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1 洋葱煮水怎么做
洋葱煮水的步骤如下：
1.准备一个洋葱，用清水清洗干净洋葱。
2.将洋葱的去皮，切掉头和尾部，切成丝状放入碗中备用。
3.在锅中放入适量的水，大约为锅的三分之二，倒入洋葱丝。
4.大火将水烧开后，转为小火，继续熬，直至洋葱变软，颜色接近透明时，关火。
5.将洋葱丝过滤，留下汤汁在碗中，放凉至适宜的温度即可饮用。
2 儿童喝洋葱煮水的功效 缓解儿童咳嗽洋葱中含有洋葱蒜辣素，具有消炎杀菌的作用，对呼吸道炎症有一定辅助治疗效果，儿童食用后挥发的刺激味道能够对感冒咳嗽的症状有所缓解。
缓解儿童中耳炎洋葱中含有丰富的植物杀菌素，将洋葱汁液外敷在儿童患中耳炎的位置，能够起到杀菌的作用，对中耳炎症状有所缓解。
增加食欲洋葱中含有的辛辣刺激味道，儿童适量食用后能够刺激胃、肠消化，促进胃肠蠕动，帮助食物的消化与吸收，对于儿童的厌食、营养不良、便秘等情况有所缓解。
3 洋葱煮水什么时候喝最好 早上8-9点经过了一晚上的食物蠕动，胃部已经没有食物，所以早上是人一天中吸收食物营养最好的时刻，这是适量的饮用洋葱煮水能够更好的吸收其营养成分，药用价值更好，但是需要注意的是不宜空腹饮用，以免对肠胃刺激较大。
饭前1-2小时洋葱中含有洋葱蒜辣素，具有辛辣刺激的味道，在饭前1-2小时适量食用，能够刺激胃酸分泌，提高胃肠道的张力，帮助食物的消化与吸收，若是食物不振、消化不良等人群，食用能够对症状有所缓解。
睡前2小时洋葱中含有一定的钙质，而晚上是人体钙质吸收最佳的时候，这时适量的饮用洋葱煮水能够补充人体钙质，对骨质疏松有所预防，而且洋葱中的刺激成分能够镇静神经系统，帮助入睡，但是需要注意的是不宜在睡前2小时内饮用，以免增加夜间排尿量，影响睡眠质量。
4 洋葱煮水的注意事项 1.肠胃疾病患者不宜食用洋葱煮水中的洋葱蒜辣素对胃肠道有一定的刺激，若本身肠胃有疾病，比如：胃肠炎等，食用后加重病情，不利于患者的身体恢复。
2.洋葱煮水不宜长期或多饮洋葱煮水不仅是一种温性的食材，而且还具有一定的刺激性，若长期或多饮会增加体内阳气，导致便秘、口干舌燥等上火情况，还会影响肠胃健康，一般建议一天饮用2-3次，一次食用量不超过100ml。
3.上火人群不宜饮用洋葱煮水的主材料是洋葱，而中医中洋葱是一种温性的食材，若本身有上火症状的人群食用，会增加体内阳气，使阳气过甚而加重便秘等上火情况，影响身体的恢复。
洋葱水可以预防感冒吗 蒸洋葱水的功效和作用
洋葱水的煮法主要分两种：
假如只是感冒初起、处於留鼻涕、打喷嚏、喉咙轻微肿痛、几乎没有咳嗽的阶段，用煮的：
清洗乾净洋葱表面的泥尘，切碎（不用太介意刀法）
倒进小奶锅，加大概1.5升清水
大火煮开後，转中小火继续煮大概半小时熄火
摊暖（千万不要摊凉），可以喝
初次喝洋葱水、或者是1岁以下的小朋友，可以再适当兑水，但要保证是水温是暖暖的，这样效果才好。
假如摊凉了，可以稍微加热，但不建议喝剩的留隔夜，也最好不要放保温瓶，因为可能会让瓶子留存强烈的味道，个人不太喜欢。
假如感冒已经一段时间，咳嗽很明显了，这时候要来硬货，用炖的：
清洗乾净洋葱表面的泥尘，切小块（不用太介意刀法）
如图，把小碗倒盖在大碗里面，把洋葱块堆在小碗周边，不用加任何水
隔水清炖一个小时
小心取出滚烫的大碗，把洋葱块夹走，小碗里面那点点的洋葱水就是我们想要的精华
稍摊凉，趁热喝下去
Q&A：
－ 洋葱怎麼选？
最好是有机紫洋葱，其次是有机洋葱，再次就是紫洋葱、普通洋葱，选掂手的、样子漂亮的
－多大的小孩可以喝？
建议至少7、8个月以上，洋葱水也是属於辅食一种，不建议早於其他辅食添加。比这小的婴儿怎麼办？最好的解决方法就是母乳，认真地、母乳能治百病，前提是：必须是自己母亲的母乳，其他人的母乳无此功效。所以，各位妈妈要加油。
－每天喝多少？
我们没有认真计算过，就是当水喝，喝多了小朋友会腻，所以适当自己调节下。父母必须要认真观察自己小朋友的需要，根据情况调整。
－为啥不管用？效果不明显？
首先，世界上并没有百治百灵的药，或者食疗，每个人的体质不一样，不是所有人都有效再正常不过。其次，不是说喝了洋葱水，就不用注意其他细节。比如说，感冒了，需要多休息、保暖不要再次著凉、饮食必须清淡、避免煎炸，为了避免引起或者加重咳嗽，还要避免甜食、不能吃寒凉的水果、注意多吃蔬菜、豆腐?等等，治疗感冒或者其他病症，都是一个整体过程。
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洋葱水怎么做治咳嗽效果才好
1 洋葱水可以预防感冒吗
