网上有关“狗尾草的功效与作用及食用方法禁忌”话题很是火热，小编也是针对狗尾草的功效与作用及食用方法禁忌寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。

狗尾草又叫毛毛狗，是乡村田野当中最为常见的一种植物，在平时，我们也常常用狗尾草形容不起眼。

狗尾草的生命力非常顽强，别看它不起眼，其实狗尾草的用途非常多，在我国著名的《本草纲目》中，李时珍就曾提到狗尾巴草的作用，它的杆和叶除了可以做饲料之外，也可以用药，狗尾巴草具有祛湿消肿，治疗黄水疮的效果，尤其对于治疗痈瘀、面癣等疾病，有非常好的疗效。

一般来说，想要真正发挥狗尾巴草的功效，大家在平时最常用的就是有狗尾巴草泡水，在平时坚持喝狗尾巴草泡水，又有哪些功效呢？

“狗尾巴草”其实是个宝，用它来煮水喝，或能帮助解决这4个问题

1、缓解眼睛疲劳

现在人们的工作和生活已经离不开手机和电脑，每天面对电子产品的时间居然长达8个小时以上，长时间下去可引起肝火旺盛或视力下降。

不妨把狗尾巴草放在锅中煎煮代茶饮用，能降低肝火，缓解眼睛疲劳，避免眼睛干燥疼痛，防止出现干眼症或近视眼。同时也能辅助治疗多种眼部疾病，如眼结膜炎和视力减退等。

2、祛湿消肿

夏季是一年当中阳气最为旺盛的季节，而三伏天是夏天当中阳气最为旺盛的时间段，正是祛湿的好时候。可以利用夏日的阳气，散发出体内的寒气，等到了冬天寒邪当道的时候，就不容易生病了。

要知道的是，狗尾巴草对于祛除体内湿气有着很好的效果，在中医学上记载，狗尾巴草，祛湿消肿，可治疗黄水疮。

3、排毒利尿

尿液是肾脏产生的一种代谢废物，尿液中含有身体产生的各种废物，如果尿液不能够及时有效地从身体内排出，那么身体就很容易出现 健康 问题，比如说“尿毒症”，这是肾脏病变之后，给身体带来的沉重一击。

而狗尾巴草刚好具有解毒功效，狗尾巴草，不仅药效十足，而且还能够有针对性地缓解毒素堆积，不会给身体带来其他的副作用。在炎热的夏季，喜欢脸上长痘的人，说明毒素比较多，毛孔容易堵塞，不妨尝试用狗尾巴草泡水喝，可以实现很好的排毒利尿功效。

4、清热解毒

狗尾巴草具有清热解毒的奇特作用，有时候在夏天，气温有时会非常的高。湿气与热气积郁在人体内，会影响人体的 健康 ，而此时就可以尝试一下狗尾巴草泡水喝。

对于湿气，热气集聚过多而导致的上火和口腔溃疡等症状能够有所改善，可以尝试将狗尾草洗干净，然后用大火加水煮沸30分钟，就可以达到既降火，又解毒的作用。对于感觉闷热心情烦躁的人来说，也可帮助改善不适。

狗尾巴草外用，还能有效治疗这一病症

随着生活水平的不断提升，也使得各类疾病开始显现，提到滑膜炎相信很多人都不清楚，但提到膝盖疼痛却有很多人表示有过，对我们来说，日常生活中最离不开的就是膝盖，因为它支撑着你日常活动的根源，可真正在日常中做到养护膝盖的却很少，而这也是诱发滑膜炎的关键所在。

