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要通过饮食来降磷，吃一些含磷量低的食物即可，是一种健康饮食方式，对预防肾衰竭及治疗肾病有大作用。因为人类食物中含有丰富的磷，故人类营养性的磷缺乏很少见，所以倡导低磷饮食。低磷的食物有以下这些：
一、水果类
苹果、灵蜜瓜、梨黄桃、芒果、海棠（罐头）、鸭梨、玫瑰香葡萄、白瓜、李子、杏、木瓜[番、白兰瓜、乌梅、面西胡瓜、草莓、菠萝等。
二、蔬菜类
生姜、白花菜、冬瓜、木耳、胡萝卜、海带、生菜、卷心菜、四季豆等。
三、其他类别
海参、甘薯粉、桂花藕粉、小豆粥、花生油、色拉油、柠檬酱、杏酱、酱油（冬菇）、绵白糖、蜂蜜、粉丝、凉粉、粉皮、红葡萄酒、鹅蛋白、鸡蛋白等等。
扩展资料
高磷的食物
牛奶、奶酪、各类奶制品、冰淇淋、麦片、豆制品、花生、杏仁（大）、核桃、瓜子、栗子等各种坚果，可乐、巧克力、花生酱、各类干豆子、酸奶、布丁、肝以及其他内脏肉类、葡萄干等。
虽然高磷会带来一些疾病，但是磷也是人体不可缺少的元素。不用“谈磷色变”，更没有
可乐会骨质疏松的说法。这主要是因为人们担忧可乐中的磷元素会对骨骼健康有影响，但磷也是维持人体骨骼健康的必要物质之一。
它广泛存在于各种食物中，如鸡蛋、牛肉、大米、牛奶等常见食物中都含有磷。且根据中国营养学会提供的数据，成年人每天的磷元素摄入量是700毫克，相当于约合12罐330毫升可乐型汽水中的磷含量总量。
而健康的成年人每天摄入磷元素的耐受量则是3500毫克，约合62罐330毫升可乐型汽水。所以对一个健康的成年人而言，在钙质摄入充分的前提下，适量喝点汽水不会直接导致骨质疏松。
百度百科-低磷饮食
健康报-说喝可乐会骨质疏松的人，这波科学实锤了解一下
含有维他命C的水果有哪些?
视黄醇当量、维生素A、β-胡萝卜素的换算关系如下：
1μg β-胡萝卜素=0.167μg视黄醇当量
1IU维生素A=0.3μg视黄醇当量
理论上1分子β-胡萝卜素能形成2分子维生素A，但因为胡萝卜素的吸收率为1/3，而吸收后转化为维生素A的转化率又只有1/2，所以，1μg的胡萝卜素只能折算为0.556IU维生素A。
扩展资料：
由于人体维生素A来源于动物性食物的维生素A和植物性食物中的胡萝卜素（维生素A原），而维生素A的常用计量单位为国际单位（IU），胡萝卜素的常用计量单位为μg（微克）或者mg（毫克），为了统一计量膳食中的维生素A，FAO/WHO（1967）提出了视黄醇当量概念。
含“视黄醇当量”最多的食物排行：
1、茶水 （视黄醇当量含量：99.8）
2、白醋 （视黄醇当量含量：99.4）
3、籽瓜 （视黄醇当量含量：98.7）
4、灵蜜瓜 （视黄醇当量含量：98.1）
5、豆汁(生) （视黄醇当量含量：97.4）
6、黄酒(均值) （视黄醇当量含量：97.2）
7、面西胡瓜 （视黄醇当量含量：97）
8、金塔寺瓜 （视黄醇当量含量：96.9）
9、豆腐脑[老豆腐] （视黄醇当量含量：96.7）
10、冬瓜 （视黄醇当量含量：96.6）
11、清爽型啤酒(6度) （视黄醇当量含量：96.6）
12、地衣(水浸) （视黄醇当量含量：96.4）
13、豆浆 （视黄醇当量含量：96.4）
参考资料：
含磷低且含钾低的食物有哪些
含有维他命C的水果有红枣、苹果、香蕉、梨、菠萝等
红枣
红枣，又名大枣，属于被子植物门、双子叶植物纲、鼠李目、鼠李科、枣属的植物。其维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳的功效。
红枣为温带作物，适应性强，种植范围广泛。红枣素有“铁杆庄稼”之称，具有耐旱、耐涝的特性，是发展节水型林果业的首选良种。
2.苹果
苹果（学名：Malus pumila）是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，其树为落叶乔木。苹果的果实富含矿物质和维生素，是人们经常食用的水果之一。
苹果是一种低热量食物，每100克产生60千卡热量。苹果中营养成分可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称。其有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩 。
3.香蕉
香蕉（学名：Musa nana?Lour.）芭蕉科芭蕉属植物，又指其果实，热带地区广泛种植。香蕉味香、富含营养，植株为大型草本，从根状茎发出，由叶鞘下部形成高3～6公尺(10～20尺)的假杆；叶长圆形至椭圆形，有的长达3～3.5公尺(10～11.5尺)，宽65公分(26寸)，10～20枚簇生茎顶。
