~68周）入舍母鸡总产蛋数245.5枚，产种蛋数216.3枚，入孵蛋孵化率71%，可售雏鸡数83.8；D系产蛋期（21~68周）入舍母鸡总产蛋数242.7枚，产种蛋数206.9枚，入孵蛋孵化率74%，可售雏鸡数82.5。

新杨褐壳蛋鸡配套系父母代蛋鸡品系特征：

AB系体躯较长，呈长而方的砖型，体质健壮，性情温顺，红羽，但尾羽、鞍羽、颈羽和鼻羽有黑色，黄皮肤，单冠，褐壳蛋。

CD系体躯较长，呈长而方的砖型，体质健壮，性情温顺，白羽，单冠，黄皮肤，羽毛基部为白色，褐壳蛋。

新杨褐壳蛋鸡配套系父母代生产性能：1~20周龄成活率95~98%，20周龄体重1550~1650千克，入舍鸡耗料7.8~8.0千克；产蛋期（21~72周）成活率93~97%，开产日龄（50%）154~161天，高峰产蛋期28~32周，72周龄入舍母鸡产蛋数为266~277枚，72周龄只日母鸡产蛋数273~283枚，72周龄入舍母鸡产种蛋数238~248枚，72周龄只日母鸡产种蛋数240~250枚，平均孵化率81~84%，68周龄母鸡体重2050~2100克，羽速自别雌雄。

新杨褐壳蛋鸡配套系商品代蛋鸡品系特征：体躯较长，呈长而方的砖型，体质健壮，性情温顺，红羽，但部分尾羽为白色，黄皮肤，单冠，褐壳蛋。

新杨褐壳蛋鸡配套系商品代生产性能：1~20周龄成活率96~98%，20周龄体重1500~1600千克，入舍鸡耗料7.8~8.0千克；产蛋期（21~72周）成活率93~97%，开产日龄（50%）154~161天，高峰产蛋率90~94%，72周龄入舍母鸡产蛋数为287~296枚，72周龄只日母鸡产蛋数292~303枚，72周龄入舍母鸡产蛋重18.0~19.0千克，72周龄只日母鸡产蛋量18.3~19.4千克，平均蛋重63.5克，只鸡日平均耗料115~120克，饲料利用率2.25~2.4，羽色自别雌雄。

（6）华都98系列蛋鸡

华都98系列蛋鸡是在1997年和1998年从荷兰汉德克斯家禽育种公司引入宝万斯白、宝万斯褐和宝万斯高兰纯系作为育种素材的基础上，由北京华都集团有限责任公司培育的华都京白、华都京红、华都京粉系列蛋鸡配套系。新配套系不仅继承了原品种的优良性能，而且更适合我国的饲养环境，具有开产早、蛋重均匀，产蛋持续性好，饲料报酬高的特点。

华都京白-A98，白壳蛋，四系配套。祖代羽毛纯白，A系、B系、D系为快羽系，C系为慢羽系；父母代父系为快羽，母系为慢羽；商品代雏鸡羽速自别，快羽为母雏。华都京白-A98主要特点是高产、蛋重均匀、蛋壳强度大。

华都京白-A98父母代生产性能：0~20周龄成活率95~96%，18周龄体重1200~1250克，20周龄体重1350~1400千克，入舍鸡耗料7.1~7.6千克；产蛋期（21~68周）成活率92~93%，开产日龄（50%）140~150天，高峰产蛋率90~93%，入舍只鸡产蛋数255~265枚，入舍只鸡产种蛋数225~235枚，平均孵化率82~85%，入舍鸡提供母雏数90~95只，只鸡日平均耗料112~117克，产蛋期末母鸡体重1700~1800克。

华都京白-A98商品代生产性能：0~20周龄成活率96~98%，18周龄体重1190~1240克，20周龄体重1350~1400克，入舍鸡耗料6.8~7.3千克；产蛋期（21~68周）成活率94~95%，开产日龄（50%）140~147天，高峰产蛋率93~96%，入舍只鸡产蛋数327~335枚，平均蛋重61~61克，只鸡日平均耗料104~110克，饲料利用率2.10~2.20，产蛋期末母鸡体重1700~1800克。

华都京红-B98，褐壳蛋，四系配套。祖代A系、B系褐间白羽，C系、D系为白羽；父母代父系为红褐色，颈羽尾羽白色；商品代鸡雏羽色鉴别，褐羽为母雏。华都京红-B98主要特点是蛋壳颜色均匀、蛋重适中、饲料报酬高。