滑膜炎的早期症状非常明显，主要以疼痛为主，多合并有骨关节炎，如果在早期没有得到及时治疗，便会导致关节积液、关节僵硬、关节炎、肌肉萎缩甚至关节畸形。

有很多滑膜炎患者在发病期经历了各种折磨，如果你没有找到更好的治疗效果，那么，不妨尝试一下这个偏方。

将狗尾巴草捣碎，然后敷在疼痛处，一天2次，连续敷几天，疼痛就能慢慢消除了。中医学认为，狗尾巴草甘平，具有除热，去湿，消肿的作用。

此方中，狗尾巴草的草汁可以把体内湿气给拔出来，所以患处就不痛了，狗尾巴草就是我们身边的保健品，还是纯天然的。

延伸—关于狗尾巴草的烹饪方法，大家可以尝试一下

狗尾巴草鸡汤

先用清水洗去狗尾草上的泥土（多洗几次），再用一般的高级精盐清洗二次，再用清水反复搓揉清洗至干净为止；

鸡肉放入滚水中氽烫去腥 备用；狗尾草放入锅中，加水至锅8分满煮约1个小时后，待狗尾草的功效和香气释出，再放入鸡肉煮约半小时，最后加米酒和盐（依个口味调合）即可。

尾巴草炖小肠

需要准备适量小肠，使君子，狗尾巴草，米酒。

先把使君子以及狗尾巴草清洗干净，小肠清洗干净以后切成段状备用，把使君子狗尾巴草还有水一起放进锅里面，用大火煮开，再改成小火煮30分钟，过滤以后加入小肠以及米酒，继续煮半个小时，一直到小肠酥烂就可以吃了。

狗尾草怎么吃 一起来了解下

今天给各位分享鱼腥草的功效与作用及食用方法的知识，其中也会对兽用鱼腥草的功效与作用及食用方法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了收藏本站，现在开始吧！

本文目录一览：1、鱼腥草的功效与作用2、鱼腥草的功效与作用禁忌3、鱼腥草的功效与作用及食用方法4、鱼腥草的功效与作用及食用方法你了解了吗5、鱼腥草的功效与作用及食用方法有哪些6、鱼腥草的功效与作用及食用方法,作为蔬菜性味辛寒鱼腥草的功效与作用鱼腥草，是中国药典收录的草药，大家知道鱼腥草有哪些药用价值和功效吗？为此我为大家推荐了一些鱼腥草的功效与作用和食用方法，欢迎大家参阅。

