网上有关“金果的营养价值及功效与禁忌”话题很是火热，小编也是针对金果的营养价值及功效与禁忌寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。
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1.绿果：就是绿心猕猴桃。
2. 金果：金果是黄心猕猴桃的一个品种，由新西兰选育。
3.这个品种果皮没有绒毛，酸味较一般黄心品种淡。
4. 金果口感比绿果甜，酸味更弱。
5.但是绿果维生素c含量比金果高。
6. 猕猴桃中有良好的膳食纤维，它不仅能降低胆固醇，促进心脏健康，而且可以帮助消化，防止便秘，快速清除并预防体内堆积的有害代谢物。
金果和猕猴桃一样吗
两种果实的区别于品种区别、外观区别、口感区别、营养价值、产地区别。
1、品种区别：金果是猕猴桃的一种改良品种，起源于新西兰，属于高品质奇异果类别。猕猴桃则是广义上的分类，包括了多种不同颜色果肉和皮毛特征的品种，如绿心猕猴桃、红心猕猴桃以及金果黄心猕猴桃等。
2、外观区别：金果的外观特点是表皮光滑，绒毛较少，颜色呈现淡**或暗**，果形较规则，有时候会有明显的“鸟嘴”特征。绿心或红心猕猴桃的表皮覆盖着浓密的绒毛，颜色从初期的绿褐色到成熟后的红褐色变化，果肉为绿色或红色，表皮绒毛多且手感粗糙。
3、口感区别：金果的果肉呈金**，口感较甜，酸度低，香气浓郁，肉质细腻且多汁。绿心或红心猕猴桃果肉绿色或红色，口感上甜中带酸，果肉硬度略高于金果，但也富含水分。
4、营养价值：金果的糖分含量相对较高，且含有丰富的维生素A、C、E，抗氧化剂含量也相对较高。不同种类的猕猴桃在营养成分上虽有细微差异，但总体上都富含维生素C、粗纤维、碳水化合物等，金果相较于绿心猕猴桃可能在某些营养成分上含量稍高。
5、产地区别：金果最初产自新西兰，现在也在全球多地种植推广。猕猴桃则在全球很多地方都有种植，包括中国国内的陕西、湖北等地，以及意大利、智利等其他国家和地区。
金果猕猴桃是一种水果，表皮光滑，颜色较国产猕猴桃要黄，顶部有一个“鸟嘴”，形状偏长。
市面上的猕猴桃有绿果、金果和红心三种，绿果猕猴桃较为常见。和绿果猕猴桃一样，金果猕猴桃也是椭圆形的。金果没有绿果大，一个金果的重量大概是在60到100克左右。金果果肉是金**的，果皮表面比较光滑，茸毛也比较少。
金果猕猴桃具有丰富的营养价值，除含有钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素，可预防癌症、帮助消化、镇静心情、降低胆固醇、以及促进心脏健康。与绿果品种海沃德猕猴桃相比，金果的维生素C，A，E含量是海沃德的两倍，抗氧化剂和糖的含量较高。金果比绿果的口感更甜，肉质更柔软。
成熟的金果猕猴桃可以在室温下储存，应避免阳光直接照射。放置在带有苹果、梨或香蕉的纸袋中时，会加快金果的催熟。如果妥善保存，成熟的金果通常可以在室温下保存约一至两周。冷藏可延长至20-25天左右。
金果猕猴桃在高、低海拔地区均能正常生长与结果。
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