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车厘子可以抽真空保鲜吗
车厘子可以抽真空保鲜吗，车厘子富含维生素C而闻名，是水果中的“VC之王”，新鲜的车厘子吃起来的味道才是最好的，所以车厘子的保鲜很重要，保鲜的方法很多，那么车厘子可以抽真空保鲜吗？
车厘子可以抽真空保鲜吗1车厘子真空包装可以保鲜
储存方法阳光和水分是保存车厘子的大敌。沾上水的车厘子即使在冰箱中也很容易变质，如清洗后保存，应将果体上水分充分晾干。
樱桃铁的含量较高，每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位。
维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。胡萝卜素含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。此外，樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。
每100g含水分83g，蛋白质1.4g，脂肪0.3g，糖8g，碳水化合物14.4g，热量66千卡，粗纤维0.4g，灰分0.5g，钙18mg，磷18mg，铁5.9mg，胡萝卜素0.15mg，硫胺素0.04mg，核黄素0.08mg，尼可酸0.4mg，抗坏血酸900mg，钾258mg，钠0.7mg，镁10.6mg。
樱桃可以缓解贫血。铁是合成人体血红蛋白的原料，对于女性来说，有着极为重要的意义。世界卫生组织的调查表明，大约有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕妇会发生缺铁性贫血。
车厘子可以抽真空保鲜吗2车厘子怎么保存 车厘子保鲜的方法技巧
1、冷藏保存
车厘子可以放到低温的环境中保全，如果在家中保存时，可以选择冰箱的冷藏室，把温度调在五度左右，然后把车厘子放入可以密封的保鲜盒，直接放入冰箱的`冷藏室，这样能让车厘子保存十几天不变质，而且取出以后的车厘子能依然保持新鲜。
2、气调保存
如果想大量保存车厘子，则可以采用七条保存法，这种保存方法是把车厘子放在冷藏环境中，并减少空气中氧气浓度，增加二氧化碳浓度的一种保鲜方法
在保存以前，车厘子应该先放到氯化钙溶液中浸泡，泡好以后取出晾干，再存入到相应环境中，保持相对湿度和温度，并控制空气中二氧化碳的数量，这样就能让车厘子保存较长时间。
车厘子保鲜的方法技巧
1、车厘子在零度的冷藏室中保鲜效果特别好，现在新兴的那种三开门冰箱中间就是零度保鲜柜，可以直接把新鲜的车厘子，分装到能密封的保鲜袋装，直接放入的零度冷藏室装平时吃多少取多少，那些吃不完的车厘子又重新放回冷藏室，这样就能让车厘子在很长一段时间中保持新鲜。
2、想让购买的车厘子在保存期间保持新鲜，那么购买回来的车厘子就不要用清水去洗，因为用清水洗过的车厘子表面组织细胞会受到损伤，在保存过程中，它容易被其他物质入侵，会让车厘子的口感和味道发生一定改变，而且会让它的新鲜度变差。
车厘子可以抽真空保鲜吗3车厘子真空包装可以放多久
不超过一周。
车厘子属于新鲜水果，并不适合真空包装保存，而且真空包装容易使车厘子受到挤压，从而加速车厘子的腐坏变质，一般真空包装好了的车厘子，一般保存时间不会超过一周的时间
想要更好的保存车厘子，最好还是把它放在冰箱中，或者是放在阴凉的地方，如果是送人的话，可以放在泡沫箱中，然后放置一些冰袋，也能延长车厘子的保存时间。
车厘子能保存一个月吗
新鲜的车厘子无法保存一个月的时间。
想要吃到较为新鲜的车厘子，其保存方法最佳为冰箱冷藏或冷库保鲜，但时间最多在半个月左右，之后就会品质下降，甚至腐坏变质。
