网上有关“洋葱有什么功效与作用”话题很是火热，小编也是针对洋葱有什么功效与作用寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。
1、预防癌症：洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，能刺激人体免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长，同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性，阻止癌细胞生长。一份调查显示，常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%，因胃癌致死者少30%。
2、维护心血管健康：洋葱是所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成的作用。洋葱中含量丰富的槲皮素，其生物的可利用率很高，科学家研究报告指出，槲皮素可能有助于防止低密度脂蛋白（LDL）的氧化，对于动脉粥样硬化，能提供重要的保护作用。
3、刺激食欲，帮助消化：洋葱含有葱蒜辣素，有浓郁的香气，加工时因气味刺鼻而常使人流泪。正是这特殊气味可刺激胃酸分泌，增进食欲。动物实验也证明，洋葱能提高胃肠道张力，促进胃肠蠕动，从而起到开胃作用，对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等引起的食欲不振有明显效果。
4、杀菌、抗感冒：洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，有很强的杀菌能力，能有效抵御流感病毒、预防感冒。这种植物杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激这些位置的细胞管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗以及抑菌防腐等作用。小建议：紫皮洋葱营养成分更高。
5、洋葱对“富贵病”有很好的预防：用于外感风寒引起的头痛、鼻塞、身重、恶寒、发热、无汗。可口可乐500毫升，加入洋葱100g切丝，生姜50g切丝，红糖少量，慢火烧开约5min，趁热饮。
洋葱是非常有营养的一种蔬菜，虽然很多人会习惯于将洋葱当做一种配料来食用，但是其实洋葱中的营养价值不比青菜大白菜等主流绿叶素差。下面我们就进一步介绍下常吃洋葱的九大好处。
常吃洋葱的九大好处 洋葱的功效与作用 一、常吃洋葱降血脂的好处洋葱中没有脂肪含量，不会加重心血管的负担。同时洋葱中的前列腺素样物质及能激活血溶纤维蛋白活性的成分可以增加血管和动脉的韧性。
二、常吃洋葱降血压的好处
阻止身体中的儿茶酚胺对血压升高的作用，加速帮助机体排出钠盐，降低血压血脂。
三、常吃洋葱防癌症的好处洋葱可以有助于预防各种癌症，如果经常吃洋葱，女性患乳腺癌的几率也会变低。
四、常吃洋葱强体魄的好处洋葱中有很多的营养物质可以加强身体的好处，可以促进身体整体的全面健康。
五、常吃洋葱助消化的好处常吃洋葱能偶加强胃动力能力，开胃消食。如果有胃部炎症，消化能力低下可以多吃些洋葱来帮助消化。
六、常吃洋葱其他的好处洋葱中富含有蔬菜中唯一的特殊的槲皮素和前列腺素a，可以改善身体的很多健康问题。
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