可以预防感冒。
中医上认为洋葱水性温，辛甘味，有健胃理气，解毒杀虫、驱寒止咳的功效，对于日常食用可作为治疗风寒感冒咳嗽、预防流感、感冒的饮食偏方，但对于热咳、肺部感染咳嗽等则没有治疗效果，若饮用错误，还可能会加重患者病情，建议慎用。
另外西医上认为洋葱水中含有硫化丙烯的油脂性挥发物和大蒜素，具有杀菌排毒的作用，临床上也是用于适用于风寒感冒的，具有能够有效抵御流感病毒、预防感冒、杀菌保健的功效。
2 洋葱水预防感冒怎么做好 1、加生姜红糖
生姜和红糖本身就有驱寒暖身的功效，与洋葱搭配在一起，对于治疗风寒感冒引起的流鼻涕症状更加有疗效。
做法洋葱100g切丝，生姜50g切丝，红糖少量，慢火烧开约5分钟，趁热饮即可。
2、蒸洋葱水蒸制洋葱，要求不加一滴水，然后切片或切丝直接上锅蒸制，最大程度的保留了洋葱本身的营养物质，对于蒸洋葱水大多数喝过的人，都表示趁热喝个几次之后，感冒流鼻涕的症状会好很多。
做法把洋葱洗干净去表面，然后浸在水中，用刀快手切开约6片；再把已切好的洋葱放在碗里，不用加水，连豌带洋葱反转放在碟上，煮滚水后把洋葱放在蒸架上，用中火隔水蒸，大约蒸30分钟，碟上淡紫色的便是洋葱水，最后把洋葱水倒出来便完成，一颗洋葱可以蒸出约60ml洋葱水。
3 洋葱水预防感冒怎么喝效果好 1、早餐后1小时趁热喝
用洋葱水来预防感冒，最好的药效服用时间，是在每天早上大家吃过早餐后的1小时之后趁热喝，这时，洋葱水的营养成分会迅速被人体吸收，达到最大化提高抗病能力的效果。
2、选择紫皮洋葱水喝洋葱分为：紫皮洋葱、黄皮洋葱、白皮洋葱，如果想要洋葱水预防感冒的效果好一些，那么建议选择喝紫皮洋葱制作的水，因为相对其他品种，紫皮洋葱含有的营养成分价值更高。
3、每日一次，不超量洋葱水由于具有一定的蒜素刺激性，大家平时作为预防感冒来喝的话，建议每日一次为宜，每次50—60毫升左右即可，不要超量服用，以免刺激肠胃，引起腹泻等不适症状。
4 除了预防感冒还有这8大功效与作用 1、排毒养生
食用洋葱对排毒有较好的作用，食用洋葱时，可以吸收其中的维生素P，这种物质能够有效的防止血液变得粘稠，对于降低胆固醇，防止胆固醇过高有非常好的作用。 从而可以有效的把体内的毒素排出体外，对于恢复内脏干净有一定的功效，对于中老年人来说，更是要在生活中食用一些洋葱，通过吃蒸洋葱水来保健好身体，避免毒素过多，影响到身体的调节。
2、杀菌防感冒食用洋葱时，还可以吸收其中的植物杀菌素、大蒜素，这些物质具有非常强的杀菌能力，对于有口臭的患者，可以适量食用一些蒸洋葱水来去除口臭，杀灭口腔中的细菌。3、利尿祛痰
通过食用蒸洋葱水可以有效的吸收其中的植物杀菌素，这种杀菌素能刺激呼吸道、泌尿道、汗腺这些部位的细胞管壁进行分泌，对于祛痰、利尿、发汗、抑菌有不错的作用。
4、开胃助消化在吃洋葱的时候，会感觉到有种酸辣的味道，这种酸辣的味道是因为其中含有葱辣蒜素，同时，洋葱中还有较为浓郁的香气，往往会让人有一种流泪的感觉。正是这种香气能够不断的刺激胃酸进行分泌，对于增进食欲，提高胃肠道的张力很有效，不断的促进胃肠蠕动，起到了开胃的作用。对于萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良、消化停滞有很好的防治作用，能够避免发生食欲不振的情况。
5、防治失眠洋葱中特有的刺激成分，会刺激镇静神经，有诱人入眠的神奇功效，因此想要防治失眠的宝宝们宜选择在睡前适量喝些蒸洋葱水，镇静安眠。
6、防治糖尿病洋葱含有黄尿丁酸，可使细胞更好利用糖分，从而降低血糖。另外洋葱中含有少量的棉子糖是一种功能性低聚糖，因此日常食用蒸洋葱水可以防治得糖尿病。
7、降血压蒸洋葱水含有其他植物所没有的前列腺素A，这种物质是公认的天然血液稀释剂，能够起到扩张血管，降低血液粘度的作用，能够有效降低血压，减少外周血管的血流量，并增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成。同时还能促进钠盐排泄，从而使血液下降。
8、美容养颜蒸洋葱水中含有的大量维生素C和尼克酸能够促进细胞间质的形成，并修复损伤的细胞，使皮肤恢复光洁红润，并变得更加有弹性；硒元素具有很强的抗氧化效果，决定了洋葱的抗衰老功效；硫质和维生素E能阻止不饱和酸形成脂褐素，起到预防老年斑生产的功效。
功效 止咳?
主料 洋葱一颗 辅料 水适量?
制作步骤?
将洋葱洗净。
2. 洋葱剥皮剁碎，跟同量的白糖一起放入锅中，用中火熬成浓汁。
小贴士 洋葱汁倒出，每次喝一至两勺，一日三至四次。
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