鱼腥草的基本介绍

鱼腥草，为三白草科多年生草本植物蕺菜的干燥水上部分。

生长于沟边、溪边及潮湿的疏林下，产于我国长江流域以南各省。

名见《名医别录》。

唐苏颂说:"生湿地，山谷阴处亦能蔓生，叶如荞麦而肥，茎紫赤色，江左人好生食，关中谓之菹菜，叶有腥气，故俗称：鱼腥草。

"其嫩茎叶，可炒食、凉拌或作汤，凉拌侧耳根是民间的一道传统佳肴。

相传当年越王勾践做了吴王的俘虏，卧薪尝胆，发誓一定要使越国强大起来。

但回国的第一年就碰上了罕见的荒年，百姓无粮可吃。

勾践亲自上山寻找可以食用的野菜，终于发现了一种。

于是，越国上下竟然靠着这小小的野菜渡过了难关。

因为这种野菜有鱼腥味，便被勾践命名为鱼腥草。

鱼腥草的营养价值

鱼腥草主含挥发油，癸酰乙醛鱼腥草素等多种成份，对各种致病杆菌、球菌、流感病毒、钩端螺旋体等有抑制抗菌作用，并能提高人体免疫调节功能。

鱼腥草的功效与作用

临床上鱼腥草主要应用于三个方面：一是用于肺热咳嗽、痰黄而稠，可与黄芩、贝母、知母等药同用。

二是用于热毒疮疡，常与金银花、连翘等清热解毒药煎服，也可研磨外敷。

三是用于小便涩痛，能有效扩张肾血管，起到利尿的作用。

药理研究表明，鱼腥草主含挥发油、癸酰乙醛鱼腥草素等多种成分，对各种致病杆菌、球菌、流感病毒、钩端螺旋体等有抑制抗菌作用，并能提高人体免疫调节功能。

国外还从鱼腥草中分离出一种防癌抗癌物质;除对胃癌有效外，并对中晚期肺癌、绒毛膜癌、恶性葡萄胎、直肠癌也有一定的治疗调整作用。

鱼腥草也可作为蔬菜食用，生食最佳，其香气独特，口感别具，风味适口可人。

凉拌佐餐使人大开胃口，增进食欲、改善消化功能。

也有炒食、煎汤、煮粥、炖肉的不同食疗方法。

在日本，鱼腥草也受青睐，除采用传统汉方、药膳食疗外，还以功能性保健食品(茶、饮料等食品添加)等方式应用。

但鱼腥草也并非人人适用，脾胃虚寒者、易患风寒感冒者最好不要服用。

鱼腥草的食用方法

凉拌鱼腥草

调料：盐、酱油、干辣椒、花椒面。

做法：1、将鱼腥草的老根、须掐去，留下嫩白根及叶片，用清水多洗几遍，洗净去泥沙，用冷水浸泡10分钟，捞出控干水分待用，也可以用开水焯一下。

2、将干辣椒切成段，放到温油中炸至酥脆，发出香味，连同油一块倒入碗中待用。

3、将鱼腥草放到盆里，放入盐、酱油、花椒拌匀，即可食用，口味可根据自己的喜好与地域的不同着相应调整。

鱼腥草，麻辣酸甜，清淡爽口，是夏季餐桌上的一道佳品。

食用时鱼腥草只能吃白根和叶，食用时必须用冷水泡，消除异味。

冬春交际时其刚吐嫩芽，味道最佳。

鱼腥草茶

主料：鱼腥草500克。

做法：1、将鱼腥草择去杂质，清水洗净，沥干水。

2、鱼腥草捣汁，煎煮一沸，去渣取汁，频饮。

制作此茶可根据需用量的多少增加或减少鱼腥草的用量，一般情况下鱼腥草的用量为250克至1000克。

此茶也可选用干品鱼腥草，用量为30至60克，制作过程中干鱼腥草洗净后用冷水浸泡2小时后，煎煮一沸，去渣取汁，即可饮用。

鱼腥草的副作用

鱼腥草毒性甚小，口服后有鱼腥臭味，肌注时局部可出现疼痛;对阴道粘膜有一定的刺激性。

鱼腥草注射液可引起过敏反应，表现有药物性皮炎、末梢神经炎、过敏性紫癜等。

严重者可引起过敏性休克，乃至死亡，应引起足够的重视。

2003年8月，药品不良反应监测发现了鱼腥草注射液可能引起严重不良反应，药品不良反应监测中心药品对该品种引起的严重不良反应情况进行了通报，并提醒临床应用时务必加强用药监护，严格按照药品适应症范围使用，对有药物过敏史或过敏性体质的患者应避免使用，静脉滴注时不应与其他药品混合使用，并避免快速输注。