穗状花序下垂 ，由假杆顶端抽出，花多数，淡**；果序弯垂，结果10～20串，约50～150个。植株结果后枯死，由根状茎长出的吸根继续繁殖，每一根株可活多年。原产亚洲东南部，台湾、海南、广东、广西等均有栽培。
4.梨
梨，通常品种是一种落叶乔木或灌木，极少数品种为常绿，属于被子植物门双子叶植物纲蔷薇科苹果亚科。叶片多呈卵形，大小因品种不同而各异。花为白色，或略带**、粉红色，有五瓣。果实形状有圆形的，也有基部较细尾部较粗的，即俗称的“梨形”；
不同品种的果皮颜色大相径庭，有**、绿色、黄中带绿、绿中带黄、黄褐色、绿褐色、红褐色、褐色，个别品种亦有紫红色；野生梨的果径较小，在1到4厘米之间，而人工培植的品种果径可达8厘米，长度可达18厘米。
梨的果实通常用来食用，不仅味美汁多，甜中带酸，而且营养丰富，含有多种维生素和纤维素，不同种类的梨味道和质感都完全不同。梨既可生食，也可蒸煮后食用。在医疗功效上，梨可以通便秘，利消化，对心血管也有好处。在民间，梨还有一种疗效，把梨去核，放入冰糖，蒸煮过后食用还可以止咳；除了作为水果食用以外，梨还可以作观赏之用。
5.菠萝
菠萝（学名：Ananas comosus），是热带水果之一。福建和台湾地区称之为旺梨或者旺来（?ng-l?i），新马一带称为黄梨，大陆及香港称作菠萝。有70多个品种，岭南四大名果之一。
菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带，16世纪从巴西传入中国。 现在已经流传到整个热带地区。其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成，花通常不结实，宿存的花被裂片围成一空腔，腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱。叶的纤维甚坚韧，可供织物、制绳、结网和造纸。?
凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果。市场上，凤梨与菠萝为不同品种水果：菠萝削皮后有“内刺”需要剔除；而凤梨消掉外皮后没有“内刺”，不需要刀到划出一道道沟。 ?
扩展资料：
维生素C 的结构类似葡萄糖，是一种多羟基化合物，其分子中第2 及第3 位上两个相邻的烯醇式羟基极易解离而释出H+,故具有酸的性质，又称抗坏血酸。
维生素C 具有很强的还原性，很容易被氧化成脱氢维生素C,但其反应是可逆的，并且抗坏血酸和脱氢抗坏血酸具有同样的生理功能,但脱氢抗坏血酸若继续氧化，生成二酮古乐糖酸，则反应不可逆而完全失去生理效能。
参考资料：
含钾量低的食物有：莲雾、菠萝、小西瓜、火龙果、酪梨、白葡萄柚、柠檬、苹果，可尽量选择此类水果食用。
含磷低的食物有：?
水果?
苹果、灵蜜瓜、京白梨、雪花梨、黄桃、芒果、海棠（罐头）、鸭梨、玫瑰香葡萄、李子杏、白瓜、李子、杏、酸梨、木梨、明月梨、木瓜[番木瓜]、白兰瓜、乌梅。
蔬菜
姜（糟）、白花菜、姜（子姜）[嫩姜]、冬瓜、木耳（水发）[黑木耳，云耳]、胡萝卜（黄）、海带其它：甘薯粉[地瓜粉]、桂花藕粉、小豆粥、花生油、色拉油、柠檬酱、杏酱、酱油（冬菇）、绵白糖、蜂蜜、粉丝，凉粉、粉皮、红葡萄酒（X）、鹅蛋白、鸡蛋白。
低钾饮食注意事项：钾离子太低(＜3.0mmol/L)会导致全身无力，太高(＞6.0mmol/L)则会引起心脏麻痹、猝死，最好维持在3.5-5.5mmol/L之间。所以需注意避免摄取含钾高的食物。
1)注意不可食用低钠盐、薄盐或无盐酱油，钾含量高。
摄入钠盐较多会使肾病患者浮肿加剧，直接导致患者血压升高，还会造成肾衰透析患者口渴。患者的日常饮食调味应以清淡为主，减少使用高钠类调味品如食盐、味精或各种酱料。
避免高盐分的配菜食材，如梅菜、咸菜等辅助菜品。选购罐装蔬菜时，选用清水浸制的，不选择盐水泡制的。
为使低钠饮食不单调、口味不单一，可选用干调类辅助调味，如胡椒粉、花椒粒、麻椒、五香粉、八角、香草、陈皮、芥辣、姜、葱、蒜头、芫荽、辣椒等。
扩展资料：
低磷或低钾饮食，并非只挑含磷量低或含钾量低的食物，而是每天吃的食物磷或钾的总含量要比一般正常人低。
即每日磷的摄取量在600到1000毫克之间（大约是正常人的三分之二），每日钾的摄取量约2000到3000毫克之间（大约是正常人的二分之一量）。
所以不管食物含磷、钾高或低都可吃，低的可以多吃一点，高的话就少吃一点；如果爱吃高磷食物也可配合结磷剂减少吸收。
参考资料：
百度百科-低磷饮食关于“什么食物降磷”这个话题的介绍，今天小编就给大家分享完了，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！
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