如果不介意车厘子的是不是鲜品的话，可以将车厘子制成果酱、果干或冷冻起来保存，这样车厘子的保存时间就会延长，像车厘子果酱的话，一般放冰箱保存可以放1-3个月之久。
车厘子放冰箱最多保鲜多少天
7天左右。
车厘子的最佳保鲜温度在0-5℃，如低于或高于这个温度，都容易导致车厘子的腐坏速度加快，一般将车厘子放入冰箱保存，是可以适当抑制细菌的滋生和繁殖
从而延长果品的保鲜期，但这个时间并不是很长，不像苹果、橙子、柚子等耐存放的水果，可以保存1个月以上，通常品质较好的车厘子存放冰箱的时间在7天左右，建议大家按需购买，避免一次性买太多，避免短期吃不完烂掉所造成浪费现象。
吃完车厘子能喝板蓝根吗
很多的食物都是有搭配禁忌的，如果你选择的食物不利于消化和吸收，不能搭配一起吃的话就会导致身体不适的情况出现。车厘子就是我们经常吃的水果，但是如果搭配不当的话就会诱发一些营养流失或者是身体不适的情况，来看看这些搭配禁忌。
车厘子的禁忌
1、车厘子不能和黄瓜一起吃
众所周知车厘子属于水果中的“VC之王”其含有高量的维生素C,但是不能与黄瓜一起食用，黄瓜中含有的分解酶对于维生素有降低的作用，所以说会影响车厘子的维生素的含量，影响吸收和消化。
2、车厘子不能和胡萝卜一起吃
车厘子中含有大量的维生素C能够有效的治疗坏血病,而胡萝卜中含有一种抗坏血酸酶，会降低维生素C对于人体的功效，所以说车厘子最好不要和胡萝卜一起吃比较好。
3、车厘子不能和动物肝脏一起吃
如果车厘子与动物肝脏一起食用,车厘子含有的维生素C会被动物肝脏中的铜、铁等离子氧化,这些维生素C就会被氧化破坏，还会流失营养，所以说车厘子不能喝动物肝脏一起吃。
4、车厘子不能热性食材一起吃
车厘子属于一种温性水果,且味甘。它不宜与热性食材一起吃,例如榴莲,它们同是属于热、温性食材类，一起食用的话会引起上火的情况，而且也会出现不适等症状的发生。
车厘子有什么禁忌，上面的这些搭配需要注意的问题，都给大家介绍来，在日常生活中，如果你吃车厘子的话，注意这些搭配的小常识，可以帮助到你，减少营养的流失，而且也可以有预防疾病的作用，这些大家要利用起来。
车厘子和什么一起吃会中毒
吃完车厘子能喝板蓝根。
板蓝根为植物菘蓝的根，它可以作为一种中药材使用，具有清热解毒、凉血利咽、抗菌消炎的作用，可以增强人体的免疫力预防感冒，对于胃火牙痛、咽喉不利、外感风热性疾病等有很好的疗效，可以对抗瘟疫热毒。
车厘子不能和什么一起吃
黄瓜
众所周知车厘子属于水果中的“VC之王”其含有高量的维生素C，但是不能与黄瓜一起食用，因为黄瓜中含有的分解酶会降低车厘子中的VC，影响人体对VC的吸收。
胡萝卜
车厘子中含有大量的维生素C能够有效的治疗坏血病，而胡萝卜中含有一种抗坏血酸酶，它会降低维生素C对人体的功效，所以车厘子不能和胡萝卜一起吃。
动物肝脏
如果车厘子与动物肝脏一起食用，车厘子含有的维生素C会被动物肝脏中的铜、铁等离子氧化，这些维生素C会被氧化成脱氢维生素C，这样车厘子就丧失了原本的营养价值。
热性食材
车厘子属于一种温性水果，且味甘。它不宜与热性食材一起吃，例如榴莲，它们同是属于热、温性食材类，一起食用会引起人体内的火气过旺，从而导致上火等症状。
黄车厘子为什么那么贵
在 日常生活中，车厘子并不是和所有食物都能够同吃的，它还是有相克食物的。那么，吃了车厘子后不能再吃什么呢？下面一起来看看吧。
车厘子
1 车厘子不能和什么一起吃
黄瓜
众所周知车厘子属于水果中的“VC之王”其含有高量的维生素C，但是不能与黄瓜一起食用，因为黄瓜中含有的分解酶会降低车厘子中的VC，影响人体对VC的吸收。
胡萝卜
车厘子中含有大量的维生素C能够有效的治疗坏血病，而胡萝卜中含有一种抗坏血酸酶，它会降低维生素C对人体的功效，所以车厘子不能和胡萝卜一起吃。
动物肝脏