华都京红-B98商品代生产性能：0~20周龄成活率96~98%，18周龄体重1500克，20周龄体重1700克，入舍鸡耗料7.4千克；产蛋期（21~80周）成活率93.7~95.7%，开产日龄（50%）139~142天，高峰产蛋率94~96%，入舍只鸡产蛋数350枚，平均蛋重64.4~65.3克，入舍鸡产蛋量21.69千克，饲料利用率2.20，产蛋期末母鸡体重2400克。

华都京红-C98，褐壳蛋，四系配套。祖代A系、B系为褐羽，C系、D系为白羽；父母代父系为红羽，母系为白羽；商品代羽色鉴别，褐羽为母雏。华都京红-C98主要特点是成活率高、蛋壳颜色深、蛋重较大。

华都京红-C98商品代生产性能：0~20周龄成活率97~98%，18周龄体重1500克，20周龄体重1700千克，入舍鸡耗料7.39千克；产蛋期（21~80周）成活率94.3%，开产日龄（50%）140~143天，高峰产蛋率94~96%，入舍只鸡产蛋数350枚，平均蛋重66.8克，入舍鸡产蛋量22.02千克，饲料利用率2.15，产蛋期末母鸡体重2000克。

华都京粉-D98，粉壳蛋，四系配套。祖代A系、B系为褐羽，C系、D系为白羽；父母代父系为快羽，母系为慢羽；商品代雏鸡羽色自别，快羽为母雏。

华都京粉-D98父母代生产性能：0~20周龄成活率95~96%，18周龄体重1200~1250克，20周龄体重1350~1400克，入舍鸡耗料7.1~7.6千克；产蛋期（21~68周）成活率93~94%，开产日龄（50%）140~150天，高峰产蛋率91~93%，入舍只鸡产蛋数255~265枚，入舍只鸡产种蛋数225~235枚，平均孵化率82~85%，入舍鸡提供母雏数90~95只，只鸡日平均耗料112~117克，产蛋期末母鸡体重1700~1800克。

华都京粉-D98商品代生产性能：0~20周龄成活率96~98%，18周龄体重1290~1340克，20周龄体重1400~1500千克，入舍鸡耗料6.8~7.5千克；产蛋期（21-68周）成活率93~95%，开产日龄（50%）140~147天，高峰产蛋率93~96%，入舍只鸡产蛋数为324~336枚，平均蛋重61.5~62.5克，只鸡日平均耗料107~113克，饲料利用率2.15~2.25，产蛋期末母鸡体重1850~2000千克。

华都98系列蛋鸡可在全国绝大部分地区饲养，适宜集约化养鸡场、规模鸡场、专业户和农户。

（7）艾维茵肉鸡

艾维茵肉鸡是美国艾维茵国际有限公司培育的三系配套白羽肉鸡品种。我国从1987年开始引进，目前在全国大部分省（自治区、直辖市）建有祖代和父母代种鸡场，是白羽肉鸡中饲养较多的品种。

艾维茵肉鸡为显性白羽肉鸡，体型饱满，胸宽、腿短、黄皮肤，具有增重快、成活率高、饲料报酬高的优良特点。

艾维茵肉鸡祖代生产性能：入舍母鸡平均产蛋率母系60%、父系52%，累计产蛋数母系163枚、父系138枚，产蛋合格率平均为91%；平均孵化率母系为82%、父系为77%，生产雏鸡母系122只、父系94只，生产可售父母代雏鸡母系58只、父系45只；41周产蛋期母鸡成活率母系90%、父系85%。

艾维茵肉鸡父母代生产性能：入舍母鸡产蛋5%时成活率不低于95%，产蛋期死淘率不高于8~10%；高峰期产蛋率86.9%，41周龄可产蛋187枚，产种蛋数177枚，入舍母鸡产健雏数154只，入孵种蛋最高孵化率91%以上。

艾维茵肉鸡商品代生产性能：商品代公母混养49日龄体重2615克，耗料4.63千克，饲料转化率1.89，成活率97%以上。

艾维茵肉鸡可在全国绝大部分地区饲养，适宜集约化养鸡场、规模鸡场、专业户和农户。

（8）爱拔益加肉鸡

爱拔益加肉鸡（ARBOR ACRES），又称AA肉鸡，是美国爱拔益加育种公司（ARBOR ACRES FARM，INC.）培育的四系配套白羽肉鸡品种，四系均为白洛克型，羽毛均为白色，单冠。我国从1980年开始引进，目前已有十多个祖代和父母代种鸡场，是白羽肉鸡中饲养较多的品种。

