巨下饭的洋葱炒肥牛怎么做

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洋葱炒肥牛又香又美味～肥牛裹满了酱汁配上洋葱一起吃泰香啦，拌米饭也绝绝子哇好吃好吃！！

食材：肥牛、洋葱

酱汁：半碗清水+1勺生抽+1勺老抽+1巧蚝油+少许糖和胡椒粉+1勺淀粉拌匀备用

做法：

1、制作酱汁

2、肥牛焯水捞出备用

3、将洋葱炒软

4、倒入酱汁、翻炒均匀收汁

6、装盘后撒上葱花开吃

圆葱炒肥牛的做法步骤

步骤 1

圆葱切丝备用

步骤 2

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锅里烧开水把肥牛放里面烫一下变色捞出，不需要煮开

步骤 3

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锅里少许油放圆葱炒香

步骤 4

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放入烫好的肥牛?酱油、蚝油、十三香，少许盐，快速翻炒几下就可以出锅了

步骤 5

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食材：勺子4CM圆勺

肥牛卷250g，1个洋葱，5个蒜瓣，葱花适量，1勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，2勺料酒，1勺糖，半勺黑胡椒粉，1勺玉米淀粉，5片生姜。

做法：

1、调碗汁：1勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+1勺料酒+1勺糖+半勺黑胡椒粉+1勺玉米淀粉调匀。

2、肥牛卷冷水下锅，+5片生姜+1勺料酒大火煮至较多xie沫漂出关火，捞出肥牛卷洗干净浮沫备用。

3、热油炒香5个蒜瓣片，加1个洋葱切的块炒至洋葱变软，下肥牛卷+碗汁，翻炒均匀即可，喜欢葱花撒上葱花。

1、原料准备：肥牛380g，洋葱一颗，孜然少许,干辣椒粉适量，生抽两汤匙，糖少许，白芝麻少许。

2、首先将超市买回来的肥牛飞水,肉熟即可捞出(像涮火锅一样)，捞出肥牛,沥干水,放一旁备用。

3、洋葱切丝备用。

4、油锅放入少许油,油热后,将洋葱倒入锅中煸炒至熟透,然后依次根据个人的口味放入孜然和干辣椒粉,这里我选用的是孜然粒喔,不是孜然粉,一颗颗的孜然吃起来才更有异域的风情。

5、将肥牛倒入锅中与洋葱一起翻炒,倒入生抽,再加入适量的糖,翻炒,关火,出锅!

6、装盘后撒上少许白芝麻。

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