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洋葱牛肉饼的做法
洋葱作为一种较为常见的蔬菜，它不仅营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃增进食欲，促进消化。有没有小伙伴想要知道洋葱牛肉饼是怎么样做的呢？让我们一起来看看下面的洋葱牛肉饼的做法吧。希望大家喜欢！
洋葱牛肉饼的做法1
原料：
牛肉200克，洋葱、鸡蛋各1个。
调料：
盐、酱油、白糖、水淀粉、清汤各适量。
做法：
1、将洋葱洗净切末；牛肉洗净剁碎；
2、洋葱与牛肉放一大碗内，并加盐、酱油、白糖少许，鸡蛋1个，水淀粉少许，拌和均匀；
3、将牛肉洋葱平铺在涂油盘中，上笼蒸成牛肉饼，冷却后用刀切成小牛排，排列于盘中；
4、炒锅加热，倒入少许油，煸炒洋葱出香味，加入少许清汤、酱油、白糖稍煮片刻，加入水淀粉勾芡，淋在牛肉饼上即可。
功效：
补气补血，健脾养胃。
洋葱牛肉饼的做法21、预防癌症
在这个谈癌色变的社会里，有一种食物能够预防癌症，这真是一个天大的喜讯！更何况，科研人员的研究还发现，洋葱和其家族成员可以帮助预防和控制各种癌症。是“各种哦！在法国，一个针对女性所做的研究显示，那些摄取较多洋葱和大蒜的女性，其罹患乳腺a的几率较低。相信你读完这篇文章之后一定会在自己的菜单上加上洋葱的名字吧！
洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，能刺激人体免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长，同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性，阻止癌细胞生长。一份调查显示，常吃洋葱比不吃的.人患胃癌的几率少25％，因胃癌致死者少30％。
2、维护心血管健康
洋葱是目前所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量和预防血栓形成的作用。洋葱中含量丰富的槲皮素，其生物的可利用率很高，科学家研究报告指出，槲皮素可能有助于防止低密度脂蛋白（LDL）的氧化，对于动脉粥样硬化，能提供重要的保护作用。
3、刺激食欲，帮助消化
洋葱含有葱蒜辣素，有浓郁的香气，加工时因气味刺鼻而常使人流泪。正是这特殊气味可刺激胃酸分泌，增进食欲。动物实验也证明，洋葱能提高胃肠道张力，促进胃肠蠕动，从而起到开胃作用，对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等引起的食欲不振有明显改善效果。当然，如果你正在进行节食瘦身，那么洋葱的这项功效，显然不太适合你！
4、杀菌、抗感冒
洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，有很强的杀菌能力，能有效抵御流感病毒、预防感冒。这种植物杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激这些位置的细胞管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗以及抑菌防腐等作用。
洋葱肉锅饼怎么做好吃
很多孩子都特别爱吃土豆牛油果洋葱饼，正宗的土豆牛油果洋葱饼做出来以后是外脆里嫩，而且营养价值还比较的高。如果想要制作这道美食的话，那需要准备好食材，准备半个洋葱，两个土豆，100克的蘑菇，两个鸡蛋，100克面包糠以及100克的淀粉，然后准备一些食用盐，鸡精以及番茄酱。
把准备好的土豆全部去掉皮，洗干净之后切成土豆块，洋葱清洗干净之后全部切成碎末。新鲜的蘑菇要清洗干净，然后切成碎末放入碗中，往里面加入一小勺食用盐，搅拌均匀之后放到一边腌制5分钟，5分钟之后我们用力的挤压这些蘑菇碎末，这样可以挤掉里面多余的水分。
接着起锅烧水，水烧开之后，把切好的土豆块放入锅中隔水蒸15分钟，等到土豆完全蒸熟了之后放入盘子里面，然后用力的挤压，把这些蒸熟的土豆全部压成土豆泥，接着把土豆泥放到一边冷却。起锅烧油，油热了之后把洋葱放进去爆香，有了香味之后把蘑菇放进去用大火爆炒，然后加入适量的食用盐和味精，炒几下之后呈出来放到一边备用。接下来我们把炒熟的洋葱以及蘑菇还有土豆泥放到一起，搅拌均匀之后放到一边备用。
把土豆泥直接压成饼状，大小可以根据个人的喜好来决定，在土豆饼的外层裹上一层淀粉，然后再裹一层鸡蛋液，最后裹上一层面包糠。起锅烧油油要稍微多一些油了之后，把土豆饼放入锅中煎炸，炸至两面金黄时捞出控油，接着我们在土豆饼上面挤上一些番茄酱，这样非常好吃的土豆牛油果洋葱饼就制作完成了。按照这个方法做出来的土豆牛油果洋葱饼是色香味俱全的，孩子还特别爱吃。
主料
五花肉馅
0适量
辅料
洋葱
0适量
大葱
0适量
味极鲜
0适量
盐
0适量
水
0适量
香油
0适量
五香粉
0适量
步骤
1.揉面，分好面团，一个面团一个锅饼
2.五花肉馅用五香粉，水，香油，洋葱，大葱，味极鲜拌好
3.拿出一个面团赶成薄薄的椭圆的面皮
4.卷起来
5.两边按起来，以免露馅儿
6.开水上锅蒸17分钟，出锅，吃吧，这次油放的有点少，不过还是超级香哦，快来一口吧！
7.按照以前步骤，妈妈给爸爸做了两个马蜂菜的锅饼，上边放了一个鸡蛋碎
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