桂花功效和作用有哪些

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桂花功效：淡黄白色，芳香，提取芳香油，制桂花浸膏，可用于食品、化妆品，可制糕点、糖果，并可酿酒。桂花味辛，可入药。以花、果实及根入药。秋季采花；春季采果；四季采根，分别晒干。花：辛，温。果：辛、甘，温。根：甘、微涩，平。

功能主治：花：散寒破结，化痰止咳。用于牙痛，咳喘痰多，经闭腹痛。果：暖胃，平肝，散寒。用于虚寒胃痛。根：祛风湿，散寒。用于风湿筋骨疼痛，腰痛，肾虚牙痛。

桂花酒功效：古人认为桂为百药之长，所以用桂花酿制的酒能达到「饮之寿千岁」的功效。像是汉代时，桂花酒就是人们用来敬神祭祖的佳品，祭祀完毕，晚辈向长辈敬用桂花酒，长辈们喝下之后则象征了会延年益寿。

该酒香甜醇厚，有开胃醒神、健脾补虚的功有。桂花酒尤其适用于女士饮用，被赞誉为“妇女幸福酒”。祖国医学中有花疗的理论实践，桂花酒就是典型的实例。

桂花茶功效：桂花茶可养颜美容，舒缓喉咙，改善多痰、咳嗽症状，治十二指肠溃疡，苇麻疹、胃寒胃疼、口臭、视觉不明。

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桂花膳食

1、桂花+丁香，祛胃寒

取丁香、桂花各5~7朵，放入陶瓷杯中，加黄酒50毫升，隔水炖10分钟，待温服用。隔水炖是指把原料放入陶制容器内，加盖，后将容器放入装水的大锅中文火长时间加热的方法。

功效：桂花性温，味辛，入肺、大肠经，可煎汤、泡茶或浸酒内服。中医认为，桂花有极高的食用、药用价值，古人也说桂花为“百药之长”。

桂花具有温中散寒、暖胃止痛、化痰散瘀的作用，对食欲不振、咯痰咳喘、痔疮、痢疾、经闭、腹痛有一定疗效。

丁香，味甘、辛，性大热，入胃肾二经，具有暖胃、温肾、降逆的功效，主治胃寒痛胀、呃逆、吐泻、口臭、牙痛等。《医林纂要》记载丁香能“补肝、润命门，暖胃、去中寒，泻肺、散风湿”。

此偏方取丁香、桂花温胃、散寒、止痛的功效，用加黄酒炖服的方法治疗胃寒疼痛，是有一定作用的。需要注意的是，胃热引起的呃逆或兼有口渴口苦口干者不宜食用。这两味药也不宜与中药郁金同食，热性病及阴虚内热者忌食。

2、桂花+扁豆花，助消化

取桂花10克、扁豆花50克，粳米适量。将桂花与扁豆花烘干，共研细末备用。粳米煮粥将熟时放入桂花末和扁豆花末，粥熟后加糖调味食用。

扁豆花性味平甘淡，无毒，归脾、胃、大肠经，能解暑化湿、和中健脾，主治夏伤暑湿、发热、泄泻、痢疾、跌打伤肿等。粳米味甘，性平，能益脾胃，除烦渴。此方取桂花、扁豆花和粳米补益脾胃的作用治疗消化不良，有一定效果。

3、外用可煎水含漱或蒸热外敷，保护肠胃

可取桂花、玫瑰花各3克，开水冲泡后饮用，每日2~3次；治胃热口臭，可取桂花、菊花各3克，水煎后漱口，每日数次；治经闭腹痛，可取桂花30克，干荔枝肉适量，同煎后，冲入适量红糖、黄酒温服，治疗胃寒疼痛、消化不良。

治腹中寒痛，可将桂花60克浸入白酒500毫升中，密封1个月，腹胃痛时服用5~10毫升，能温胃散寒、理气止痛。?

百度百科--桂花

桂花的形态特征

桂花的别名有岩桂、木犀、九里香、金粟。桂花是中国木犀属众多树木的习称，代表物种木犀，又名岩桂，系木犀科常绿灌木或小乔木，质坚皮薄，叶长椭圆形面端尖，对生，经冬不凋。花生叶腑间，花冠合瓣四裂，形小，其园艺品种繁多，最具代表性的有金桂、银桂、丹桂、月桂等。

桂花有很多别称：因为叶子像圭而称“桂”；纹理如犀，又叫木犀；其清雅高洁，香飘四溢，被称为“仙友”；桂花又被称为“仙树”、“花中月老”。桂花通常生长在岩岭上，也叫“岩桂”；桂花开花时浓香致远，其香气具有清浓两兼的特点，清可荡涤，浓可致远，因此有“九里香”的美称；

黄花细如粟，故又有“金粟”之名；桂花为“仙客”；花开于秋，旧说秋之神主西方，所以也称“西香”或“秋香”；桂花树是崇高、贞洁、荣誉、友好和吉祥的象征，凡仕途得志，飞黄腾达者谓之“折桂”。

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据文字记载，中国桂花树栽培历史达2500年以上。春秋战国时期的《山海经·南山经》提到的招摇之山多桂。《山海经·西山经》提到皋涂之山多桂木。屈原的《九歌》有“援北斗兮酌桂浆，辛夷车兮结桂旗”。《吕氏春秋》中盛赞：“物之美者，招摇之桂”。

东汉袁康等辑录的《越绝书》中载有计倪答越王之话语：“桂实生桂，桐实生桐”。由此可见，自古以来，桂就受人喜爱。自汉代至魏晋南北朝时期，桂花成为名贵的花卉与贡品，并成为美好事物的象征。

《西京杂记》中记载，汉武帝初修上林苑，群臣皆献名果异树奇花两千余种，其中有桂十株。公元前111年，武帝破南越，接着在上林苑中兴建扶荔宫，广植奇花异木，其中有桂一百株。

当时栽种的植物，如甘蕉、密香、指甲花、龙眼、荔枝、橄榄、柑橘等，大多枯死，而桂花有幸活了下来，司马相如的《上林赋》中也提到桂花，当时桂花引种宫苑初获成功，并具一定规模。?