AA肉鸡具有生产性能稳定、增重快、胸肉产肉率高、成活率高、饲料报酬高、抗逆性强的优良特点。

AA肉鸡父母代生产性能：全群平均成活率90%，入舍母鸡66周龄产蛋数193枚，入舍母鸡产种蛋数185枚，入舍母鸡产健雏数159只，种蛋受精率94%，入孵种蛋平均孵化率80%，36周龄蛋重63克。

AA肉鸡商品代生产性能：商品代公母混养35日龄体重1770克，成活率97.0%，饲料利用率1.56；42日龄体重2360克，成活率96.5%，饲料利用率1.73，胸肉产肉率16.1%；49日龄体重2940克，成活率95.8%，饲料利用率1.90，胸肉产肉率16.8%。

AA肉鸡可在全国绝大部分地区饲养，适宜集约化养鸡场、规模鸡场、专业户和农户。

（9）安卡红

安卡红（ANAK40）为速生型黄羽肉鸡，四系配套，原产于以色列国，1994年10月上海市华青曾祖代肉鸡场引进。

安卡红是生长速度最快的有色羽肉鸡之一，具有适应性强、耐应激、长速快、饲料报酬高等特点。

安卡红黄羽，单冠，体貌黄中偏红，黄腿，黄皮肤。部分鸡颈部和背部有麻羽。49日龄平均活重1930克，料肉比2：1。与国内的地方鸡种杂交有很好的配合力。国内目前多数的速生型黄羽肉鸡都含有安卡红血液。国内部分地区使用安卡红公鸡与商品蛋鸡或地方鸡种杂交，生产黄杂鸡。

安卡红可在全国各地区饲养，适宜集约化养鸡场、规模鸡场、专业户和农户饲养。

（10）康达尔黄鸡128配套系

康达尔黄鸡128配套系包括康达尔128A、康达尔128F两个品系，为黄羽肉鸡。由深圳康达尔（集团）有限公司家禽育种中心培育，经过国家畜禽品种审定委员会审定，2000年7月农业部批准。

康达尔黄鸡128配套系属中速优质肉鸡，羽毛**和黄麻，体呈长方形，胸肉丰满，具有肉质优良、成活率高的特点。

康达尔黄鸡128配套系种蛋受精率康达尔128F为96.67%、康达尔128A为97.33%，入孵蛋孵化率康达尔128F为88.5%、康达尔128A为92.83%，受精蛋孵化率康达尔128F为91.55%、康达尔128A为95.38%，健雏率康达尔128F为98.68%、康达尔128A为100%。

康达尔黄鸡128配套系12周龄母鸡体重康达尔128F为1944.86克、康达尔128A为1849.96克，饲料转化率康达尔128F为3.09、康达尔128A为3.16，成活率康达尔128F为98.91%、康达尔128A为98.06%；8周龄公鸡体重康达尔128F为1636.13克、康达尔128A为1488.06克，饲料转化率康达尔128F为2.11、康达尔128A为2.20，成活率康达尔128F为99.42%、康达尔128A为98.02%。

康达尔黄鸡128配套系公鸡56日龄屠宰，屠宰率康达尔128F为94.59%、康达尔128A为93.3%，胸肌率康达尔128F为17.44%、康达尔128A为18.20%，腿肌率康达尔128F为26.70%、康达尔128A为26.06%；母鸡84日龄屠宰，屠宰率康达尔128F为94.77%、康达尔128A为94.08%，胸肌率康达尔128F为21.05%、康达尔128A为22.17%，腿肌率康达尔128F为27.31%、康达尔128A为26.78%。

康达尔黄鸡128配套系可在全国各地区饲养，适宜集约化养鸡场、规模鸡场、专业户和农户。

三、海兰

海兰褐壳、白壳以及驳壳蛋鸡系由美国海兰公司培育， 该公司拥有50多年的家禽育种经验，且以蛋鸡育种闻名于世。在我国都有销售。 目前饲养海兰祖代蛋鸡的有：北京峪口种鸡场、 陕西西安海兰家禽发展公司、山东济南肥城种鸡场等。

