网上有关“怎么做凉拌洋葱木耳呢”话题很是火热，小编也是针对怎么做凉拌洋葱木耳呢寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。
1、干木耳适量、洋葱适量、生抽适量、白糖适量、陈醋适量、盐适量、香油适量、水适量、杭椒圈适量、蒜末适量、白芝麻适量、香菜末适量。
2、做法：干木耳加入浸泡两个小时，流水洗净的洋葱切丝。洋葱放入碗中加入生抽，白糖，陈醋，盐，香油，发好的木耳下水煮两分钟，再用冰水过凉。
3、木耳沥干水分也加入碗中，起锅烧热油，加入青花椒，准备杭椒圈，蒜末，白芝麻，浇上花椒油。出香味后也放入碗中，再加上香菜末，一起搅拌均匀。
木耳洋葱怎么凉拌呢？
1、主要食材：洋葱1个、木耳100克。调料：盐、蒜，鸡粉、白醋、白糖。
2、洋葱切丝，香菜切段，红椒切碎，木耳用开水泡发、蒜捣成泥；
3、碗内放三勺白醋、二勺白糖、一勺盐、半勺鸡粉、两个蒜泥、四勺芝麻油、一勺花椒油；
4、搅匀后淋在菜上，拌匀，最后撒上芝麻及花生碎即可。
凉拌木耳洋葱洋葱需要开水煮一下吗
炎炎盛夏已然到来，天气一热就想吃点凉拌清爽的菜，木耳洋葱这个凉菜就十分的爽口开胃。而且木耳和洋葱凉拌不仅营养搭配不错、口感丰富，再加上木耳富含水溶性膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，洋葱能增强新陈代谢，所以这道凉拌菜还挺适合减肥人群食用的。下面我们分享一下这道口感上有层次、营养美味的木耳洋葱吧。（辛辣呛口的问题能解决）
准备材料 ：洋葱半个、干木耳一把、大蒜3瓣、陈醋、生抽、香菜、盐、糖、香油、花椒、食用油和一大盆冰水。（喜欢吃辣可以加点辣椒）
制作步骤 ：
这个凉拌菜本身做法十分简单，但是关于食材的选择和处理有些内容还是很有必要说说的，不然的话可能会导致一些意外问题。
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我是二明，明明白白来回答！
五月底的天已经渐渐炎热起来，夏天悄悄的到了！天热就想吃点无油、清爽的小菜！洋葱拌木耳便成为不二之选的小菜！尤其是木耳和洋葱都是属于营养十分丰富的食材，洋葱又素有“蔬菜王”的美誉，富含多种人体所需的营养物质！而木耳呢，更是能够促进肠胃的蠕动，促进消化，可以起到助消化的作用！在我老家还有句老话来说木耳！ “多吃木耳不上膘” ，可见木耳对于减肥一定有着不小的作用！
而且洋葱拌木耳的做法简单，易学！几分钟一道美味的小菜就可以享用了！而且在炎炎夏日里吃上一道洋葱拌木耳，不仅美味而且非常清爽、提神！对于在夏日工作或者生活中容易乏力的问题有明显的提升！
下面我就把我常用的小配方分享给大家！
洋葱 半颗
干木耳 一把
蒜 两瓣
陈醋 一大勺
凉拌酱油 一大勺
香菜 少许
盐 适量
香油 少许
花生油 少许
花椒 10粒左右
人生千万条， 美食 第一条！
技巧学起来，家庭幸福好！
木耳拌洋葱堪称国民凉拌菜，深受男女老少喜爱。洋葱能增强新陈代谢能力，抗衰老，还能扩张血管，降低血液粘稠度，木耳可以帮助人体疏通肠胃，润滑肠道，洋葱的辛辣搭配木耳的爽口，很适合夏天食用的一道美味凉拌菜。
其实这道菜做起来很简单，不过建议选用同样能够排毒，具有保护心脑血管功效的亚麻籽油，主料就是洋葱，木耳，配料需要准备干红辣椒，生抽，白醋，盐，亚麻籽油和少量食用油。
下面我们看看具体怎么做这道凉拌菜吧。干辣椒剪成小段，洋葱切丝，泡发的木耳撕成小片，锅中烧水，加两勺盐，焯水三分钟捞出，控干水分备用。锅里倒入食用油，烧热后放入干辣椒小火慢炸，炸出香味，捞出放凉放入碗中备用。
切好的洋葱丝里先倒入少许亚麻籽油，搅拌均匀，在放入木耳，在加入生抽，盐和少许亚麻籽油，搅拌均匀，最后倒入干辣椒一起拌匀即可。鲜香爽口的木耳拌洋葱就做好了。
桃妹来解答。
洋葱木耳，这是我们大东北经常吃的一道菜，我们还会往里面加点香菜一起拌。不管你敷衍了事，随便拌一下吃也可以，但是味道就不好了，洋葱会冲，木耳不熟容易吃出事。所以这道洋葱木耳的凉拌方法还是比较细致的。
了解了这些，他们就来简单说一下怎么样把洋葱，木耳拌的好吃。
这是我自己做的木耳黄瓜肉丝。
木耳是很好的食物，具有清涤胃肠、活血通络，防止各种心血管疾病有很好的作用。
但是吃木耳也要注意咯，
①新鲜木耳尽量不要吃
②干木耳用冷水或温水泡，千万不要用开水泡，开水泡会破坏其营养成分。
③木耳一般泡3-6个小时左右。时间太长可能会变味，严重的会引起食物中毒。
④木耳最好吃原生态的椴木种植的，营养效果很好。人工大棚种植的，营养价值低，经常吃对身体有害。
