报告!我是真的很喜欢吃烧烤……(我也喜欢吃烧烤的英语怎么说)

湖南日报全媒体记者 周倜 通讯员 王雅苹 蔡艺琴

夜宵烧烤撸串界,有一句“名言”:

讲真,这代表了多少人的心声啊!

尤其是这炎热的夏天,

白天各自“搬砖”,晚上街边小摊,

哇,夜太美,太嗨了!

坐在烟火气萦绕的大排档里,

普通的食物经过烤制后,

都充满了幸福的味道!

真的,到底是谁发明了烧烤啊?

真是美滋滋哟!

我们当然理解大家对烧烤的“一见钟情—日久生情”,

本篇推文,我们打算送给爱吃烧烤的你(以及“说医君”自己)。

让我们跟随湖南省血防所湘岳医院消化内科护士长陈贵美,

看看如何选择适合自己的烧烤,

既能满足味蕾,又能保持健康呗。

吃货们,走起!

“吃烧烤前我们需要了解一下,

这种烹饪方式对食物的不良影响。”陈贵美说。

在高温烤制的过程中,

肉类等食物会产生一些致癌物质,

如多环芳烃和亚硝酸盐,对健康有害。

而且,烧烤过程中会使用大量调料,

如盐、鸡精和嫩肉粉等,

违背了低盐低脂清淡饮食的健康饮食理念。

还有,烧烤食材可能存在寄生虫和细菌污染,

若未经充分加热,对人体健康有一定风险。

此外,烧烤食物通常油脂含量较高,

可能导致肥胖、高血压等健康问题。

看到这里,有的吃货可能想“发脾气”喽——

“这烧烤,还让不让人吃了”?

慌啥?接着看啊!

“其实烧烤不是完全不能吃,

只要方法对、适量吃,

对健康的影响并没有那么惊人。”陈贵美如此“安慰”道。

但是请记住了啊,有方法的!

❤吃烧烤时,尽量控制食用量,做到“什么都只吃两口”,

如果做不到,你可以叫上你的“烧烤搭子”帮忙分担呀!

❤健康从源头抓起,请选择新鲜、低脂、低热量的烧烤食材,

如蔬菜、牛肉、鱼肉、鸡肉等,

避免食用过多高油脂的肉类,

如五花肉、鸡爪、牛油等。

❤控制好烤制温度和时间,请避免过度烧烤,产生致癌物质。

可以选择烤制温度较低、时间较短的食材。

❤而且在食用前,要确保食材完全烤熟哦~

没错,烧烤“好好味”,

讲真,也得“管住嘴”。

其实现在很多小伙伴,

都选择DIY(自己动手),也不错啊~

好喽~以上健康攻略,大家都请记牢,

这样~才能吃得开心、放心、安心噢~

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