2006年6月，鱼腥草注射液等七种中药注射液被叫停，以及连续不断的中药不良反应事件成为人们收藏的焦点。

鱼腥草含马兜铃酸内酰胺，而马兜铃酸可能导致肾脏纤维化和尿路上皮癌。

另外，鱼腥草不能多食，久食之，发虚弱，损阳气，消精髓。

虚寒症及阴性外疡忌服。

更多鱼腥草的相关知识：

1.鱼腥草的功效与服用禁忌

2.鱼腥草的功效与作用

3.鱼腥草泡水喝的功效和作用

4.鱼腥草的副作用

5.干鱼腥草泡水喝的功效和作用

6.鱼腥草的功效与副作用

鱼腥草的功效与作用禁忌鱼腥草的功效与作用禁忌

鱼腥草的功效与作用禁忌，鱼腥草在日常生活中会经常看到，具有抗菌的功效，但是有人会不喜欢它的味道，下面我分享一篇关于鱼腥草的功效与作用禁忌的相关信息，一起看看吧！

鱼腥草的功效与作用禁忌1

鱼腥草的功效与作用及禁忌

部分功效：清热解毒，清痈排脓，利尿通淋。

部分作用：适用于治肺炎、肺痈吐脓、痰热喘咳、热淋、热痢、痈肿疮毒。

使用禁忌：脾胃虚寒人群忌食鱼腥草；虚寒性病证人群忌食鱼腥草。

鱼腥草的功效与作用

1、鱼腥草治肺病咳嗽盗汗。

鱼腥草有治肺病咳嗽盗汗的作用，可以用二两鱼腥草叶与一个猪肚子炖汤服用，炖汤时将鱼腥草叶放时猪肚子里面，每日服用一剂，连用三剂。

2、鱼腥草治热淋、白带、白浊。

鱼腥草有治热淋、白带、白浊的作用，可以用一两鱼腥草加水煎药服用。

3、鱼腥草治病毒性肺炎、支气管炎。

鱼腥草有治病毒性肺炎、支气管炎的作用，可以用三钱鱼腥草、三钱连翘、三钱厚朴这三味中药研磨成细末，然后用一两桑枝加水煎药水冲服药末。

4、鱼腥草治痢疾。

鱼腥草有治痢疾的作用，可以用六钱鱼腥草与二钱山楂炭这两味中药加水煎药再加适量蜜糖调服。

注意事项、副作用、禁忌

在使用鱼腥草时，可以单独使用鱼腥草，也可以搭配连翘、厚朴、桑枝、桑白皮、黄芩等来使用，因为鱼腥草性寒，所以脾胃虚寒人群忌食鱼腥草；虚寒性病证人群忌食鱼腥草。

鱼腥草的功效与作用禁忌2

鱼腥草性寒味辛，带根全草可入药，具有很好的抑菌、清热解毒、利尿等功效，可以用来预防和治疗一些疾病。

坚持用鱼腥草泡水喝，长期以往身体将获得下面3个好处。

1、杀菌消炎

鱼腥草中含有一些天然抗生素成分，具有不错的杀菌消炎的功效，对于一些细菌比如流感杆菌、金**葡萄球菌以及肺炎球菌等有很好的抑制作用。

用鱼腥草泡水喝可以预防流感、肺炎等疾病。

2、清热解毒

鱼腥草性味辛寒，具有很好的清热解毒功效。

体质偏热的人，喝鱼腥草水可以去除体内热毒，让体质恢复平衡。

此外，鱼腥草泡水喝还可以治疗一些风热感冒，用处很多。

3、利尿，治疗水肿

鱼腥草中含有丰富的钾离子，钾离子可以有效促进毛细血管扩张，使得肾脏中血液流动速度加快，进而促进尿液的形成和排出，具有很好的利尿作用，可以用来治疗水肿。

此外，鱼腥草中特有的鱼腥草素可以有效抑制肿瘤细胞和癌细胞的形成，喝鱼腥草水还有预防癌症的作用。

喝鱼腥草水好处多，不过鱼腥草虽好，大家在服用的时候这些禁忌要牢记，不然的话可能会起到反作用。

1、体质阴寒者少喝

鱼腥草性寒，体质阴寒、手脚冰凉者要少喝，否则话有可能加重患者体内的湿气，出现一些不适症状，不利于患者恢复健康。

2、易过敏体质者慎服

临床研究表明，鱼腥草中含有一些致敏因子，故而易过敏体质者服用鱼腥草水的时候一定要慎重。

如果在喝了鱼腥草水之后出现了一些过敏反应，一定要引起重视，必要时候及时到医院接受治疗，否则的话有可能引起休克，甚至引发死亡。

3、不宜长期大量饮用

鱼腥草性寒，不宜长期大量饮用。

大家在喝鱼腥草水的时候一定要注意控制好用量，一般情况下每次使用6到15克即可，否则的话有可能伤身。

总的来说，鱼腥草是一种很好的药食两用食物，在生活中适当使用鱼腥草泡水喝，可以取得不错的保健效果。

如果大家不排斥鱼腥草的特殊鱼腥味的`话，不妨可以尝试下鱼腥草泡水喝，对身体健康有很多好处。

不过，大家在服用鱼腥草的时候也要注意，体质阴寒者、易过敏体质者在不宜多饮用。

鱼腥茶吃多了伤身，在服用的时候一定要控制好用量。

鱼腥草的功效与作用禁忌3

鱼腥草的功效与禁忌

