植物基础知识——分泌组织

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编者按：植物的基础知识，属于《药用植物学》的内容，是掌握《中药鉴定学》的基础。因此，我们为大家总结了一系列的植物学基本概念，以期帮助大家更好地掌握知识。

　分泌组织：分泌组织是由具有分泌作用能分泌挥发油、树脂、蜜汁、乳汁等的细胞所组成。根据分泌组织分布在植物的体表或植物的休内，可分为外部分泌组织和内部分泌组织两大类。

　（一）外部分泌组织：位于植物的体表，其分泌物直接排出于体外，其中有腺毛和蜜腺。　考试大网站整理

　腺毛：是由表皮细胞分化而来的，有头部和柄部之分，腺头是分泌的地方。腺头的细胞覆盖着角质层，而分泌物则积聚在细胞与角质层之间所形成的囊中，如薄荷叶。

　蜜腺：是分泌蜜汁的腺体，由一层表皮细胞或及其下面数层细胞分化而来。蜜腺的细胞具浓厚的细胞质。细胞质产生的蜜汁可由扩散通过细胞壁、由角质层的破裂、或经过表皮层上的气孔而到体外。蜜腺常存在于虫媒花植物的花瓣基部或花托上，如油菜花，但有时也在叶或托叶上产生。

　（二）内部分泌组织：存在于植物体内，其分泌物贮在细胞内或细胞间隙中。按其组成，形状和分泌物的不同，可分为：

　1. 分泌细胞：是单个散在的分泌细胞，其分泌物贮存在细胞内。分泌细胞在充满分泌物后，即成为死亡的贮藏细胞。分泌细胞有的是油细胞，含有挥发油，如肉桂皮、姜、菖蒲，有的是粘液细胞，含有粘液质，如白及、知母。

　2.分泌腔：它是由多数分泌细胞所形成的腔室，分泌物大多是挥发油贮存在腔室内，故又称油室。腔室的形成，一种是由于分泌细胞中层裂开形成，分泌细胞完整地围绕着腔室，称为离生（裂生）分泌腔，如当归；另一种是由许多聚集的分泌细胞本身破裂溶解而形成的腔室，腔室周围的细胞常破碎不完整，称为溶生分泌腔，如陈皮。

　3.分泌道：它是由多数分泌细胞形成的管道，分泌物贮在管道里，分泌道顺轴分布于器官中，故横切面观呈类圆形与分泌腔相似，但纵切面观则呈管状。分泌道中的分泌物有的是挥发油，称为油管，如茴香；有的是树脂或油树脂，称为树脂道，如松茎。

　4.乳汁管：是由一个或多个细长分枝的乳细胞形成。乳细胞是具有细胞质和细胞核的生活细胞，原生质体紧贴在胞壁上，具有分泌作用，其分泌的乳汁贮在细胞中。乳汁管通常有下列两种：

　（1）无节乳汁管：是由单个乳细胞构成的，随器官长大而伸长，管壁上无节，有的在发育过程中，细胞核进行分裂，但细胞质不分裂而形成多核细胞，因而常有分枝，贯穿在整个植物体中；若有多个乳细胞（如欧洲夹竹桃），它们彼此各成一独立单位而永不相连。具分枝乳汁管的如大戟、夹竹桃，具不分枝乳管的如大麻。

　（2）有节乳管：是由一系列管状乳细胞错综连接而成的网状系统，连接处细胞壁溶化贯通，乳汁可以互相流动。如蒲公英、桔梗等。乳汁大多是白色的，但也有**的，如白屈莱。乳汁的成分复杂，有些可供药用，如**的乳汁含有多种生物碱。

中药学：植物基础知识——花

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一、名字解释

1.子叶留土幼苗：一些植物种子萌发时下胚轴不伸长，上胚轴伸长，子叶或胚乳不随胚芽伸出土面，而是留在土中，直到养料耗尽死去，成为子叶留土幼苗。

2.组织：由来源相同和执行同一功能的一种或多种类型细胞集合而成的结构单位，一般分为保护组织、输导组织、营养组织、机械组织、分生组织五类。

3.二年生植物：在两个生长季节内完成其生命周期(发芽、生长、开花、结果、死亡)的非木本植物。（在第一个生长季节里，二年生植物长根、茎和叶；在第二个生长季节里开花、结果和结籽，然後死亡）

