儿媳首次下厨，4道菜一上桌家人都乐了，吃得真好啊，就是有点贵（儿媳妇开饭了）

一晃准儿媳好几天没来了，我们老两口中午还念叨呢，结果人家下班就来了，还拎了好些菜，说是今天下厨露一手！嘿，这回有福了，不光是有口福，还有儿媳的孝顺，我们这心里也热乎乎的。

我挺好奇做啥菜，再一个让我等着吃现成的我也不习惯，赶紧进厨房帮忙，儿媳赶紧把我推出来，说看我的食谱学的，头一次做，让我们别嫌弃。嘿，看来儿媳还是我的粉丝呀。晚餐挺赶的，儿媳做了2个菜，又买了两个，四道菜一上桌我们乐了，好是好，是不是有点贵呀！

晒晒我家儿媳做的晚餐，首次下厨做了啥：排骨炖豆角，凉拌干豆腐丝，北京烤鸭，松仁小肚。

这几道菜一上桌，我一打眼可不便宜呢，烤鸭怎么着也得一百多吧，还有那个排骨，都是精排，我瞧着炖了1大锅，怎么的也得3斤多，光排骨就得一百多呢，这孩子是真实惠呀，首次下厨，别管做的咋样，反正就是让全家人都吃得挺乐呵，我家小儿子一抹嘴：真香啊，嫂子下厨真好啊，都是肉！

我把这一桌饭菜往出一晒，网友更是纷纷留言，有的说我们老两口有福气，也有的说这儿媳找的好，实在人，这一桌可不便宜呢。

排骨炖豆角，经典家常菜，四季都受欢迎。就说这道菜，食材用的可不赖，可以说是精品了，排骨是精排，豆角用的是豆王四季豆，这俩搭配能不好吃吗，况且儿媳的厨艺还不错，这道菜，是要型有型，要味有味，反正即使挺好吃，看来以后有口福了。

需要的食材：排骨，四季豆，葱姜，十三香，八角，桂皮，料酒，酱油，盐，植物油

详细做法：

1，排骨剁成段，放凉水里浸泡去血水，洗净后捞出来控水

2，把豆角择洗干净，长的掰成两段，葱切葱段，姜切片

3，炒菜锅里加植物油，放八角炸香，倒入排骨和葱姜，中大火煸炒，一直炒到排骨的颜色发白，锅里的菜汁由浑变清亮，放半勺十三香炒匀

4，再顺锅边淋入料酒翻炒去腥，再放适量的酱油炒上颜色

5，倒入热水，水量要没过排骨1.5寸左右，放1小段桂皮提香，盖上锅盖，大火烧开，然后转中小火炖半小时

6，倒入豆角，不用翻动，铺平即可，把盐撒在菜汤里，盖上盖子接着炖15分钟。这时候，锅里的菜汤剩不太多了，加点蒜末提味，关火出锅

拌干豆腐丝，这是儿媳给我家宝爸特意做的下酒小凉菜，前几天宝爸做的时候她就一边看着，没想到真给做出来了，真有天赋，看来呀，以后我们老两口的厨艺能传下去了。

需要的食材：五香干豆腐丝1小把，黄瓜多半根，干辣椒段适量，植物油，生抽，米醋，盐，鸡精

详细做法：

1，炸个干辣椒油：锅里加半小碗植物油，放入冲过水的干辣椒段，冲水的目的是避免炸的时候发黑。

开小火把干辣椒炸到变色，关火，倒入大碗里凉透再用。这个炸干辣椒油，可以一次多做点，凉后装瓶，凉快地方一周都不坏，用来拌凉菜可香了，还不那么辣。

2，这个干豆腐丝是卤好入味的，只需切成段就好

3，干豆腐丝入盆，切入黄瓜丝，放炸辣椒油，加蒜末，生抽，米醋，少许白糖，盐，鸡精，拌匀即可上桌

北京烤鸭，这是儿媳知道小老弟喜欢吃鸭肉，特意去买的。这孩子有心了，也难怪全家都喜欢她，心真细呀

松仁小肚，这个是特意给我买的，我都不知道她怎么知道我爱吃的，切好直接放我跟前了，我还纳闷呢，大儿子一说我才知道，有点小感动啊！

大家觉得儿媳这顿晚餐做的咋样？#夏日生活打卡季# #多彩夏日生活#

我是宝妈小厨，文章未经允许，盗用必究。三餐美食，快乐分享，美食就是家的味道，有爱才能做得更好，三餐有“温度”，体验厨房里的乐趣！