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车厘子蓝p是什么意思?看了文章介绍,基本不会在买车厘子时被坑。车厘子不同国家的上市时间也不同,一般情况如下时间:
美国(5月下旬-8月下旬)
加拿大(7月上旬-8月下旬)
智利(11月上旬-次年2月上旬)
现在12月份中旬,正好是中国樱桃空缺期,智利每年有80%的车厘子都出口到了中国,所以目前市面上流通多为智利车厘子,这个时间海运车厘子也正好上市,在这之前基本都空运车厘子,由于天气原因,每年海运车厘子会在12月份上中旬上市。价格正是乱的时候,不着急吃的可以等中旬以后再买。
常见品类有以下几种可选。有两款刚好有就传上来了。大家知道在哪里看就行了。
BROOKS
11月-1月售卖期
中等甜度
大红色
SANTINA
12月-2月
口感较甜
红黑色
BING
1月-2月
口感较甜
深红色
LAPIN
11月-1月
口感清甜
红黑色
ROYAL DAWN
12月-2月
口感酸甜
深红色
KORDIA(ATTIKA)
上市周期较长
口感较甜
红黑色
SKEENA
上市周期较长
口感中甜
浅红色
SWEET HEART
上市周期较长
口感较甜
深红色
RAINIER
金车厘子,口感较甜
黄白色为主,局部红色
EARLISE
SEQUOIA
这两种特早熟品种、价格贵,货量少,只有空运货。就不细介绍了。
挑选车厘子二点:
一要看梗的颜色,当然鲜绿为最新鲜。根据绿的程度看新鲜度。如果梗已经变黄,则说明果实也不新鲜了。
二要看果实的硬度,按压时越新鲜的果实硬度较高。如果按压有软的感觉,那就真的不新鲜了,口感也会打折。
通常情况车厘子大小是按直径来分的,常见的有这几种规格J、JJ\XJ\SJ、JJJ\P的规格来定位大小。(不同公司标识不一样。所以同一规格也有多种表示)下面为大家仔细讲解一下。
J 也称为单勾 果粒直径26mm-28mm
JD表示是黑色的、D是Dark的缩写
JR表示是红色的、R是Red的缩写
JL也表示是红色、L是Light的缩写
通常黑色的比红色的要贵)
(以上三种尺寸偏小,个头太小口感不佳,水份也不足,容易变干。)
XJ、SJ、JJ 也称为双勾 果粒直径28mm-30mm
(目前市面上卖的最好的规格。尺寸中等,水分充足,价格合理,性价比最高。)
JJJ 、P也称为3勾 果粒直径30mm-32mm
(3勾产量较少价格偏高,个头大,易碰伤,破损,性价比不高。)
通常加D表示是黑色的,不加的表示是红色的,有的不加D,直接标的底是黑色块,也代表是黑的。每个公司不同标识不同,大同小异。
车厘子排名第一的是哪个牌子
海运和空运。智利车厘子是从国外的产地运输到中国,路程较远,水果容易坏,通常采用海运和空运的运输方式,早期车厘子(在12月前)采用空运方式,运输成本较高,所以车厘子市场价格不低。中后期车厘子(在12月后)基本采用海运形式,海运运量大,成本低,有价格优势。空运速度快,水果新鲜度高,便于及时占领市场;海运速度慢,空运的运输量小,运输成本高,所以智利车厘子出口采用不同的运输方式。智利国土分布呈南北狭长状,西边是广阔的太平洋和海岸山脉,东边为安第斯山脉。两条山脉之间的中央山谷是水果生长的沃土,再加上适宜的气候和土壤条件,智利车厘子香甜可口,品质较高,深受消费者的喜爱。
源生鲜、百果园等牌子的车厘子最好。
源生鲜的智利车厘子主要由Garcesfruit、RIOblanco、C&L、David Del Curto SA和Tenofruit等公司供应。常见的智利出口商产地集中在库里科山谷地区,Garcesfruit作为智利车厘子巨头,除了库里科,还囊括了首都圣地亚哥以及其他四个大区,供货时间比一般的出口商要长,10月就可从智利向中国出口车厘子,经过一个月海运,11月就能上架。
百果园诞生于2001年,是大家非常熟悉的水果品牌,在水果种采售卖、运输仓储等方面积累了丰富的经验。货架上的车厘子等级包括J到JJJ,不同于其他品牌动辄3到5斤的规格。
车厘子挑选方法
一般情况下,水果表皮光滑、颜色黝黑、有光泽且硬度较好的车厘子等级较高,比较新鲜。反之颜色黯淡、水果较软,大小不均匀且表皮有褶皱,说明水果新鲜度较差。另外个头大不代表好吃,在购买车厘子还需要看颜色和光泽,感知果实的硬度。
车厘子的形状比较的规则、果肚饱满圆润、个头大,整个车厘子呈D字扁圆形状,果梗位置蒂的部位凹得越厉害越甜。新鲜的车厘子果梗颜色比较的绿,硬度也比较的高,而且不容易脱落,但是如果是不新鲜的,果梗多为黑色而且枯黄,并且很容易脱落。
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