洋葱半颗、干木耳一把、蒜2瓣、陈醋一大勺、凉拌酱油一大勺、香菜少许、盐适量、香油少许、花生油少许、花椒10粒左右
1、将木耳提前泡发，尽量多泡些时间，让木耳能多吸收些水分！洋葱切成细丝，尽可能的切细些！
2、将泡发的木耳煮熟，我大概开锅后煮了8分钟左右！过凉水沥干水分备用。
3、将蒜切末，香菜切小段备用！
4、用一个大的容器，将洋葱铺在底层，木耳码在上面，并将蒜末放在木耳上。
5、炒锅烧热，放入花生油，油五成热时加入花椒粒， 待油有点儿冒烟了关火，捞出花椒，将热油泼在蒜上，这样激发了蒜的味道。
6、然后再根据个人口味加入盐，酱油，醋，香油以及香菜等。拌匀即可哦！
材料
凉拌洋葱时，有人焯水有人加盐腌？教你正确做法，洋葱爽脆辣味淡
凉拌木耳洋葱洋葱需要开水煮一下再拌。具体制作步骤如下：
准备材料：洋葱1个、泡发的木耳适量 、红椒1个 、青椒1个 、盐适量、糖2克、辣椒豉油10克、米醋10克、鸡精少许、香油适量。
制作过程：
1. 准备好所有的食材；
2.?洋葱去皮切丝，青红椒洗净切丝；
3.?木耳洗净入开水中焯烫过凉备用；
4.?再放入洋葱焯烫片刻捞出过量备用；
5.把所有食材放入碗中加盐；
6.?加入辣椒豉油；
7.?加入米错；
8.?加入糖；
9.?加少许鸡精；
10.?在加入香油；
11.?全部拌均匀就好。
食用洋葱的注意事项：
1.洋葱不可过量食用。因为它易产生挥发性气体，过量食用会产生胀气和排气过多，给人造成不快；
2.洋葱凡有皮肤瘙痒性疾病和患有眼疾、眼部充血者尽量少食；
3.洋葱凉拌木耳最好早上食用对身体效果很显著，洋葱含有前列腺素对于职业司机有很好的辅助作用。
洋葱的价值高，而为了避免其营养元素流失，所以我多会选择凉拌着吃，洋葱遇热的时间比较短，营养会更好被保留，凉拌洋葱的时候我多会选择搭配点木耳，洋葱和木耳可是天生的一对，简单拌一拌，洋葱清脆、木耳脆嫩，味道好极了，在凉拌洋葱的时候，有人选择焯水有人加盐腌，而其实这两种做法都不对，学会了正确的方法做，洋葱不仅爽脆，辣味比较淡，而且吃着特 健康 ，下面我便会将做法详细分享给大家。
备用食材： 洋葱1个，木耳200克，生抽3勺，醋2勺，蒜蓉少许，白糖1小勺；
制作过程： 第一步，新鲜木耳准备出一把，将木耳摘去不能吃的部分，仔细清洗干净，在锅中添上水，将水烧开后，放入木耳焯烫，2分钟的时间，捞出来控水待用；
第二步，洋葱一个，剥外表的干皮，将洋葱切丝，稍微细一些，担心会流泪的，可将洋葱对半切开后放冰箱冷藏半个小时，操作会更加方便些；
第三步，大蒜剥皮切蒜蓉，香菜摘洗好控水切碎，炒锅置于火上烧热，不需要放油，直接将切好的洋葱丝放入锅中，快火炒30秒，盛出来，将洋葱丝放一个大碗中；
第四步，加上木耳、蒜蓉和香菜末，在锅中添上少许的食用油，将油烧熟后，浇在蒜蓉上激发出香味，生抽、米醋和白糖事先混合成汁；
第五步，将料汁浇在食材上，搅拌均匀后，盛出在盘中，就可以开吃了。
我总结： 洋葱非常适合生拌着吃，但很多人因为担心其辣味过重便选择炒菜，其实炒菜加热的时间长，洋葱中含有的维生素会大大流失，所以我更多选择凉拌，在拌洋葱的时候事先将其处理得当，洋葱的味道好，而且营养也高，天逐渐热了，正当吃凉拌菜，这道营养美味更 健康 的凉拌洋葱便是非常不错的选择，补充各种营养元素，还可提升自身的抵抗力，大家也别错过了这个学习，凉拌洋葱做法简单，配料也简单，很适合家常做，别错过了学习。
1、凉拌洋葱，有人焯水有人加盐腌，都不对，教你正确做法，洋葱丝放炒锅中快速煸炒半分钟，这样做即可让洋葱的辣味减轻，而且因为加热的时间短，洋葱的营养不流失，洋葱不要过油，否则吃着不清爽；
2、木耳如果是干的，记得要事先用水泡发，木耳不可直接吃，将其下锅焯烫下，吃着更放心，木耳焯水的时间不需要太长，2-3分钟足够了，可过一遍凉白开，木耳的口感更加脆嫩，觉得木耳太大的可以切丝用；
3、热油浇在蒜蓉上激发出香味，这道菜的味道更足，因为生抽中有咸味，所以我没有另外放盐，大家可以根据个人的口味来定，调味简单搭配，这道菜吃着更加清香爽口，白糖可以帮助提鲜，不可少。
如果你也认为这道凉拌洋葱的做法还不错，欢迎将其收藏起来学习，或者是分享给更多需要的人！
关于“怎么做凉拌洋葱木耳呢”这个话题的介绍，今天小编就给大家分享完了，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！
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