4.一年生植物：在一个生长季节内完成生命周期的非木本植物。

5.器官：植物中由不同的细胞和组织构成的结构（如叶、花）,用来完成某些特定功能，并与其他分担共同功能的结构一起组成各个系统。

二、填空

1.分生；薄壁；皮层薄壁；

2.DNA;RNA;细胞核；细胞质；

3.细胞连接；

4.木质部；输导水分和无机盐；韧皮部；输导有机养料；

5.保护组织；输导组织；营养组织；机械组织；分生组织；

三、是非题

1.错（为一片子叶，但不一定是单叶，可发育为复叶，如椰子）；

2.错（机械组织不参与维管束的构成）；

3.对；

4.对；

5.对；

6.错（子叶出土幼苗为下胚轴生长）；

四、选择题

1.A；2.D；3.A；4.B；5.D；6.A；7.D；8.D；9.D

五、简答题

1.简述两类不同输导组织的区别。

答：输导组织分为二类，一类为木质部，主要运输水分和溶解于其中的无机盐；另一类为韧皮部，主要运输有机营养物质。

木质部通过已经死亡的植物细胞组成的导管或管胞由下而上运输水分、无机盐；韧皮部通过由活细胞组成的筛管运输有机物质。

2.：特点：产生的细胞排列紧密，无细胞间隙；细胞壁薄，细胞核大，一小部分仍保持高度分裂的能力，大部分则陆续长大并分化为具有一定形态特征和生理功能的细胞，构成植物体的其他各种组织，使器官得以生长或新生。

按存在位置分类：顶端分生组织、侧生分生组织、居间分生组织。

3.简述组成生物体的主要化合物种类。

答：（1）无机物：水；无机盐；

（2）有机物：核酸；蛋白质；糖类；脂类；

　花是种子植物进行有性繁殖的主要器官，是种子植物固有特征之一。从演化的观点来看，花是由枝变态而来的，花亦有花茎与花叶之分。在被子植物的花，花的花梗、花托相当于花茎；花的花被（包括花萼、花冠）、雄蕊、雌蕊相当于花叶。花的各部常随植物种属的不同而有极大的差异，其与根、茎、叶等营养器官比较，这些差异又具有相对的稳定性，故花的特征又是植物分类鉴定的主要根据。许多植物的花，如洋金花、金银花、红花等都是重要的中药人在藏族等民族药中，以花供药用的更是特别多。

　（一）花的组成部分：花一般由花梗、花托、花被（包括花萼、花冠）、雄蕊群、雌蕊群几个部分组成。

　1. 花梗：又称为花柄，为花的支持部分，自茎或花轴长出，上端与花托相连。其上着生的叶片，称为苞叶、小苞叶或小苞片。

　2.花托：为花梗上端着生花萼、花冠、雄蕊、雌蕊的膨大部分。其下面着生的叶片称为付萼。花托常有凸起、扁平、凹陷等形状。

　3.花被：包括花萼与花冠。

　（1）花萼：为花朵最外层着生的片状物，通常绿色，每个片状物称为萼片，分离或联合。

　（2）花冠：为紧靠花萼内侧着生的片状物，每个片状物称为花瓣。花冠有离瓣花冠与台瓣花冠之分。

　离瓣花冠：即花瓣彼此分离的花冠。花瓣上部宽阔部分，称为瓣片，下面狭窄部分，称为瓣爪。属于此种类型的花冠，从基数性划分有：三数性的花冠（如葱）、四数性的花冠（如菘兰）及五数性的花冠（如梅）。从形状上划分有：蝶形花冠（如槐）、距形花冠（如延胡索）及兰形花冠（如白及）。