(一）海兰白壳父母代种鸡生产性能

育成期：0-18周。成活率：97%-98%。

18周龄体重：1.28公斤。产蛋期：18-80周。

高峰产蛋率：93%-94%。

入舍母鸡60周产蛋数：227-234枚。

入舍母鸡80周产蛋数：323-332枚。

到80周龄饲料成活率：95%。50%产蛋率日龄：157天。

70周平均蛋重：63克。

到80周龄饲料转化率：2.03。

（二）海兰白壳蛋鸡商品代生产性能

生长期：0-18周。成活率：95%-98%。

饲料消耗：5.67公斤。18周龄体重：1.28公斤。

产蛋期：18-72周。50%产蛋率日龄：159天。

高峰产蛋率：92%-95%。

入舍母鸡产蛋数：271-286枚。

成活率：92%-95%。

72周龄体重：1.68公斤。饲料转化率：2-2.2。 （三）海兰褐壳父母代蛋鸡生产性能

成活率：1-18周龄为95%；18-70周为91%。

50%产蛋率日龄：161天。高峰产蛋率88%。

入舍母鸡：244枚。入舍母鸡产可孵蛋数：211枚。

孵化率：82%。60周龄体重：2.41公斤。

四、迪卡

（一）迪卡公司是美国较早开展家禽育种的企业， 该公司在国内销售其白壳蛋鸡和新推出的黄金鸡。主要饲养场家有：河南内黄种鸡公司、山东济宁种鸡场等。 (一)迪卡白壳蛋鸡商品代生产性能

50%产蛋率日龄：142-150天。

高峰产蛋率周龄：27-29周。

成活率：育成期为94%～96%，产蛋期为90%～94%。

高峰产蛋率：92%～97%。

入舍母鸡产蛋数：60周235～245枚；72周295～305枚。

入舍母鸡产蛋重：60周14.2～14.7公斤；72周18.2～20.6公斤。

饲料转化率：60周2.1～2.2；72周2.15～2.25。

平均蛋重：61.5克。

(二)黄金褐壳蛋鸡商品代生产性能

50%产蛋率日龄：140天。高峰产蛋周龄：26周。

成活率：育成期96%～98%；产蛋期94%～96%。

高峰产蛋率：92%～95%。

入舍母鸡产蛋数：60周235～250枚；72周290～310枚。

入舍母鸡总蛋重：60周14.9～15.4公斤；72周18.9～19.6公斤。

饲料效率：(72周)2.07～2.28。

平均蛋重：63～64克。

五、北京艾维茵

北京艾维茵家禽育种公司是由中、美、泰三方建立的合资公司， 是我国第一家大型肉鸡育种公司。目前该公司鸡种在国内肉鸡市场上占有40%以上的比例，为我国肉鸡生产的发展作出很大的贡献。

(一)艾维茵父母代种鸡生产性能

蛋率50%的入舍母鸡成活率：95%。

50%产蛋率日龄：175～182天。

高峰产蛋周龄：32～33周。

高峰产蛋率：85%。平均产蛋率：56%。

高峰孵化率：90%。平均孵化率：85.6%。

入舍母鸡产蛋数：183～190枚。

入舍母鸡产种蛋数：173～180枚。

出雏数：149～154个。

67周母鸡体重：3.58～3.74公斤。

产蛋期死亡率：7%～10%。

六、HI—Y。

哈巴德公司隶属于美国墨克公司，该公司推出HI—Y型肉鸡，生产性能较佳，在我国销售量上升较快。 目前饲养该品种的国内企业有：陕西四方公司、山东泰安肉鸡公司等。

(一)HI—Y肉鸡父母代种鸡生产性能

产蛋数：(64周)165枚。孵化率：85%。

育成鸡成活率：95%。产蛋鸡成活率：93%。

(二)HI—Y肉鸡商品代生产性能

7周龄体重：2.4公斤。饲料转化率：2.02。

成活率：95%。屠宰率：68%。

七、爱拨益加(AA)。

美国AA公司是世界上著名的肉鸡育种公司， 多年占有全美和国际市场的主要地位。进入我国市场近十年，市场主要率保持多年第一， 深受国内生产者的依赖。目前， 主要的祖代饲养场有：北京爱拨益加禽育种公司、山东诸城外贸公司等。

(一)AA父母代种鸡生产性能

入舍母鸡平均产蛋率：64%。

产蛋期平均成活率：92%。

50%产蛋率周龄：25周。

产蛋期末体重：3.45～3.72公斤。

入舍母鸡产蛋数：170枚。生产雏鸡：146个。

AA商品代生产性能

周龄 体重(千克) 饲料转化率

6 1.59 1.76

7 1.99 1.92

8 2.41 2.07

9 2.84 2.21

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