车厘子有国产的吗

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有。车厘子是种十分常见的水果，外表颜色鲜艳，红如玛瑙，果实中富含糖分、蛋白质、维生素以及钙、铁、磷、钾等多种营养成分，营养价值很高。车厘子主要产地在美国、加拿大、智利、澳洲等地，在我国也有生产，但是产量相对较低，主要在黑龙江、吉林、山东、辽宁、安徽、江苏等地分布。

有。车厘子是一种十分常见的水果，外表颜色鲜艳，红如玛瑙，果实中富含糖分、蛋白质、维生素以及钙、铁、磷、钾等多种营养成分，营养价值很高，车厘子主要产地在美国、加拿大、智利、澳洲等地，在我国也有生产，但是产量相对较低，主要在黑龙江、吉林、山东、辽宁、安徽、江苏等地分布。

车厘子，别名又叫大樱桃、含桃、荆桃等，是上市最早的一种乔木果实，号称“百果第一枝”。据说黄莺特别喜好啄食这种果子，因而又名为“莺桃”。其果实虽小如珍珠，但色泽红艳光洁，玲珑如玛瑙宝石一般，味道甘甜其中带有一丝酸味，既可鲜食，又可腌制或作为其他菜肴食品的点缀，尽管价格微贵，但是倍受青睐。

车厘子的营养价值

车厘子的别名其实又叫做樱桃、含桃、荆桃，车厘子含铁量极高，几乎居于水果的首位。不同的是它主要产于美国，是外国引进的水果。

营养价值

车厘子的营养非常丰富，它的主要营养成分为维生素C、维生素P、糖类、铁、钙、磷、钾、镁、类胡萝卜素、花青素等，其中维生素C、铁、花青素是车厘子最突出的营养成分，也让车厘子具有了多种神奇的养生功效。

车厘子含有丰富的维生素C，可抗氧化，促进糖类代谢，稳定血糖浓度。车厘子营养价值高，光是含铁量就比苹果、橘子高出20倍。含磷量也比一般水果高。而类胡萝卜素的含量是苹果和橘子的4-5倍。车厘子还富含非水溶性果胶纤维，可以减缓人体对葡萄糖的吸收。

食用功效

1、生津止渴:口干舌燥的时候，吃一些车厘子可以很好的缓解口渴的症状。

2、补血的功能：它富含铁，常食车厘子可满足女性对铁元素的需求，既能预防缺铁性贫血，还可以增强体质。

3、美容养颜的功效：车厘子的驻容功效非常强，它所含维生素C、花青素等营养元素均比苹果、梨高。

4、保护视力的作用：对于青少年和办公室电脑一族，常吃车厘子可以很好的保护视力，缓解眼睛疲劳。

5、防治麻疹：麻疹流行时，给小儿饮用车厘子汁能够预防感染。车厘子核则具有发汗透疹解毒的作用。

适用人群

一般人群均可食用。

禁忌人群

体质过于燥热者不宜多食；有溃疡症状者、上火者、慎食；糖尿病者忌食。

选购技巧

1、看果梗：新鲜车厘子的果梗比较绿，也比较硬，果梗如果有发黑的现象，则表明已不新鲜了，建议不要购买。

2、观形状：形状规则、果肚饱满圆润、个头大的，整个车厘子呈D字扁圆形状，果梗位置蒂的部位凹得越厉害越甜。同时，果皮表面也不应有褶皱，因为这表示车厘子有脱水现象，水分不充足。

3、察颜色：一般水果都遵循一个规律，产地昼夜温差越大，水果就会越甜。颜色深的车厘子一般较甜，颜色浅的大多发酸。此外，颜色深的车厘子花青素含量高，有助于对抗身体内的自由基，抵抗衰老。

　车厘子既可以吃新鲜的果实，也可以做成果酱、果酒、果铺等食用，但是车厘子的营养价值依然不会下降，这也是人们喜爱它的地方。下面就让我们一起来看看它都有哪些营养价值吧!