晋代嵇含《南方草木状》记载：“桂出合浦，生必以高山之巅，冬夏常青，其类自为林，间无杂树。”南京为天朝古都，南朝齐武帝（公元483—493年）时，湖南湘州送桂树植芳林苑中。

《南部烟花记》记载，陈后主（公元583—589年）为爱妃张丽华造“桂宫”于庭院中，植桂一株，树下置药杵臼，并使张妃驯养一白兔，时独步于中，谓之月宫。可想而知，当时把月亮认作有嫦娥、桂树、玉兔存在的月宫这一传说已相当普及，

说明早在2000多年前，中国就把桂树用于园林栽培了。现陕西汉中市城东南圣水内还有汉桂一株，相传为汉高祖刘邦臣下萧何手植，其主干直径达232厘米，树冠覆地面积400多平方米，枝叶繁茂，苍劲雄伟。?

唐代文人引种桂花十分普遍，吟桂蔚然成风。柳宗元自湖南衡阳移桂花十余株栽植零陵。白居易曾为杭州、苏州刺史，他将杭州天竺寺的桂子带到苏州城中种植。

唐相李德裕在二十年间收集了大量花木，其中剡溪之红桂，钟山之月桂，曲阿之山桂，永嘉之紫桂，剡中之真红桂，先后引种到洛阳郊外他的别墅所在地，此时园苑寺院种植桂花，已较普遍。?

桂花的神话传说不断出现，尤其是唐代小说中的吴刚伐桂的故事，更在中国民间广泛流传。传说中说：月中有桂树，高五百丈。汉朝河西人吴刚，因学仙时，不遵道规，被罚至月中伐桂，但此树随砍随合，总不能伐倒。

千万年过去了，吴刚总是每日辛勤伐树不止，而那棵神奇的桂树却依然如故，生机勃勃，每临中秋，馨香四溢。只有中秋这一天，吴刚才在树下稍事休息，与人间共度团圆佳节。毛泽东的诗词“问讯吴刚何所有，吴刚捧出桂花酒”，就源出于这一典故。?

唐宋以后，桂花已被广泛用于庭园中栽培观赏。宋之问的《灵隐寺》诗中有“桂子月中落，天香云外飘”的著名诗句，故后人亦称桂花为“天香”。李白在《咏桂》诗中则有“安知南山桂，绿叶垂芳根。清阴亦可托，何惜植君园”。

表明诗人要植桂园中，既可时时观赏，又可时时自勉。这种需要，导致园中栽培桂花日渐普遍。如宋朝梅尧臣《临轩桂》：“山楹无恶木，但有绿桂丛”。欧阳修《谢人寄双桂树子》中“晓露秋晖浮，清阴药栏曲”暗示桂花已移植到诗人庭院中的芍药栏杆旁。

宋代毛滂《桂花歌》中“玉阶桂影秋绰约”说明在玉色的台阶前植桂。元代倪瓒《桂花》诗中“桂花留晚色，帘影淡秋光”指出窗前植桂。

桂花的民间栽培始于宋代，昌盛于明初。中国历史上的五大桂花产区均在此间形成。中国桂花于1771年经广州、印度传入英国，此后在英国迅速发展。现今欧美许多国家以及东南亚各国均有栽培，以地中海沿岸国家生长为最好。

百度百科——桂花

桂花叶椭圆形或椭圆披针形，先端渐尖。叶柄长0.8-1.2厘米，最长可达15厘米。聚伞花序簇生于叶腋，每腋内有花数多。桂花是常绿乔木或灌木，树皮呈灰褐色，小枝呈黄褐色，外表没有毛毛。

花极芳香。花冠白色、淡**、**或橘红色，长三到四毫米，花冠管仅长0.5-1毫米。果歪斜，椭圆形，长1-1.5厘米，呈紫黑色。花期9-10月上旬，果期翌年3月。

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桂花性喜温暖湿润的环境，抗逆性强，既能耐高温，也较耐寒。种植地区平均气温14-28度。湿度对桂花的生长发育极为重要，要求年平均湿度为75%-85%，特别是有幼龄期和开花期间对水分的需求较多。如遇干旱会影响开花。一般要求每天6-8小时的光照时间。

桂花较喜阳光，在全光照下枝叶生长茂盛，开花繁茂，在阴处生长枝叶稀少、花稀少。桂花喜湿润，但忌积水，也有一定的耐旱能力。对土壤的要求不严，除碱性和低洼或过于粘重、排水不畅的土壤外，一般均可生长。

桂花适宜栽植在通风透光的地方。喜欢洁净通风的环境，不耐烟尘危害，畏淹涝积水，若遇涝渍危害，则根系发黑腐烂，叶片先是叶尖焦枯，随后全叶枯黄脱落，进而导致全株死亡；不很耐寒，但相对其它常绿阔叶树种，还是一个比较耐寒的树种。

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桂花功效和作用有哪些

桂花的形态特征

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