鱼腥草，我们对它都不陌生，那么鱼腥草的功效和禁忌，你知道吗？其实鱼腥草的功效有很多，它的味道味辛，而且性寒凉。

鱼腥草的主要功效为清热解毒、还可以利尿除湿，另外鱼腥草还有健胃消食的功效。

鱼腥草的功效有很多，可是也不是所有人都适宜服用鱼腥草的，有一些人是不适宜服用鱼腥草的，例如一些体质虚寒的，以及疔疮肿疡属阴寒，无红肿热痛者忌食。

鱼腥草泡水喝的功效

我们知道鱼腥草的功效有很多，那么鱼腥草泡水喝有什么功效呢？现在我们来看一下：

1、鱼腥草中含有丰富的鱼腥草素，这具有抗菌功效，特别是对卡他球菌、流感杆菌、肺炎球菌、金**葡萄球菌等有明显抑制作用。

2、鱼腥草含有槲皮甙等有效成分，者有利于人体抵抗病毒以及起到利尿的作用。

3、专家证明，鱼腥草对呼吸道感染、支气管炎、肺炎、慢性气管炎、慢性宫颈炎、百日咳等都具有显著功效，同时也对急性结膜炎、尿路感染等也有一定疗效。

4、鱼腥草还具有止咳、止血、镇痛等功效，另外还可以促进组织再生、扩张毛细血管等反面的作用。

鱼腥草的食用方法

鱼腥草是我们常见的蔬菜之一，那么鱼腥草有什么食用方法呢？那么现在我们来看一下鱼腥草一些比较常见的食用方法：

1、我们可以将鱼腥草地下茎除去节上的毛根，洗净后切成2至3公分的小段（也可将嫩叶加入其中），放入醋、酱油、辣椒粉、味精等佐料凉拌生吃，清脆爽口，但腥味较重。

2、第二种方法将鱼腥草地下茎连同嫩茎叶一同煮汤、煎、炒或炖，清香宜人，入口宜化，略有腥味。

3、另外我们还可以将鱼腥草腌渍加工成咸菜食用，酸香生脆，令人开胃。

鱼腥草有副作用吗

鱼腥草有副作用吗？有，其实鱼腥草也是有副作用的。

鱼腥草的毒性很小，那么我们来看一下鱼腥草的副作用：

1、口服鱼腥草，一般会有鱼腥臭味。

2、若是肌注时部分患者可能局部出现疼痛。

3、若是对鱼腥草注射液过敏者，轻者可能会引起药物性皮炎、末梢神经炎等，严重者甚至会引起过敏性休克，还可能会导致死亡。

鱼腥草什么人不宜吃

鱼腥草具有具有抗菌功效，特别是对卡他球菌、流感杆菌、肺炎球菌、金**葡萄球菌等有明显抑制作用，另外鱼腥草还具有清热解毒、还可以利尿除湿，另外鱼腥草还有健胃消食的功效。

一般来说，鱼腥草对大部分人都是适宜服用的，但是也是有一小部分人是不适宜服用的，例如一些体质虚寒的，以及疔疮肿疡属阴寒，无红肿热痛者都是不适宜服用的。

鱼腥草的功效与作用及食用方法鱼腥草原名蕺菜又名折耳根、截儿根，具有食疗功效和药理作用，下面是我整理的鱼腥草的功效与作用及食用方法，欢迎阅览。

一、鱼腥草的功效与作用

1、提高机体的免疫力

鱼腥草可以增强WBC的.吞噬能力，提高血清备解素，在治疗慢性气管炎时，合成鱼腥草素可使患者WBC对白色葡萄球菌的吞噬能力明显提高，血清备解素明显升高。

家兔每日肌肉注射鱼腥草素8mg。

连续给药3天后，血清中备解素也明显升高，鱼腥草提高机体兔疫力，对感染性病的治疗有着重要的意义。

2、清热、消炎、抗病毒

作为中药的鱼腥草，更为人所熟知。

鱼腥草是天然而又安全的抗生素，能够清热、消炎、抗病毒。

鱼腥草作为植物抗生素，最难得的是它的药性可以通达人体的上中下三焦。

上至咽炎、肺炎，下至尿道炎、阴道炎、肾炎，外至皮肤上的炎症和疱疹，都可以通治。

二、鱼腥草的食用方法

1、把猪肺的气管口对准水龙头往里灌水，待猪肺膨胀到不能再膨胀的时候，把里面的血水挤出，如此反复多次，直至猪肺颜色转变为粉红或白色，再浸泡30分钟，切块，汆水捞起；

2、热锅无需放油，将猪肺倒入翻炒至水干，盛起；

3、鱼腥草漂洗干净，罗汉果洗净；

4、煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可饮用。

三、新鲜鱼腥草的食用方法

鱼腥草营养丰富，是人们喜爱的野生佳蔬。

鲜鱼腥草含蛋白质2.2%，碳水化合物6%，脂肪0.4%，还含有维生素C和钙、磷、钾、铜等微量元素。

可生食也可熟食，凉拌、炖肉、煮粥、熬汤、炒菜、泡茶均可。

鱼腥草拌莴笋、豆芽、芹菜等，清香可口，可治支气管炎；鱼腥草炖肉，可使肉汤更加鲜美可口，可治咳嗽；鱼腥草煮面条，有清火作用；鱼腥草煮粥，可治热毒；鱼腥草晾干，夏季辅以茶叶饮用，既能解渴，又有药效。