如果车厘子与动物肝脏一起食用，车厘子含有的维生素C会被动物肝脏中的铜、铁等离子氧化，这些维生素C会被氧化成脱氢维生素C，这样车厘子就丧失了原本的营养价值。
热性食材
车厘子属于一种温性水果，且味甘。它不宜与热性食材一起吃，例如榴莲，它们同是属于热、温性食材类，一起食用会引起人体内的火气过旺，从而导致上火等症状。
2 车厘子的功效有哪些
抗贫血
车厘子含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中， 发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食车厘子可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。
祛风胜湿
车厘子性温热，具有补中益气的功效，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。车厘子树根还具有很强的驱虫、杀虫作用呢，可用来驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。除此以外，车厘子还可治疗咽喉炎，对初发咽喉炎症，在早晚分别食用车厘子30—60克，可起到消炎的功效。
防治麻疹
车厘子还具有防治麻疹的作用。当麻疹流行时，给小儿饮用车厘子汁能够预防感染。车厘子核味幸性平，具有发汗透疹、解毒的作用。
收涩止痛
相关实验证明，车厘子汁对烧伤有独特的功效。将车厘子挤出汁液，频繁涂抹于烧伤部位，便能立即止痛，又可避免伤口感染，防止化脓，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时车厘子还能治疗轻、重度冻伤。
养颜驻容
车厘子的营养价值非常高，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用车厘子榨汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。可谓美白又祛斑呢。用后放至冰箱贮藏即可，一般不超过两天存放期。
保护视力
人体中如果缺乏维生素A和相关营养素，就很容易会导致眼痛、视力下降、怕光等病症。每100克车厘子中含维生素A的含量要比葡萄、苹果等水果高4—5倍，常食车厘子可以有效的保护视力，尤其对电脑工作者大有好处。
缓解肌肉酸痛
车厘子中含有丰富的花青素、花色素、维生素E等，这些营养元素均是有效的抗氧化剂，对消除肌肉酸痛有很好的功效，食用车厘子几天之内，便能消肿，减轻疼痛。
因为VC含量比红车厘子高。
车厘子一直是世界公认的生命之国，天然VC之王。车厘子这种水果非常贵，也是因为它的运输成本很高，在运输过程中很容易腐烂、损坏，所以对保存环境和运输时间有严格的要求。
另外物以稀为贵的道理大家都懂，所以黄车厘子并不常见，价格也随之增加很多，但是口感比较好，得到很多人的喜爱。市面上常见的车厘子都是进口水果，大部分的车厘子是从美洲等地进口。为了尽快将车厘子运到消费者手上，会通过空运和海运，所以就会将运输费用放在单价上面。
车厘子选购小技巧
1、看果梗：新鲜车厘子的果梗比较绿，也比较硬。果梗如果有发黑的现象，则表明已不新鲜了，建议不要购买。
2、观形状：形状规则、果肚饱满圆润、个头大的，整个车厘子呈D字扁圆形状，果梗位置蒂的部位凹得越厉害越甜。同时，果皮表面也不应有褶皱，因为这表示车厘子有脱水现象，水分不充足。
3、察颜色：一般水果都遵循一个规律，产地昼夜温差越大，水果就会越甜。颜色深的车厘子一般较甜，颜色浅的大多发酸。此外，颜色深的车厘子花青素含量高，有助于对抗自由基。
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