桂花功效和作用有哪些_1

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桂花功效：淡黄白色，芳香，提取芳香油，制桂花浸膏，可用于食品、化妆品，可制糕点、糖果，并可酿酒。桂花味辛，可入药。以花、果实及根入药。秋季采花；春季采果；四季采根，分别晒干。花：辛，温。果：辛、甘，温。根：甘、微涩，平。

功能主治：花：散寒破结，化痰止咳。用于牙痛，咳喘痰多，经闭腹痛。果：暖胃，平肝，散寒。用于虚寒胃痛。根：祛风湿，散寒。用于风湿筋骨疼痛，腰痛，肾虚牙痛。

桂花酒功效：古人认为桂为百药之长，所以用桂花酿制的酒能达到「饮之寿千岁」的功效。像是汉代时，桂花酒就是人们用来敬神祭祖的佳品，祭祀完毕，晚辈向长辈敬用桂花酒，长辈们喝下之后则象征了会延年益寿。

该酒香甜醇厚，有开胃醒神、健脾补虚的功有。桂花酒尤其适用于女士饮用，被赞誉为“妇女幸福酒”。祖国医学中有花疗的理论实践，桂花酒就是典型的实例。

桂花茶功效：桂花茶可养颜美容，舒缓喉咙，改善多痰、咳嗽症状，治十二指肠溃疡，苇麻疹、胃寒胃疼、口臭、视觉不明。

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桂花膳食

1、桂花+丁香，祛胃寒

取丁香、桂花各5~7朵，放入陶瓷杯中，加黄酒50毫升，隔水炖10分钟，待温服用。隔水炖是指把原料放入陶制容器内，加盖，后将容器放入装水的大锅中文火长时间加热的方法。

功效：桂花性温，味辛，入肺、大肠经，可煎汤、泡茶或浸酒内服。中医认为，桂花有极高的食用、药用价值，古人也说桂花为“百药之长”。

桂花具有温中散寒、暖胃止痛、化痰散瘀的作用，对食欲不振、咯痰咳喘、痔疮、痢疾、经闭、腹痛有一定疗效。

丁香，味甘、辛，性大热，入胃肾二经，具有暖胃、温肾、降逆的功效，主治胃寒痛胀、呃逆、吐泻、口臭、牙痛等。《医林纂要》记载丁香能“补肝、润命门，暖胃、去中寒，泻肺、散风湿”。

此偏方取丁香、桂花温胃、散寒、止痛的功效，用加黄酒炖服的方法治疗胃寒疼痛，是有一定作用的。需要注意的是，胃热引起的呃逆或兼有口渴口苦口干者不宜食用。这两味药也不宜与中药郁金同食，热性病及阴虚内热者忌食。

2、桂花+扁豆花，助消化

取桂花10克、扁豆花50克，粳米适量。将桂花与扁豆花烘干，共研细末备用。粳米煮粥将熟时放入桂花末和扁豆花末，粥熟后加糖调味食用。

扁豆花性味平甘淡，无毒，归脾、胃、大肠经，能解暑化湿、和中健脾，主治夏伤暑湿、发热、泄泻、痢疾、跌打伤肿等。粳米味甘，性平，能益脾胃，除烦渴。此方取桂花、扁豆花和粳米补益脾胃的作用治疗消化不良，有一定效果。

3、外用可煎水含漱或蒸热外敷，保护肠胃

可取桂花、玫瑰花各3克，开水冲泡后饮用，每日2~3次；治胃热口臭，可取桂花、菊花各3克，水煎后漱口，每日数次；治经闭腹痛，可取桂花30克，干荔枝肉适量，同煎后，冲入适量红糖、黄酒温服，治疗胃寒疼痛、消化不良。

治腹中寒痛，可将桂花60克浸入白酒500毫升中，密封1个月，腹胃痛时服用5~10毫升，能温胃散寒、理气止痛。?

百度百科--桂花

桂花中最名贵的是金桂。全世界现有木犀属种属资源32种，中国拥有其中的27种，占世界总数的80%以上。其中桂花是木犀属中最主要的种群，分属四季桂、银桂、金桂和丹桂4个品种群。其中金桂最名贵。

扩展资料

1、金桂

金桂的花芽密集，盛开时数十朵小花聚集在同一个叶腋点围成一个个花球，远远望去，醒目耀眼，十分壮观，它的叠生芽要比其他的金桂多出2-4倍，可见它花开时的盛大了，且伴有浓香，集视觉与嗅觉为一体，观赏价值超高。

2、桂花的品种主要的四大类：金桂、丹桂、银桂、四季桂，要数金桂最名贵了。

3、丹桂中最名贵的是状元红，是经过专家鉴定的桂花中的名优珍贵品种，在丹桂里可以算得上是榜首了。花色橙红伴有与众不同的淡香，一般在9月下旬盛开。

4、银桂中比较名贵的是九龙桂，九龙桂可谓是银桂中的佼佼者，它的花香淡雅，花量虽然不多，但是它生长快，成型早。是古时候的名贵花木，多数作为朝廷用木，花型娇美个性独特，是不可多得的名贵品种。

5、四季桂中比较名贵的是天香台阁，天香台阁与别的桂花不同的是它在花的内部可以再次抽长出花朵，给人花中有花的感觉，像台阁一般衬托着，且伴有奇特的香味，比四季桂中的其他品种都要香上几倍不止，一闻就知道它的与众不同。

参考资料：

桂花-百度百科

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