贵州少数民族喜食鱼腥草，用鱼腥草妙肉片、妙肉丝、炒腊肉。

鱼腥草拌野葱，堪称一道名莱。

鱼腥草为原料可以制成鱼腥草咸菜、鱼腥草茶、鱼腥草酒、鱼腥草饮料、冲剂、针剂等。

常食鱼腥草食品，可起到有病治病、无病防病的作用。

鱼腥草的功效与作用及食用方法你了解了吗1、鱼腥草既是一种中药材，也可以作为一种普通的食材，用来进行相关的食用。

鱼腥草的功效主要是具有清热解毒，利尿通淋和消炎的作用。

2、所以它可以用来治疗一些像是肠炎痢疾，水肿，乳腺炎，中耳炎等均有很好的效果。

除此之外，它对于治疗一些肺热的咳嗽也有很好的效果。

3、鱼腥草中所含的营养物质也比较丰富，所以在平时生活中也可以作为一种食材。

主要的食用方法是凉拌，也可以用来进行炒菜，部分地方将鱼腥草进行腌制。

但是对于一些身体虚寒的人来说，鱼腥草则不太适合。

鱼腥草的功效与作用及食用方法有哪些植物抗生素，各种炎症都能消：

鱼腥草是天然而又安全的抗生素，能够清热、消炎、抗病毒。

它的药性上可治咽炎、肺炎，下可治尿道炎、阴道炎、肾炎，外治皮肤的炎症和疱疹。

有很多的妙用如下。

鱼腥草水退烧：

在风热感冒初起的时候，马上喝一些鱼腥草水消炎，就可以起到退烧的作用，比起一般的退烧药鱼腥草性质平和，没有副作用，非常安全，非常适合老人和小孩子饮用。

调理感冒后遗症：

拖长时间感冒，到后期咳嗽不止，如果能坚持喝上一段时间，清除体内的温热余毒，也能很好地起到调理作用。

戒烟：

鱼腥草还有帮助戒烟的作用，想戒烟的人，每天喝点浓浓的鱼腥草茶，就会不那么想抽烟了。

要是实在戒不掉，也要多喝鱼腥草茶，它能清肺热，解烟毒。

准备一些晒干的鱼腥草，每天取一点来泡水喝，能减轻抽烟对你的损害，预防慢性咽炎、气管炎甚至肺癌。

调理黄疸型肝炎：

鱼腥草可以消炎，彻底祛除身体的湿热，每天用三斤新鲜的鱼腥草煎成浓浓的汤，代茶频饮，可以调理黄疸型肝炎。

煎水代茶：

不要像熬其他的中药那样长时间的去煮鱼腥草。

怎么煮呢？放冷水稍稍淹没鱼腥草，大火煮开后，等两分钟，马上关火，把药汤倒出来就可以喝了。

煮过的鱼腥草不要倒掉，下次喝的时候还可以加水，用同样的方法再煮一次，再喝。

一共可以煮三次。

鱼腥草根可以凉伴，也可以炒着吃。

鱼腥草叶子可以煎蛋食用。

是很好很美味的保健食品。

鱼腥草性寒凉，老人和体弱的人，可以用炖鸡的方法食用。

鱼腥草的功效与作用及食用方法,作为蔬菜性味辛寒起初以鱼腥草作为蔬菜食用的，多为知其功效的医生。

近年来由于受“回归大自然”、“药食同源”之风的影响，山野菜食用之风渐盛，那么鱼腥草到底有什么样的功效，又有怎样食用方法呢？下面让我带大家去了解。

一鱼腥草的功效及作用

1、鱼腥草的功效

鱼腥草是一种传统药用植物，民间医师大多认为，它性味辛寒，具有清热解毒、消肿排脓、利尿涌淋等功效，可用于治疗肺脓溃疡、肺热咳喘、热痢热淋、水肿、脚气、尿路感染、白带过多、痈肿疮毒等症。

