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食材明细:
洋葱1个 土豆1个 盐1勺 十三香1勺 鸡精1勺 花椒5个
做法:
1、洋葱切片
2、土豆切片
3、蒜切片
4、油热后,放入花椒
5、再放蒜爆香
6、出香味后放入土豆片
7、多炒一会,再放洋葱
8、加入盐和十三香,中火炒5分钟
9、炒至土豆片微黄,放入鸡精出锅。
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土豆炒洋葱做法
前言
洋葱还有很多疗效,能防止坏血病的发生,可以利尿、消炎、促进食欲、祛痰,还可用来治疗感冒、肠胃病、胆结石、疟疾和风湿病。
洋葱还有杀菌消炎的功效,吃生洋葱还可以预防感冒。
材料
主料:洋葱200g、土豆300g;
辅料:油适量、盐适量、葱适量、酱油适量
洋葱土豆片
1
土豆削皮切片泡水里
2
洋葱切片
3
锅里放油
4
葱花炝锅
5
倒入洋葱
6
倒入土豆片
7
加入适量食盐和酱油
8
少加些水翻炒
9
翻炒熟了即可
10
盛盘
小贴士
洋葱还可以抗衰老以及防止骨质疏松。
做法一
材料:土豆、洋葱、生抽、盐、猪肉、料酒。
做法:1.将所有的材料全部准备好。
2.将土豆去皮以后,切片。洋葱切片以后备用。
3.新鲜的五花肉清洗干净以后,切丝备用。
4.锅内加入适量的油,油热了以后,加入肉丝炒至变色。再加入葱和姜继续翻炒。
5.加入准备好的土豆片炒至变色的时候,加入洋葱翻炒。
6.再依次加入准备好的料酒、生抽、盐和清水,大火煮开以后,转小火慢煮收汁。
7.最后加入适量的鸡精调味后就可以了。
做法二
材料:洋葱、土豆、鸡蛋。
做法:1.首先将准备好的洋葱切成细丝以后备用。
2.土豆清洗干净以后,去皮放入到锅内蒸熟然后取出捣成土豆泥备用。
3.锅内加入适量的油,油热了以后,加入洋葱炸软。然后取出沥干油分。
4.将准备好的土豆泥和洋葱全部搅拌均匀,再加入鸡蛋继续搅拌均匀。
5.锅内加入适量的油,将准备好的土豆洋葱泥放入到锅内煎制金**以后就可以了。
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