藻类植物对人类有哪些益处?

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它是一种高蛋白营养资源;螺旋藻中叶绿素含量极为丰富,是普通蔬菜含量的10倍以上。所含营养物质能为人体直接吸收和利用,而且不含任何毒副作用。日本人的长寿说法和他们经常使用藻类食物有一定的关系。可以健脑益智、清除血脂、调节血压、降低胆固醇的理想物质而且具有抗辐射损伤和改善放、化疗引起的副反应作用,因此对肿瘤患者是食疗佳品。

藻类是低等植物中的一个大类,它同花草树木一样具有叶绿素, 能利用光能进行光合作用,将无机物转变成有机物。藻类植物整个藻体都能吸收营养制造有机物质,不需要像高等植物那样将相当多的能量消耗在支持器官上。藻类植物体形态多样,许多种类要用显微镜或电镜才能观察清楚。藻类形态结构、繁殖方法简单。通常以细胞分裂为主,当环境条件适宜、营养物质丰富时,藻体个体数的增长非常快速。藻类分布十分广泛, 各种水域中均有。

藻类学家将藻类分11个门:

①蓝藻门、②金藻门、③黄藻门、④硅藻门、⑤甲藻门、⑥隐藻门、⑦裸藻门、⑧绿藻门、⑨轮藻门、⑩褐藻门和红藻门。

浮游藻类一般见于前8个门,轮藻门、褐藻门和红藻门主要是大型藻类。

蓝藻门(cyanophyta)

蓝藻门

最简单的、也是最原始的自养植物群类。植物体或单细胞或多细胞丝状体。蓝藻门植物细胞中的原生质体不分化为细胞质和细胞核,而分化为周质体periplasm和中央质centroplasm,所以只有原始的核,没有真正的核,是原核生物procaryote。周质中没有载色体chromatophore,有光合片层photosynthetic lamella,含有叶绿素a和藻蓝素,所以植物常呈现蓝绿色,有的含有藻红素而呈现其他色泽。中央质具染色质,以蓝藻淀粉为储藏物质。蓝藻门植物的繁殖方式为营养生殖(细胞直接分裂,所以蓝藻也被称为裂殖藻。分裂时细胞中部向内生出横生壁,初生如环,逐渐向中心加阔,直至将原生质体分为两半,中心体也同时分为两半)和无性生殖,无有性生殖。如果为丝状体,其丝状可以断离繁殖。断离的丝状体段,称为藻殖段,藻殖段由异形胞或者厚垣孢子分隔形成。与厚垣孢子相比,异形胞小、壁厚,所含物质透明,与营养细胞相接的两端鼓胀,呈现乳头状突起。异形胞和厚垣孢子类似内生孢子,萌发之前,原生质体分裂后发育形成新的植物。多生于淡水和海水,赤潮和浮沫状水华均与蓝藻有关。

重要的属有色球藻属Chroococcus(植物体为单细胞或者群体型,外围有胶质鞘分布)、颤藻属Oscillatoria(植物为丝状群体,无或者近无胶质鞘,丝状体中间时常间隔着中空而且为双凹形的死细胞,或者具有胶化膨大的隔离盘,之间的是藻植体)、念珠藻属Nosdoc(念珠藻为丝状群体或外有公共的胶质鞘,细胞为圆球形,丝体上有异形胞和厚垣孢子)、鱼腥藻属Anabaena(与念珠藻属相近,念珠状的丝状体无胶质鞘包围,营养细胞为球形或者圆筒形,有的能将空气中的游离氮转变为含氮的生物肥料,有的可以生活在满江红属的植物体内)

裸藻门(Euglenophyta)

又叫眼虫藻门。绝大多数为无细胞壁,可以自由游动的单细胞植物,具有1~3条鞭毛。有自养和异养两大类。自养者细胞内有叶绿体,含有叶绿素a、叶绿素b、β胡萝卜素和叶黄素,储藏物质为副淀粉(裸藻淀粉)及脂肪。在叶绿体中有一个蛋白核。异养者腐生、动物式营养,可以吞食固体食物。繁殖方式为细胞纵裂的营养生殖,无有性生殖。多生长于富含有机质的淡水之中,有时会形成绿色水华。

裸藻属

常见的有裸藻属(Euglena),有胞口、鞭毛、胞咽、带状的储蓄泡,附近有一到两个伸缩泡。体中的废物可以经胞咽和胞口排出体外。有趋光性的眼点。植物体仅有一层富有弹性的表膜,个体可以伸缩变形,含有多个载色体。

绿藻门(Chlorophyta)

绿藻植物的细胞结构、细胞壁成分、胞内色素及所储藏的养分与高等植物类似。色素有叶绿素a、b,叶黄素,胡萝卜素,储藏的养料有淀粉和油类。叶绿体中有一至几个蛋白核。游动细胞有2或4根等长的顶生鞭毛。绿藻的种类多种多样,有单倍体、群体和丝状体类型,有一至多个核。具有营养生殖、无性生殖和有性生殖(同配、异配和卵式生殖)三种繁殖方式。以淡水分布为主,陆地上海洋中也有,有共生和寄生,如与真菌共生成为地衣,有的生活在绿水螅体内。一般将其分为绿藻纲(Chorophyceae)和轮藻纲(Charophyceae)

主要有衣藻属(Chlamydomonas):多生于有机质丰富的淡水中。植物体为单细胞,卵形,细胞内有一个核,一个杯状叶绿体,叶绿体中有淀粉粒,细胞前端有2根等长的鞭毛,基部有两个伸缩泡,旁边有1个红色眼点。无性生殖时其营养细胞失去鞭毛,各自形成具有两根鞭毛的游动孢子。游动孢子囊形成后,母细胞成为游动孢子囊,囊破裂后放出新个体。有性生殖为同配(形态大小相似)或者异配(形态大小有区别)、少数为卵配生殖。

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