所以，鱼腥草在中医处方中往往成为有关肺病、泌尿系统疾病的主药。

2、鱼腥草的作用

现代医学对鱼腥草有更新更深的认识，其特异气味主要来源于鱼腥草挥发油中的一种有效成分——鱼腥草素（癸酰乙醛）。

鱼胆草素是鱼腥草的主要抗菌成分，对卡他球菌、流感杆菌、肺炎球菌、金黄葡萄球菌等有明显抑制作用。

此外，鱼腥草还含有槲皮甙等有效成分，具有抗病毒和利尿作用。

临床实践证明：鱼腥草对于上呼吸道感染、支气管炎、肺炎、慢性气管炎、慢性宫颈炎、百日咳等均有较好的疗效，对急性结膜炎、尿路感染等也有一定疗效。

另外，鱼腥草还能增强机体免疫功能，增加白细胞吞噬能力，具有镇痛、止咳、止血，促进组织再生，扩张毛细血管、增加血流量等方面的作用。

二、鱼腥草食用方法

一、鱼腥草茶

1、主料：鱼腥草500克

2、制作步骤：将鱼腥草择去杂质，清水洗净，沥干水；鱼腥草捣汁，煎煮一沸，去渣取汁，频饮。

鱼腥草茶的制作要诀

1、制作此茶可根据需用量的多少增加或减少鱼腥草的用量，一般情况下鱼腥草的用量为250克至1000克。

2、此茶也可选用干品鱼腥草，用量为30至60克，制作过程中干鱼腥草洗净后用冷水浸泡2小时后，煎煮一沸，去渣取汁，即可饮用。

小知识：此茶具有清热解毒，消痈排脓，利水通淋的作用。

二、鱼腥草蒸鸡

1、主料：嫩母鸡1只（重约1500克），鱼腥草200克。

2、调料：精盐、味精、胡椒粉、葱段、姜片。

3、制作步骤：将鸡宰杀、去毛、内脏、脚爪洗净，放入沸水锅内焯一下，捞出洗净血污。

将鱼腥草去杂洗净切段。

取汤盆1只，放入全鸡、精盐、姜、葱、胡椒粉和适量清水，上笼蒸至鸡熟透，再加入鱼腥草、味精，略蒸即可出笼。

小知识：此菜由清热解毒、利尿消肿的鱼腥草与温中益气、补髓添精的鸡肉相配而成，可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分，具有消炎解毒、温中益气的功效。

可作为肺脓疡、虚劳瘦弱、水肿、脱肛等病症患者的辅助食疗菜谱食用。

三、凉拌鱼腥草

1、主料：鱼腥草；

2、调料：盐、酱油、醋、白糖、鸡精、红油、干辣椒；

3、制作步骤：将鱼腥草的老根、须掐去，留下嫩白根及叶片，用清水多洗几遍，洗净去泥沙，用冷水浸泡10分钟，捞出控干水分待用。

将干辣椒切成段，放到温油中炸至酥脆，发出香味，连同油一块倒入碗中待用。

将鱼腥草放到盆里，放入盐、酱油、白糖、醋、鸡精、红油、炸好的辣椒油拌匀，即可食用。

小知识：食用时鱼腥草只能吃白根和叶，食用时必须用冷水泡，消除异味。

禁忌：

1、虚寒症及阴性外疡忌服。

2、《名医别录》：多食令人气喘。

3、孟诜：久食之，发虚弱，损阳气，消精髓。

关于鱼腥草的功效与作用及食用方法和兽用鱼腥草的功效与作用及食用方法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏收藏本站。

狗尾草其实是个宝，用来煮水喝，或能帮助解决这6个问题

1、说到狗尾巴草，很多人或许想到的是那些嘴叼狗尾巴草的少年，但实际上，狗尾巴草有一定的价值，就狗尾巴草的功效与作用来说，可以清热解毒，治疗一些疾病。一般情况下，狗尾巴草都是泡水食用的，那么狗尾巴草泡水喝的功效是什么?一起来了解。

2、做法：

1.狗尾草、使君子洗净，小肠洗净切段备用;

2.将狗尾草、使君子与水，以大火煮至沸腾后，转小火再煮30分钟，过滤后加入小肠、米酒续煮30分钟至小肠酥烂即可。

3、功效：具有强健脾脏，帮助骨骼发育及健胃整肠的效能，很适合发育中的青少年食用。

青葙的功效与作用

狗尾巴草在农村很常见，因为它的形状非常像狗的尾巴，因此而称之为狗尾巴草。

狗尾巴草会使农作物的生长受到影响，所以很多农民伯伯用农药将它杀死，再用锄头将狗尾巴草除掉，但不知道狗尾巴草有很多的药用价值，不仅仅能够入药，泡水喝能够使身体解决很多问题，不妨让我们来看一下。

随着大家生活水平得到提高，很多人注重 养生 方面的问题，网络也流传很多野草可以给身体带来好处，大家纷纷将目光投向农村的野草。

虽然有些属于谣言，但确实有些野草有很好的药用价值，比如狗尾巴草，很多农村的孩子不知道狗尾巴草能够开花，但它的花和大家想象的花是不同的，它的花是绿色，类似于圆筒状，大家还认为狗尾巴草这是路边的杂草吗？不妨让我们来看一下，狗尾巴草有什么功效吧。

