洋葱炒鸡蛋怎么炒

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炒洋葱炒鸡蛋的步骤如下：

材料准备：鸡蛋4个，洋葱半个，些许生抽，些许糖，些许黑胡椒，些许葱花等。

1、洋葱切丁，大火起锅烧油，油热后下入洋葱翻炒，炒出香味然后转中火。

2、洋葱炒出香味后加入生抽，再炒一会。

3、鸡蛋打入碗中搅拌均匀，中火倒入鸡蛋液，慢慢把鸡蛋弄熟，然后再跟洋葱混合在一起。

4、翻炒均匀，加入些许生抽，准备起锅的时候加入些许糖翻炒一下。

5、翻炒均匀后起锅，洒点黑胡椒，洒点葱花即可。

1、准备材料：洋葱1个、鸡蛋2个、盐、油、姜片、辣椒丝、鸡精各适量。

2、洋葱洗干净去皮切丝。

3、把鸡蛋加点盐划散。锅中底油，油热，倒入蛋液炒蛋，然后弄成蛋花盛起来待用。

4、锅中倒入底油，油热加一点姜片，和辣椒丝（辣椒是为了配色才加的）爆香一下，倒入洋葱翻炒十来下，然后加盐，鸡精再翻炒几下。

5、然后盖盖子焖，目的是去除辣味，两分钟后揭盖把鸡蛋倒入翻炒几下就可以了。

6、出锅

前言

鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳。

材料

主料：鸡蛋3个；

辅料：油适量、盐适量、大葱1根、洋葱半个、红椒1块

洋葱大葱炒蛋

大葱、洋葱切块

鸡蛋磕入碗中，打散

锅内倒入油，将鸡蛋快速划散，盛出装盘

另锅热油，放入大葱、洋葱块翻炒

变软加入鸡蛋块

煸炒片刻放入红椒丝、盐调味

出锅

小贴士

无技巧

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