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落花生的生长特点：花生在地上开花，在地下结果，果实在黑暗的环境中成熟。花生茎直立或匍匐生长，叶片卵形长椭圆形。花生喜疏松土壤，土壤板结会减产。
花生是一种在地上开花并在地下结果的植物。每年夏季开花，花色呈金**或橙色。开花后，针叶会深入土壤，在黑暗的环境中逐渐结出果实。如果它渗入土壤，子房就会干涸而无法结果。
花生是豆科一年生草本植物。它的根部富含根瘤。茎直立或匍匐生长，长约80厘米。叶子是相反的。托叶长约2厘米。顶端呈圆形和椭圆形。花朵由旗瓣、翼瓣、龙骨瓣组成。荚果壳坚硬，多呈葫芦形。
花生喜欢温暖的气候。最佳生长温度在15C和30C之间。温度过低，容易发生冻害。温度过高时，花生容易长得过旺而不能开花。花生适宜在疏松的沙质土壤和沙质壤土中生长。不能适应板结粘土环境，否则会减产。
分布范围
中国花生分布很广，各地都有种植。主产地区为山东、辽宁东部、广东雷州半岛、黄淮河地区以及东南沿海的海滨丘陵和沙土区。
其中以北方的河北、河南，苏、皖两省北部等地区较多，山东半岛、鲁中南丘陵、冀东滦河下游、豫东黄泛区以及苏皖两省淮北地区是中国北方花生的重点产区。
世界生产花生的国家有100多个，亚洲最为普遍，次为非洲。但作商品生产的仅10多个国家，主要生产国中以印度和中国栽培面积和生产量最大，前者约720万公顷，560万吨，后者为355.3万公顷，675.7万吨（1985）。其他国家有塞内加尔、尼日利亚和美国等。
花生的生长特点：生长季节较长；有关常识：花生开花受精之后，子房要落到黑暗的地里去暗暗地生长结果，因此得名落花生。
落花生原产于南美洲巴西，现世界各地广泛栽培，落花生在中国以山东、河北、河南，苏、皖两省北部等地区种植较多。花生性喜高温干燥，适宜生于气候温暖、生长季节较长、雨量适中的沙质土上。落花生的繁殖方法为种子繁殖。
中国花生分布很广，各地都有种植。主产地区为山东、辽宁东部、广东雷州半岛、黄淮河地区以及东南沿海的海滨丘陵和沙土区。其中以北方的河北、河南，苏、皖两省北部等地区较多，山东半岛、鲁中南丘陵、冀东滦河下游、豫东黄泛区以及苏皖两省淮北地区是中国北方花生的重点产区。
花生的经济价值
油料作物中花生的出油率远高于其他油料作物，出油率高达45%-50%，而大豆则为14%-16%，即使是转基因大豆，出油率为18%左右。中国是世界上最大的花生油消费国。2002-2005年数据统计全球花生油年产量520万吨左右，中国2002-2005年花生油的年产量为220-230万吨，中国占近40%。
同期中国年消费花生油185-190万吨。从数字上看，中国是世界上花生油的最大消费国。中国花生油大多是经物理压榨工艺制取的，能够保证花生油的天然品质和花生油特有的浓香味，完全符合中国人对食品的天然、绿色品质的崇尚消费心理。
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