1、缓解眼睛疲劳

随着 科技 的进步，人们的生活和工作方式有了很大转变，尤其是对于年轻人来说，需要经常对着手机和电脑，时间长了，很有可能会导致视力下降。

这时可以把狗尾巴草放在锅中煮一下，随后代茶饮用，可以有效降肝火，缓解眼睛疲劳，避免眼睛出现干涩，疼痛的现象，同时还能辅助治疗多种眼部疾病，比如眼结膜炎，视力减退等。

2、祛除面部浮肿

狗尾巴草泡水喝的功效还有利尿，祛湿，消浮肿，许多人一觉醒来，发现面部浮肿，眼睛也是肿肿的，这个时候如果喝一杯狗尾巴泡水，可以消除浮肿，因为它具有祛湿消肿的作用。

3、能退热

中医认为狗尾巴草味甜，性凉，能达到清除热量和去湿气效果，因为有清热作用，因此能辅助治疗外部症状的发烧，凡是风热感冒、温热病所引起的发热或高热，都可以利用狗尾巴草来退热，安全有效，且对身体没有任何副作用。

4、消毒止痒

狗尾草本身具有清热解毒的功效，在日常生活当中，用它来煮水喝还可以起到消毒止痒的作用。

同时，在面对各种皮肤病所导致的瘙痒问题时，用狗尾草煮水喝也能够起到一定的缓解作用，不仅如此，当我们受到蚊虫的叮咬时，还可以用狗尾草煮出的水外涂皮肤。

5、解毒利尿

随着生活节奏不断加快，人们也养成了许多的不良生活习惯，比如暴饮暴食，这样会使身体内的毒素增加，而身体中的器官也会慢慢受到损伤，从而导致代谢功能异常，毒素无法正常排出，身体也会逐渐呈现亚 健康 的状态，诱发各种疾病。

用狗尾草煮水，能够有效促进尿液的排出，起到解毒利尿的效果，帮助体内垃圾和毒素的排出，尤其是在晚上，喝适量的狗尾草，能够有效的提高睡眠质量。

6、治疗滑膜炎

狗尾巴草除了可以入口，还可以外敷，并且是治疗滑膜炎的特效药，据调查，75%以上的老人均会出现不同程度的膝盖损伤和疾病，以滑膜炎为主。

滑膜炎发作起来不仅疼痛难忍，连日常生活起居都会受到影响，把狗尾巴草连根捣烂，用纱布绑在膝盖上，有条件的还可以在纱布上方加一个热水袋热敷，很快滑膜炎就能得到缓解，关节中的积液也会越来越少。

青葙又被叫做狗尾草、百日红等，在我国大部分地区及多个国家都有分布，花期是5月至8月，果期则是6月至10月，整株植物高度在0.3米至1米之间。它的抗寒能利非常差，温度在20度以下其生长速度就会大大降低，但是它有多种功效与作用。下面就来具体了解一下吧。

药用

种子、花、叶、茎、根等都可以作为药材使用。且整株植物并不含有任何毒素。而且不同的部位有不同的功效。

种子的功效：可以使筋骨更加坚韧，同时还能去风寒湿痹、肝火、风热等症状。对治疗恶疮疥瘙、疥癞、下部虫露疮、皮肤风热瘙痒、鼻衄、高血压、障翳、目赤肿痛也有很好的效果。

花的功效：可以治疗血淋、目赤、头风、吐血等病症，同时对女性的带下、月经不调也有一定的治疗效果。

叶、茎、根的功效：对治疗皮肤风热瘙痒、眩晕、角膜云翳、角膜炎、目赤肿痛、外伤出血、痔疮、疮疥等病症都有不错的效果，同时还可以杀虫、止血、祛湿清热等。

使用方法：一般都是用清水煎熬饮用，没有资料具体记载可以外敷使用。还可以其它药材混合使用，会增加治疗的效果。

但还是要提醒友友们，尽量在专业人士的指导下使用。

食用

采摘它的鲜嫩叶子与茎可以当做蔬菜食用，即可以保健，又可是一道美味佳肴。同时也可以把叶子与茎做为饲料给禽畜食用。

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