6种名气大却“难吃”的美食,本地人吃不腻,外地人不想吃第二次(难吃的很)

#夏日生活打卡季#俗话说得好:世界那么大,我想去看看!每到暑假,就是出门旅游的最高峰。就拿老于的孩子来说,考试一结束,就给自己定了两个目标,一个是北京,一个是苏州。

孩子说:要去北京看看清华北大,看看升国旗仪式,再看看天安门,爬一爬长城。而苏州则是去领略一下小桥流水,万家灯火的诗意婉约。孩子一句话,父母跑断腿啊!说实话,出门旅游除了看一看祖国的大好河山,美食也是不可缺少的一环!

众所周知,老于嘴馋,基本上碰到没有吃过的美食,一定是要品尝的一下的。但是,今天老于要和大家分享的是,有这么6种名气很大却“难吃”的地方美食,本地人都吃不腻,而外地人大部分不会再想吃第二次!下面就一起看看到底是哪6种美食吧。

一、北京豆汁

对于老北京人来说,豆汁就是消暑解渴,给自己充满元气的饮料!据说,梅兰芳先生在北京演出时,只要演出结束,必喝一碗豆汁。后来到了抗战时期,梅兰芳先生蓄胡明志隐居在上海,不给日本人唱戏。

其弟子言慧珠在去上海演出时,还曾特意带了四大玻璃瓶的豆汁儿,从而成为一段佳话。虽说,老北京人对豆汁的喜爱真是到了骨头里,可对于外来的游客来说,别说喝一碗了,就是喝一口,瞬间就上头啊!

有人说:这就是馊了的泔水;还有说人说:这就是隔夜的刷锅水等等。其实,豆汁是制作粉丝的副产品,在经过发酵的时候会产生酸类物质,味道虽说难喝,但却又极高的营养价值。

二、西湖醋鱼

这道菜是浙菜中的名菜之一,据当地的朋友说,此菜是用清水汆熟,再淋上汤汁精制而成。成菜后,色泽红亮,肉质鲜嫩,为浙菜十大经典名菜之一。老于去杭州出差的时候专门吃过一次。好家伙,入口又腥又酸,还带有微微的甜味。讲真,很多朋友到了杭州吃这道菜,真心吃不惯啊。

三、武汉热干面

据说,武汉热干面一年可以卖掉10亿多碗,能围绕地球6圈,甚至一大半以上的武汉人,每天早晨,甚至是一日三餐都喜欢吃热干面。但很多朋友说:次热干面,差点没“噎死”,面条用不了几分钟就会粘成一坨。

后来才知道,原来吃热干面是有讲究的,一般是趁热把面拌匀,并且最好是再配上一碗蛋酒或一袋牛奶、一杯豆浆,这样一边吃一边喝。才能品尝出热干面最佳的滋味。如果只吃不喝,就觉得嘴巴干干的,尤其是要在短时间内吃完,否则就会粘成一坨。

四、四川折耳根

说实话,四川人吃折耳根真的是太猛了,老于在四川的朋友说,现在的超市,还弄出了“折耳根全家桶”,就是去这么一通折耳根,里面既有叶,也有茎,还有根,甚至是芽。甚至不少四川朋友表示,拌上一碗折耳根,可以吃下三碗饭。

但是,老于就尝了一口,立马就上头了,真心吃不了啊!后来,我不死心,回来又在我们这边的超市,专门卖折耳根的叶子,按照网上的方法拌食,结果还是享用不了啊!

五、山东煎饼

老于是山东人,但咱们说话不偏不倚。我们山东的煎饼,说实话,按照我们山东人的吃法,真是本地人都吃不腻的!摊好的煎饼,抹上大酱,卷上大葱,浓郁的粮香配上大酱的酱香,最后再融合大葱的冲劲,吃起来那叫一个过瘾!

但是,很多朋友吃不惯生大葱,受不了吃完大葱的那股味道。其次是煎饼卷起来后,对于牙齿的要求比较高,牙不好的朋友,咬不动煎饼的。

六、无锡小笼包

喜欢吃包子的朋友都知道,一般来说,包子的滋味就是以咸味为主的。但是,到了无锡,如果你喜欢吃甜的食物,那么无锡的小笼包一定要品尝一下!在无锡,小笼包被称为小笼馒头,讲究外皮透明,翻转不破,一口下去,汤汁首先涌出。

由于馅料加入了大量的白糖,所以,它的味道属于甜的,对于不能吃甜的朋友来说,真的是吃不惯啊!而且在无锡不仅包子是甜的,可以说从粥、到菜、到饭几乎就没有不甜的!

——老于说——

有句老话说得好:十里不同音,百里不同俗。不同的地域,自然有着不同的饮食习惯。没有谁比谁吃的好!最后,再问一问朋友们,你们还知道哪些美食,当地人吃不腻,外地人不想吃的吗?我是馋嘴老于,感谢大家的观看,谢谢!

(0)
上一篇 2023年07月16日
下一篇 2023年07月16日

相关推荐