网上有关“洋葱炒肉丝的做法”话题很是火热，小编也是针对洋葱炒肉丝的做法寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。
洋葱炒肉丝的做法如下：
用料：肉丝1小盘、洋葱1颗、淀粉1小勺、料酒1小勺、生抽1小勺、油盐适量。
步骤：
1、准备好原材料。
2、肉丝中加入适量的盐、淀粉、料酒和生抽等调味料，拌均匀腌制一下。
3、热锅凉油，放入肉丝入锅煸炒。
4、肉丝煸炒变色后加入洋葱丝进去翻炒。
5、翻炒出香味后加入适量的盐调味。
6、翻炒均匀后盛入盘中，表面撒上小葱末。
7、成品。
洋葱炒肉的制作方法
洋葱炒肉做法如下：
用料
主料；洋葱半个、猪肉200克。
辅料；油一勺、盐一撮、青椒几个。
洋葱炒肉丝的做法
1、洋葱切片。
2、这一步就是小窍门啦，将切好的洋葱放入盆里，用清水洗一遍。
3、青椒切丝，肉切粗丝，冲洗好的好洋葱沥干水备用。
4、油锅烧热，将肉丝倒入油锅，炒至肉丝变色。
5、将青椒放进去，撒入少许盐。
6、翻炒几下后，将沥水的洋葱到进去一起翻炒几下，淋入少许水。
7、烧至洋葱微微变软即可出锅。
8、洋葱炒肉丝成品图。
洋葱炒肉怎么炒?
做法一
1.肉丝用姜粉，料酒，盐腌制十分钟；
2.锅中倒油，烧热，放入腌好的肉丝，迅速拨开，炒到肉丝变色；
3.加入洗好、剥好的洋葱，放入适量的酱油，和盐；
4.加入鸡精，出锅装盘。
做法二
1、把洋葱扒皮，用冷水泡一会，然后切成小块；
2、把里脊肉洗净，切成薄薄的小片，用剁辣椒、生抽、淀粉、料酒腌10分钟左右；3、坐锅热油，等油温8成热时，滑入肉丝，加入一点点盐就可以起锅了。
做法三
1、瘦肉切片，加料酒一小勺，酱油两小勺，胡椒粉，蒜末，少许淀粉腌制腌制时间稍长些，肉会更进味。青椒切段，洋葱切丝（秘密一：切洋葱时旁边放一碗水，边切边把切好的丝丢进水里，可有效缓解流泪症状），大蒜干辣椒切末；2、热锅一会，倒油，下腌好的瘦肉煸炒（秘密二：热锅冷油，是肉片不粘锅的诀窍，记住哦！（肉菜一块下锅、少用油爆炒可降低血脂）；3、待肉颜色变后盛起，下蒜末，干辣椒炸香，再下青椒，炒至皱皮时加入洋葱丝，放盐，不断翻炒；
4、观察洋葱已炒至断生，呈透明状时，倒入瘦肉片，加入两小勺甜面酱（量多量少视您口味而定，可自由把握），翻炒均匀后淋入一点起锅醋提香，盛盘即可。
做法四
1、加入水注至熟透，出水备用；
2、把洋葱扒皮，用冷水泡一会，然后切成小块；
3、把里脊肉洗净，切成薄薄的小片，用剁辣椒、生抽、淀粉、料酒腌10分钟左右；
4、坐锅热油，等油温8成热时，滑入肉片，迅速的拨散，炒至肉片变色断生以后再加入洋葱翻炒片刻，直到洋葱炒出香味，立即放入黄豆芽继续煸炒片刻，加入一点点盐就可以起锅了。
注意事项
洋葱在小炒时注意火温和煸炒时间，要清脆可口，火力过高炒制过久会造成洋葱炒时太熟，没有口感 洋葱不要炒太久，否则变软，口感不好。
制作窍门1.在切洋葱前，把切菜刀在冷水中浸一会儿，再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了。
2.放微波炉稍微叮一下，皮好去，切起来也不流泪。
3.切洋葱时可以在砧板旁点支蜡烛可以减少洋葱的刺激气味。
4.将洋葱剥皮洗净，然后放入冰箱冷藏室冷藏一下，使洋葱低于室内温度。这样再取出洋葱切碎，因空气中的水分会在低于室温的洋葱表面（包括被切开的表面）冷凝出一层均匀的小水珠，小水珠形成的水膜包围了洋葱剖面，使其刺激性气体挥发不出来了。
川香洋葱炒肉
今天是根据现有的食材随意发挥的，有什么就放什么，加点这个川香麻辣汁，少许就可以了，微微辣，吃起来味道刚刚好，孩子们也适合
川香洋葱炒肉的用料
五花肉100克 洋葱1个
青椒1个 红萝卜半根
蒜2瓣 葱1根
川香麻辣汁少量 豪吉鸡精少许
油半汤匙 盐少量
生抽1勺
川香洋葱炒肉的做法
步骤1
五花肉切片备用
步骤2
青椒切丝，红萝卜切丝，蒜切碎备用
步骤3
洋葱切丝备用
步骤4
热锅，锅中少许油
步骤5
下五花肉煸炒
步骤6
微黄偏香的时候下蒜末爆香
步骤7
下青椒丝红萝卜丝翻炒一下
步骤8
下洋葱丝翻炒
步骤9
下少许盐翻炒一下
步骤10
加点鸡精
步骤11
少许川香汁
步骤12
加点生抽，撒葱花一起翻炒均匀就可以出锅啦
步骤13
出锅装盘
步骤14
开饭咯，一个菜也可以吃得很香哦
川香洋葱炒肉的烹饪技巧
不需要加水，直接煸炒就好，不能吃辣的就加少许川香汁就好，味道刚刚好
关于“洋葱炒肉丝的做法”这个话题的介绍，今天小编就给大家分享完了，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！
网上有关微信群里打牌能开挂吗(详细开挂教程)-哔哩哔哩" data-original="https://www.baike112.com/css/1.jpg" />