　车厘子最缘起于美国，宾莹产量最大，其次就是霖宝，车厘子和樱桃样子很相似，他们都呈暗红色、坚实多汁，入口甜美，车厘子是水果中的钻石，它不仅好吃，而且经常食用还有放癌作用，特别是工作紧张压力比较大而导致神经衰弱的人士。

　从整个世界来看，车厘子生产行业并非朝阳行业，但美国西北车厘子的生产却保持了持续性的增长。在中国，几年前美国车厘子还是非常稀少。如今，美国车厘子销售量每年以50%以上的速度在增长。

　车厘子营养成分

　每100克含水分83克，蛋白质1.4克，脂肪0.3克，糖8克，碳水化合物14.4克，热量66千卡，粗纤维0.4克，灰分0.5克，钙18毫克，磷18毫克，铁5.9毫克，胡萝卜素0.15毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.08毫克，尼可酸0.4毫克，抗坏血酸3毫克，钾258毫克，钠0.7毫克，镁10.6毫克，另含丰富的维生素A。

　养颜驻容车厘子营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高。

　1.车厘子的含铁量特别高，常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，可增强体质，健脑益智;

　2.车厘子营养丰富，具有调中益气，健脾和胃，祛风湿;

　3.车厘子对食欲不振、消化不良、风湿身痛等均有益处;

　4.经常食用车厘子能养颜驻容，使皮肤红润嫩白，去皱消斑。

　一般人群均可食用

　因车车厘子性温，体质过于燥热者，不宜食太多;食用过多容易恶心呕吐、上火，甚至出现流鼻血等症状。

　1.消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者适宜食用。

　2.有溃疡症状者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。食疗作用车厘子味甘、性温，入脾、肝经;具有解表透疹、补中益气、健脾和胃、祛风除湿的功效;用于病后体虚、倦怠少食、风湿腰痛、贫血等，外用可治冻疮、色斑。

　车厘子的选购

　经常看到超市中贩卖的“车厘子和樱桃”，经常有朋友将两种水果混为一谈，不过这些水果长相实在太像了，怎么能区分呢?其实区分两种水果可以通过个体以及颜色区分，“车厘子”个头比较大，颜色暗红，而樱桃个头很小，颜色一般都是浅红色的，很好区分。

　车厘子的食用方法

　洗净后直接食用。

　樱桃酒：鲜樱桃500克，米酒1000毫升。樱桃洗净置坛中，加米酒浸泡，密封，每2～3日搅动1次，15-20天即成。

　樱桃酱：选个大、味酸甜的樱桃，1000克左右，洗净后分别将每个樱桃切一小口，剥去皮，去核;将果肉和砂糖一起放人锅内，上旺火将其煮沸后转中火煮，撇去浮沫涩汁，再煮;煮至黏稠状时，加入柠檬汁，略煮一下，离火，晾凉即成。

　冷冻樱桃：将樱桃放入容器中，再放入冰箱冷冻室，可在一年四季长时间保存，而使维生素保持得很好。冬季吃完火锅，来几枚冻樱桃，可以帮助消化、解除油腻。

　车厘子的营养价值与食用功效

　车厘子就是英语单词cherry(樱桃)的音译，它们在台湾、广东及香港被直译做“车厘子”。但它不是指个小色红皮薄的'中国樱桃，而是产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚的进口樱桃。中国目前也有车厘子果树的引种，不过还没有形成规模。

　科属为蔷薇科植物樱桃的成熟果实。

　别名朱樱、朱果、家樱桃、荆桃。

　性味归经性温，味甘微酸;入脾、肝经。

　美国车厘子的主要品种

　美国车厘子中产量最大的是宾莹(Bing)，其次是霖宝(Lam-bort)，它们都呈暗红色，果实硕大、坚实而多汁，入口甜美，蕾妮(Rainier)色淡———忌廉色近乎**，略带粉红润泽，果肉细腻，色清，汁无色，入口清香可口，甜美细嫩。宾莹和霖宝与众不同，它们产自美国西北部。车厘子是水果中的钻石，它不仅好吃，而且经常食用还能防癌，特别是那些因工作紧张而神经衰弱的人士。