　合瓣花冠：即花瓣彼此联合的花冠。花瓣联合的下方狭窄部分称为花冠管部，上方宽阔部分称为花冠舷部，花冠管部与花冠舷部交会处称为花冠喉部，而花冠舷部外侧未联合部分则称为花冠裂片。属于此种类型的花冠，除亦可从基数性进行划分外，主要是从外形上进行划分，这些花冠是：钟状花冠（如党参）、壶状或坛状花冠（如滇白珠树）、漏斗状花冠（如裂叶牵牛）、高脚碟状（如迎春花）、轮状或辐状花冠（如枸杞）、钉状花冠（如密蒙花）、管状花冠（如红花）、唇形花冠（如丹参）、有距唇形或假面状花冠（如金鱼草）、及舌形花冠（如蒲公英）。

　此外，既有花萼又有花冠的花称为重被花（如月季），仅有花萼或花冠的花称为单被花（如芫花），即无花萼又无花冠的则称为无被花（如杜仲）。

　（3）花被的排列：

　1）镊合状排列：即花被片彼此互不覆盖，状如镊合的（如桔梗）。

　2）包旋状排列：即花被片彼此依次覆盖，状如包旋的（如木谨）。考试大网站整理

　3）覆瓦状排列：即花被片中的一片或一片以上覆盖其邻近两侧被片，状如覆瓦的（如夏枯草）。基本属于此种排列方式，但较特殊的，尚有下列两种排列。

　真蝶形排列：即花瓣5片，上方1片宽大如旗的称为旗瓣，两侧2片稍小，附贴如翼的称为翼瓣，下方两片最小，相对着生如船龙骨状的称为龙骨瓣，具有此种形状的花冠，且旗瓣覆盖着翼瓣，翼瓣覆盖着龙骨瓣的，为真蝶形花冠（如葛）。

　假蝶形排列：即花瓣5片，亦有旗瓣、翼瓣、龙骨瓣之分，但其覆盖情况则是翼瓣覆盖着旗瓣，同时亦覆盖着龙骨瓣的，为假蝶形花冠（如云实）。

　4.雄蕊群：由一定数目的雄蕊组成，雄蕊为紧靠花冠内部所着生的丝状物，其下部称为花丝，花丝上部两侧有花药，花药中有花粉囊，花粉囊中贮有花粉粒，而两侧花药间的药丝延伸部分则称为药隔。

　（1）雄蕊的类型：

　1）分生雄蕊：即雄蕊多数，彼此分离，长短相近（如桃）。

　2）四强雄蕊：即雄蕊6枚，彼此分离，4枚较长，2枚较短（如油菜）。

　3）二强雄蕊：即雄蕊4枚，彼此分离，2枚较长，2枚较短（如茺蔚）。

　4）多体雄蕊：即雄蕊多数，于花丝下部彼此联合成多束（如金丝梅）。

　5）二体雄蕊：即雄蕊10枚，于花丝下部9枚彼此联合，另1枚单独存在，形成2束（如葛）。

　6）单体雄蕊：即雄蕊多数，于花丝下部彼此联合成管状（如黄蜀葵）。

　7）聚药雄蕊：即雄蕊5枚，于花药，甚至上部花丝彼此联合成管状（如半边莲、旋覆花）。

　（2）花丝的着生：雄蕊花丝在药隔上的着生方式与位置有：

　1）底着：即花丝着生在药隔基部（如莲）。

　2）背着：即花丝着生在药隔近基部（如白花曼陀罗）。

　3）丁着：即花丝着生在药隔中部（如石蒜）。

　4）个着：即花丝着生在药隔顶部，花药叉开形如个字（如地黄）。

　（3）花药的开裂：雄蕊花药开裂的方式有：

　1）孔裂：即花药顶部孔状开裂（如龙葵）。

　2）瓣裂：即花药中部瓣状开裂，并能自动开启如盖（如豪猪刺）。

　3）纵裂：即花药由上至下纵向开裂（如蒲草）。

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