蜂蜜泡桂花怎么做

网上有关“蜂蜜泡桂花怎么做”话题很是火热，小编也是针对蜂蜜泡桂花怎么做寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。

1、首先需要将桂花清洗干净，具体如图所示。

2、接下来准备一个柠檬，挤出汁液，见下图所示。

3、下面再用清水把柠檬汁过滤到水里，接着将桂花在柠檬水里浸泡一下，具体如图所示。

4、下面再加入一勺食盐，接着将桂花搅拌均匀即可，具体如图所示。

5、下面再继续用柠檬盐水将桂花浸泡1小勺左右，见下图所示。

6、下面再将浸泡过的桂花捞出，将里面的水分控干待用，见下图所示。

7、下面准备一个玻璃瓶，从底部开始铺一层桂花，放一层柠檬片，见下图所示。

8、然后再放一层白糖，如图所示。

9、就这样一层层地铺满，放置1--2小时即可，具体如图所示。

10、最后倒入蜂蜜，放置大约2个月就制作好了，见下图所示。

桂花蜂蜜做法如下：

1、准备材料洗净晾干的桂花，土蜂蜜一个消毒过的玻璃瓶，所有接触的工具要无水无油。

2、瓶底铺上一层鲜桂花。

3、直至将容器装满；封瓶之前再浇上一圈蜂蜜即可。瓶口覆上一层保鲜膜后再拧紧瓶盖；

密封好后将玻瓶置于冰箱冷藏室；一个星期左右的发酵回甘时间；即可随取随用。

4、发酵回甘前期；会存在瓶内桂花上移悬浮现象；需要经常将密封瓶上下翻转搁置；

比较纯的蜂蜜是没有保质期的；只要不污染。

5、两片火龙果干；两片苹果干，六颗贡菊；温水泡发。

6、两勺桂花蜜；美容养颜又好喝的茶就泡好了。

7、装瓶：找一个干净的密封容器，然后将晾干的桂花放一层在瓶子，再淋上一层蜂蜜、直至填满，封口之前注意多浇上一层蜂蜜，用保鲜膜覆盖拧紧即可。

8、储存：最后将密封好的玻璃瓶放在冰箱的冷藏室即可，大约三五天就可以发酵回甘，之后就可以随取随用了。

如果喜欢吃红糖，还可以在制作的时候加入点红糖，成品的色泽味道更诱人。

桂花腌制成桂花酱的过程如下：

食材：桂花

调味：食盐、蜂蜜、白糖。

过程:

1、将桂花从树上摘下，只摘花就可以，现在看着比较凌乱，一会儿还需要细细的挑选一番。

2、将桂花的花头摘下，剔除枯萎和品相不好的花朵，然后用清水冲洗一遍，再用盐水浸泡，目的就是为了赶出小虫子，杀菌消毒。

3、桂花捞出沥干水分，拿到外面，晾晒干水分，在桂花晾干的过程中，用热水烫一烫罐子，对密封罐进行消毒。

4、瓶底铺上一层鲜桂花，浇上蜂蜜，继续添加桂花，再淋蜂蜜，依此轮番操作，封口处撒一层厚厚的白糖，压住桂花，将玻璃瓶密封起来，放置冰箱中，美味还需等待，一周后才可以吃~

5、一周左右的时间，桂花会全部上浮，只需轻轻晃动瓶子，就会得到，晶莹剔透的桂花酱，被蜂蜜和糖腌的香气扑鼻，非常好闻。

6、挖一勺出来，香气扑鼻，可以放在粥里吃，也可以炖汤吃，还能制成各种糕点，一举多得，现在正是制作桂花酱的好时机，抓紧来腌上一罐吧。

关于“蜂蜜泡桂花怎么做”这个话题的介绍，今天小编就给大家分享完了，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！