　车厘子起源于小亚西亚

　鲜甜味美的车厘子的起源，一直可以追溯到石器时代的小亚西亚。它们分布于整个史前的欧洲大陆，并于1692年由早期的移民用船只由海上带到了美洲。现在的美国西北车厘子的生产，始于1847年，主要品种有宾莹(Bing)、霖宝(Lambort)和蕾妮(Rainier)，占美国西北车厘子生产的90%以上。

　车厘子遍及世界各地

　早在美国西北车厘子协会于1966年成立之前，华盛顿、俄勒冈、爱得华以及其他州的种植业者销售他们享誉盛名的美国西北车厘子已愈百年历史。今天，鲜甜味美的美国西北车厘子通过空中、海上、铁路穿梭于整个美国及世界各地。

　目前，美国在世界各地处于车厘子生产的领先地位，70%以上的美国车厘子来自于西北部。

　从整个世界来看，车厘子生产行业并非朝阳行业，但美国西北车厘子的生产却保持了持续性的

　增长。在中国，几年前美国车厘子还是非常稀少。如今，美国车厘子销售量每年以50%以上的速度在增长，去年进口到中国的美国西北车厘子就有10万箱(约9000克/箱)。今年，虽然美国西部产地由于受到雨水较多的影响而减产，但出口到中国的车厘子依然可能达到15万箱以上。钻石般的车厘子

　美国西北车厘子是少数真正属于季节性水果之一。车厘子是夏季美食，它只是在每年的6月中旬出产，而到8月中旬，除了在高山地区少量的产品外，美国西北车厘子都完成了为人们提供夏季美食的使命，等待着来年再次使您一饱口福。

　当然，车厘子一年四季都有，当夏季美国的车厘子下市之后，智利的车厘子也差不多到货了，正好完成交接。

　宾莹(Bing)和霖宝(Lambort)都呈暗红色，果实硕大、坚实而多汁，入口甜美，蕾妮(Rainier)色淡———忌廉色近乎**，略带粉红润泽，果肉细腻，色清，汁无色，入口清香可口，甜美细嫩，与众不同。凡品尝过的人，都会不约而同地的赞美是水果中的钻石。

　车厘子的保存

　保存温度 0℃-4℃冷藏

　如何选购应挑选色泽深红、个头大、果实饱满、茎梗新鲜、表皮光泽有弹性、没有外伤内凹者为佳，避免太软和皱皮的。

　如何清洗用软毛刷轻轻刷洗车厘子表面，并用水浸泡约10分钟。

　如何保存没有清洗过的车厘子，可以用塑胶袋包起，冷藏于冰箱约可以保存7天。车厘子可直接食用，也可做西餐时使用

　其他相关

　科学技术让车厘子展风采

　科学的栽培技术、先进的产业化采摘及清洗包装，完善的冷藏系统及强大的国内及海外的销售网络，为美国西北车厘子成为最受世人追捧的水果，奠定了基础。

　车厘子市场

　春节期间进口车厘子“史上最受欢迎”

　今年春节期间，苏州城掀起了一股车厘子热，小白领们纷纷在飞果网订购车厘子孝敬长辈，黑红剔透的车厘子成为今年过年饭桌上最时髦的水果。据一位订购车厘子的王女士说，她每隔1-2个月就会在飞果网订购2箱车厘子,一箱自己吃,另一箱送给父亲,父亲年龄大了,经常食用车厘子还能防癌,促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智..女人吃了又能，“令人好颜色，美志性”之功效，对食欲不振，消化不良、风湿身痛等均有益处。经常食用车厘子养颜驻容，使皮肤红润嫩白，去皱消斑。从今年车厘子的热销，看的出来苏州人越来越注重水果的营养了。

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车厘子有国产的吗

车厘子的营养价值

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