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1 洋葱生吃好还是熟吃好
洋葱生吃和熟吃对身体都有一定的好处。
洋葱生吃、熟吃都具有较高的营养价值，可根据个人喜好进行选择，洋葱属于常见的蔬菜，营养丰富，含有维生素、蛋白质、糖类以及锌、硒等多种矿物质，生吃能够较好的保留其中的营养物质，适量吃对健康有益，但是对于胃肠功能不好的人群来说，生吃可能会对机体造成影响，导致腹痛腹泻等症状出现，所以建议胃肠功能不好的人群尽量将洋葱熟制后再食用。
2 洋葱生吃怎么去除辣味 1、泡水洋葱处理成丝状，把它们全部泡在装好清水的碗里，在水中浸泡过后的洋葱的辣味会减少很多，泡的时间越长辣味就会越淡。
2、加盐洋葱处理成丝状后冲干净放入干净的容器中，撒上适量的盐，将洋葱进行腌制，腌制的洋葱辣味也会减少很多，吃起来就不会特别辣。
3、加糖切好的洋葱加入少量的糖，糖的甜味会和洋葱的辣味中和，吃起来就不会很辣了。
4、加醋把洋葱切成小片或者丝状放入到装入清水干净的容器中，放入少许的白醋，浸泡5分钟后过滤出水分，这样洋葱的辣味也会减少很多。
3 洋葱生吃能减肥吗洋葱生吃对减肥有所帮助。
洋葱营养丰富，含有大量的维生素和微量元素，能抑制人体内脂肪的增生，帮助机体新陈代谢加速，洋葱是刺激性食物，脂肪含量也比较少，能起到辅助减肥的作用，但是对于肠胃不好的人群来说，生吃可能会对机体造成影响，导致腹痛腹泻等症状出现，所以建议胃肠道不好的人群将洋葱弄熟后再吃。
4 洋葱生吃会上火吗洋葱生吃可能会导致上火。
生洋葱具有辛辣、刺激的味道，会对口腔造成刺激，容易导致出现上火的症状，洋葱味辛、甘，性温，有健胃理气、解毒杀虫的作用，适当吃生洋葱，能够促进胃液分泌，改善食欲不振、腹胀等症状，但是吃生洋葱后会刺激胃部黏膜、口腔黏膜，对于肠胃不好的人群来说，还会导致腹痛腹泻等症状出现，所以生吃洋葱要适量。
洋葱生吃好还是熟吃好
生洋葱和熟洋葱功效上洋葱生吃最健康，最不易破坏其中的营养成分，每天坚持吃几片生洋葱，具有很大的保健作用。不过，如果实在受不了洋葱的辣味，不如将洋葱圈放入汤里滚一下，就着饭吃。
洋葱是我们大家都十分熟悉的食材，很多人对于洋葱还是很喜欢的。洋葱的营养价值很高，并且适量的吃、合适的吃，对我们的身体是很有好处的洋葱的吃法还是蛮多的，像是在很多西餐里面，很多的中餐，等等，我们都是可以看到洋葱的身影的。那么除了我们常见的吃法以外，洋葱也还可以生吃。今天要来说一说的就是，生吃洋葱的话，对我们的身体会有哪些功效与作用呢?首先第一个，生吃洋葱，是可以保护我们的额血管的，洋葱里面含有比较多的营养物质，其中一种就是可以帮我们，扩张我们的血管的，名字叫做前列腺素A，那么这一物质的功效是很强大的，除了可以帮助我们保护我们的血管以外，还可以帮助我们调节我们的血压，这样的话，对于增加我们的血液流动速度是很有好处的，还可以防止动脉样硬化的情况发生，所以，我们有这方面需求的人，可以吃一些洋葱;第二，生吃洋葱，可以帮助我们降低我们的胆固醇，因为生吃洋葱的话，是可以对我们的胃液分泌，起到一个刺激的作用的，这样的话，胃液的分泌变多了，就可以降低我们的胆固醇含量了;第三，洋葱里面所含有的脂肪含量并不是很高，这样的话，吃的比较多的话，也不会长胖，所以减肥的人也可以适量的吃一点点。
洋葱生吃好还是熟吃好
面对生活中琳琅满目的蔬菜，常常让我们在挑选的时候眼花缭乱，选择新鲜的蔬菜才能补充我们人体每日所必需的各种维生素和膳食纤维，有很多蔬菜不但可以炒着吃而且还能生着吃，比如洋葱，它到底该怎么吃才最好呢?
我们知道洋葱含有丰富的维生素c和微量元素，但维生素c属于水溶性维生素，一旦长时间加热便会被破坏。因为生吃洋葱可以利用它所含的维生素c来激活和修复我们受损的细胞组织，恢复皮肤的弹性，让皮肤看起来更红润、富有光泽感。
洋葱里面还含有蒜素这种物质，而洋葱的这种独特气味就是来源于蒜素。它的功效主要是抗菌、抗炎以及清除我们体内的自由基，也就是抗氧化的作用，研究表明越是辛辣的洋葱所含的抗氧化成分就会越多，但是如果洋葱切开后在空气中长久存放或者经过烹饪时的高温加热，都会减少蒜素的含量，所以，洋葱最好不要用来高温油炸。不过，短时间的在锅里清炒还是可以的。所以想要保留住洋葱里的营养物质最好是生吃洋葱，洋葱中的辛辣味道能够促进我们消化液的分泌，增进胃部和肠道的蠕动力，所以具有促进消化的作用。
不管你是喜欢生吃洋葱还是熟吃洋葱，不论你喜欢它的甜还是它的辣，只要喜欢吃就好。洋葱的热量很低，适合减肥期间的朋友们，可以和别的食物一起做成沙拉或者三明治，都是不错的选择哦!既增进了饱腹感又补充了大量因为减肥而缺失的各种维生素，真的是一举多得。
洋葱生吃、熟吃都很好吃，具体根据个人喜好选择。
洋葱在生活中也是属于常见的蔬菜，洋葱生吃的时候一般会有辛辣的味道，煮熟之后只剩下甘甜的味道。洋葱生吃、熟吃均有一定的好处，都具有较高的营养价值，因此可根据个人喜好进行选择。
从古埃及时代就有洋葱的栽培，后由西班牙的殖民者传播至各地，但主要种植在温带地区如意大利、墨西哥、西班牙和美国。洋葱耐旱、喜湿、喜肥，不耐高温、强光、干旱和贫瘠、品质好、产量高，多以种子繁殖栽培广泛，因其易于储藏，且可连作，适合家庭菜园种植。
新鲜洋葱的保存方法
1、常温保存：这种保存的方式是比较常见的，也是保存时间比较长的一种。用家里不要的丝袜洗干净之后，将洋葱放入，每放入一个就打一个结，丝袜的通透性比较强，不容易将洋葱焖住，也可以将洋葱给集中起来。
2、切开冷藏：将洋葱切开冷藏的话，最长的保存时间大概是在一个礼拜左右，因为洋葱一旦被切开就会很容易氧化，导致洋葱自身的水分流失，导致洋葱会很容易腐烂，最好是在切开的洋葱表面用一些盐进行腌制，可以锁住水分，最后再用保鲜膜焖住，这样洋葱在冰箱中的保存时间也可以稍微长一点，食用的时候口味也会比较好。
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