炖汤的玉桂叶是不是桂花树的叶子

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不是···玉桂，又名肉桂。生长在亚热带的常绿乔木，是世界主要的香料植物之一。盛产广西北回归线以南地区。玉桂枝叶含有挥发性桂油，油中含桂皮醛，丁香酚等成份，味辛，甘。玉桂作为中药，有补火助阳，引火归源，散寒止痛，活血通经之功效．用于阳痿，宫冷，心腹冷痛，虚寒吐泻，经闭经痛等。

三者都来源于肉桂树，但来源肉桂树的不同部位，针对治疗的症状也不同。

1、肉桂是樟科植物肉桂树的树皮。多于秋季剥取，阴干。肉桂可以用来治疗阳痿宫冷，腰膝冷痛，肾虚作喘，虚阳上浮，眩晕目赤，心腹冷痛，虚寒吐泻，寒疝腹痛，痛经经闭等症状。

2、桂心是肉桂去皮剩下的部分。一般说，肉桂为桂树的皮，干燥后为桶状，称“桂通”，而“桂心”系去掉外层粗皮的“桂通”，也写作“桂辛”。桂心可用来治风痹症瘕，噎膈腹满，腹内冷痛等症状。

3、桂枝是樟科植物肉桂树的干燥嫩枝。一般情况下在春、夏季节剪下嫩枝，晒干或阴干，切成薄片或小段用。桂枝通常用来治疗风寒感冒、寒凝血滞诸痛症、痰饮、蓄水证、心悸等。

吃肉桂可提高学习能力：

研究人员指出，学习技能的发展源头位于大脑负责记忆的一个区域——海马体。学习困难的人，其海马体内负责记忆和学习的蛋白质较少，而负责神经兴奋传输的蛋白质较多。

研究人员在迷宫里释放了一批小白鼠，小白鼠需要在迷宫里找到对应的洞口。给小白鼠喂食一个月肉桂后发现，那些在训练中表现不佳的小白鼠赶上了那些从一开始就表现良好的。

研究人员表示，虽然这是老鼠实验，但其机制同人类一致。研究称，机体在消化肉桂过程中产生的苯甲酸钠，会进入大脑并增强负责学习的蛋白质浓度，可以提高记忆并改善学习能力。

此前还有研究表明，肉桂能延迟帕金森病进展。

以上内容参考：百度百科-肉桂、百度百科-桂心、百度百科-桂枝、人民网-吃肉桂可提高学习能力

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