对眼睛最好的6种食物,记得让孩子多吃,改善视力让眼部焕发光彩(对眼睛好的食物首大管用)

#头条创作挑战赛#

随着开工、开学季的到来,用眼开始越来越频繁了,小编每天都盯着电脑看,总感觉眼睛酸涩酸涩的!长时间面对电脑和手机,对眼睛的伤害真的很大!所以日常养护眼睛尤为重要。眼睛是心灵的窗户,在平时养成良好的用眼习惯外,饮食上选好食物对眼睛也至关重要。下面分享给大家对眼睛最好的6种食物,记得让孩子多吃,改善视力让眼部焕发光彩。

清炒菠菜

我最近一周吃三次菠菜,我都不焯水直接炒,个人觉得不焯水直接炒比焯水再炒更好吃,建议的同学也可以水开焯水个几秒,可去菠菜的草酸。

食材:菠菜300克,蒜粒3颗切蒜末、盐、鸡精

步骤:

1、菠菜洗干净,浸泡淡盐水里10分钟可去表面的农残,然后沥干水备用

2、锅烧热后放油,油热后放蒜末爆香,随即下入菠菜,大火快炒,大概就几秒,菠菜炒软后调最小火,放半勺盐、少许鸡精搅拌均匀就可以出锅啦。

3、这道菜关键在大火快炒,菠菜不要炒太久,炒软就马上放调料关火,不然很容易糊烂掉,吃起来口感嫩滑~很清爽,菠菜营养丰富又很低脂,家人们多吃也完全OK哦!

荠菜炒鸡蛋

我以为荠菜包饺子是YYDS,其他做法根本入不了眼,没想到次尝试荠菜炒鸡蛋就又忍不住叫绝了。而且做法超级简单,懒人的天赐美食。

步骤:

1、把荠菜洗好焯一下,滚水下锅翻一下就捞出,也就5秒钟,非常快,不需要上分钟煮,焯好放在凉水里,以免攥干的时候烫手。

2、攥干后横竖切碎,感觉横竖1厘米的刀距就好。

3、装在碗里,鸡蛋直接打进去,我用了4个鸡蛋。然后放适量咸盐,拌匀就可,全程再也不需要任何佐料了。

4、锅里油热下锅,不要怕翻炒,碎点也没关系,大胆炒,等鸡蛋熟了就出锅啦~除了盐和油,真真的不需要任何调味品的技术含量,就真的很好吃。

玉米冬瓜汤

汤汁鲜甜又清爽刮油,特别适合减脂期的朋友们吃!

食材:玉米、冬瓜、葱

步骤:

1、热锅少油爆香葱白后倒入切块的冬瓜翻炒;

2、加入适量清水煮开后倒入玉米煮10分钟;

3、放适量盐和鸡精调味,撒上葱花即可出锅!简单易做又营养美味,减脂期吃它我两周瘦了7斤!

法式维希胡萝卜

法式维希胡萝香甜可口,轻轻煮过,涂上甜黄油。它们是用法国维希烹饪技术制作的,用水、糖和黄油烹饪蔬菜。很简单,但很美味。维希烹饪胡萝卜的方法不仅简单到任何人都能做,而且还能将胡萝卜天然的甜味发挥到极致。

食材:维希胡萝卜、软化黄油、 橄榄油、胡萝卜、干白、 盐胡椒适量、 棕糖、鸡基础汤或水 、欧芹碎

步骤:

1、在一个大的厚平底锅里,用橄榄油融化黄油。加入胡萝卜,用中高火煮,直到开始变软。

2、加入干白葡萄酒,15毫升的水,盐和白胡椒粉。调小火,盖上锅盖煮,偶尔搅拌,直到胡萝卜变软,约5分钟;如有必要,可加水。

3、把火调高,加入红糖。不断搅拌3 - 4分钟,直到胡萝卜微微变黄,变得光滑。撒上欧芹即可食用。

凉拌海带黄瓜

食材:海带,黄瓜,洋葱,彩椒

酱汁配比: 酱油3勺, 醋2勺, 白糖2勺,柠檬汁2勺, 蒜末1/2勺, 芝麻一点点

步骤:

1、海带冷水泡发,用清水冲洗干净后备用。(我是为了口感,没有用热水煮了)

2、切蔬菜。

3、在碗里放入海带和切好的蔬菜,放入准备好的调料搅拌均匀即可。超市有现成的干海带丝。也有新鲜的海带丝。如果干的话先用冷水泡发后再用热水煮10分钟。

4、把萝卜或梨切成丝一起拌也很好吃。在热水里焯10分钟左右后使用也可以。

番茄巴沙鱼

浸润了番茄红汁的鱼块口味偏甜些,口感鲜嫩,巴沙鱼含蛋白质丰富且价格适中,脂肪较低,适当摄入鱼肉对减脂很有益的!

食材:巴沙鱼300克、 番茄1个 、黄色千禧6个、 洋葱半个、葱姜蒜、 料酒 、番茄酱 、盐 生抽 、白糖 、玉米淀粉、白胡椒粉

步骤:

1、巴沙鱼加姜丝、半勺盐、1勺生抽、1勺料酒腌制20分钟,沸水焯水1分钟撇去浮末捞出

2、番茄顶部划十字,放开水中烫2分钟(每个面都要被热水烫到喔)去皮切成丁

3、倒入适量油,放葱白末蒜末炒香,加入番茄丁、洋葱翻炒,放少许盐更好出汁

4、番茄炒软加入2勺生抽、1勺番茄酱、1勺白糖、半碗水加淀粉搅匀,倒入锅中煮沸

5、加少许白胡椒粉,倒入巴沙鱼再次煮沸即可出锅,盛出撒上芝麻和葱花

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