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桂花是中国传统名花，花朵美丽香味浓郁，桂花的各种制品也深受群众喜爱。那么桂花有什么功效作用和禁忌呢？我整理了桂花的功效作用与禁忌，希望大家有所收获!
桂花的功效作用
美容减肥功效
桂花即可美白肌肤,又可以清除体内毒素及通宿便达到减肥塑身的效果。
治口臭、牙痛
1、引起口臭的原因有两个，①是体内缺乏抗坏血酸;②是龋齿、牙炎等。此外，口脓肿瘤，肺脓肿、糖尿病及胃肠道疾病均可出现口臭，但这与缺乏抗坏血酸有关。抗坏血酸又称维生素C，是一种抗溢血，治坏血病的重要物质。
2、一般成年人每天维生素C的需要量为60~65毫克，若长期不能满足，轻则引起口臭，重则引起败血症。而茶叶中含有丰富的维生素C，能补充机体维生素C之不足，故经常饮之能防治口臭。
3、祖国医学认为，口臭多由胃火、湿浊及痰气所致，而茶叶最能降火利湿，化痰消滞腻，又有抗菌消火作用。桂花芳香之性，众所周知，其作为药用、具有生津化浊、避臭化痰之效，并为辟秽破除口臭之佳品。
保健功效
散发浓郁迷人花香的桂花,能舒缓紧张情绪,经常饮用,可净化身心、平衡神经系统,达到提神的作用。忙碌的间隙闻着桂花的清香心情都会很好。
桂花的禁忌
冬季到了，冷风一吹，很多人常常会感到胃部不适，甚至出现冷痛的感觉，这个时候喝点桂花茶，就能够很好的缓解症状。解除口干舌燥，润肠通便，减轻胀气肠胃不适;美白皮肤，解除体内毒素;用于口臭、风火牙痛、胃热牙痛及龊齿牙痛等;温补阳气，主治阳气虚弱型高血压病。
现在很多药店、超市都有卖干桂花的，如生产的桂花。读者可以自己在家做桂花茶。做法是：将七到十朵干桂花加入适量的红茶、红糖后，以热水冲泡。
中医认为，桂花有很好的药用价值。古人说桂为百药之长，所以用桂花酿制的酒能达到?饮之寿千岁?的功效。桂花性温、味辛，入肺、大肠经，煎汤、泡茶或浸酒内服，有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。红茶性温，有暖脾胃、助消化的功能，可以促进食欲;红糖具有益气养血，健脾暖胃，驱风散寒，活血化淤之效，特别适于产妇、儿童及贫血者食用。因此，脾胃虚寒及脾胃功能较弱的人可以适当喝桂花茶温胃。但表现为胃脘灼热疼痛，口干，饥饿却不想吃东西，小便色黄，大便粘腻等症状的脾胃湿热的人不适合饮用。
桂花保存方法
糖桂花
新鲜桂花采下来，先用少许盐腌一夜.在把腌出的水倒掉,晒到半干，按1:1的比例一层桂花一层糖，腌制起来，找一个干净的瓶子,把腌制的桂花放进去，密封，放在不见光的地方一星期就可以食用了，也可放冰箱保存。
干桂花
将新鲜桂花放清水里漂洗一下，去掉表面的灰尘，然后捞出沥干水份，加入白糖上锅蒸上10分钟，中途拌一下就可以了。待凉了后放入干净的密封瓶内，冰箱冷藏也可以了，食用时用干净的小勺取用。
制作桂花酒
用高度白酒一斤泡半两左右鲜桂花，再加入半两冰糖、两钱猪板油(生)，经两月浸泡即可饮用(中途要摇动3-4次)，此桂花酒不苦、不辣、入口柔和、香甜醇润回味悠长。
制作桂花茶
将绿茶放于加温到150度无油污的炒锅里反复翻炒约一小时，将绿茶充分炒酥脆;
焙烘酥脆的绿茶趁热装入一个密闭的容器里冷却(以免再吸收空气里的潮气);
将茶叶总重约30%左右的鲜桂花投入容器，同干酥的茶叶一起密闭摇匀(2-3小时再摇一次);
经12-18小时充分吸香吸潮后就完成了桂花茶的制作，密封储存后可随时取少许冲开水泡饮。
将新鲜桂花里的杂质摘除干净，放入保鲜袋里，放进冰箱冷冻，这样可以长时间保鲜。
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6.桂花的功效与作用及吃法
1、止咳化痰
金桂花的作用是止咳化痰，用金桂花泡茶喝，对喉咙有好处，可以滋润咽喉，对痰多咳嗽的症状有改善作用。夏天天气炎热，很容易出现咽喉干燥、肿痛的现象，适宜金桂花泡茶饮用。
2、止痛
金桂花对胃寒、胃痛有较好的疗效，胃部受寒导致疼痛的时候，可以喝一些金桂花茶，能够起到止痛的功效。
3、去除口臭
口臭的人可以经常喝金桂花茶，能够起到清新口气的作用，尤其在食用了榴莲、大蒜之类有异味的食物之后，都可以喝一杯金桂花茶。
4、金桂花的禁忌
金桂花不适合热性体质食用它本身性温，会让人体内的热毒加重，引发胃痛和牙痛等不良症状，另外金桂花香气浓郁，不能过量食用，不然会让人们出现恶心和呕吐等不良症状。
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