吃醋拌洋葱对我们有什么好处?

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吃醋拌洋葱有特别好的养生效果。许多人只知道如何通过吃拌洋葱来减肥。让我们来看看吃醋拌泡洋葱还有什么好处。

1.降低血糖。吃醋拌洋葱有助于降低血糖。洋葱中含有的物质可以非常好地利用葡萄糖,可以降低血糖,并为脑细胞提供热能,是糖尿病和意识衰退患者的良好食疗。

2.降低血脂。吃醋拌洋葱有助于降低血脂。洋葱里面含有的氨基酸可以降低血脂和抗动脉硬化。醋浸泡洋葱可以保持洋葱里面氨基酸的活性。一般来说,连续2~3个月每天吃半个可以降低不良胆固醇含量。

3.降低血压。吃醋拌洋葱有助于降低血压。洋葱里面含有的前列腺素A能扩张血管,可以降低血液粘度,从而降低血压,增加冠状动脉血的流量,防止体内血栓形成。而且还有助于促进钠盐排泄和降低血压。

4.促进消化。吃醋拌洋葱有助于我们促进消化。白醋中含有的的醋酸能刺激消化液的分泌,而洋葱有辛辣的气味,还能刺激胃、肠道和消化腺的分泌,促进消化,增强我们的食欲。

5.清洁你的皮肤。吃醋拌洋葱对清洁皮肤有很好的效果。硒是强抗氧化剂,可以有效消除体内自由基,延缓皮肤的衰老。此外,白醋还可以帮助促进排毒,有效地美化和清洁皮肤。

6.减少脂肪和体重。洋葱加醋有助于减少脂肪和减肥。洋葱里面不含脂肪,并且含有助于分解脂肪的化合物。白醋本身也有助于促进消化,可以加速热量消耗,还可以促进糖和蛋白质的代谢。吃醋泡洋葱有助于减肥,但是应该注意的是,加工过的醋不应该使用,因为添加的糖和香料可能会对你身体不好。

水煮花生米拌洋葱的做法

1、洋葱剥去老皮后切成1毫米宽的细丝,蒜瓣拍扁后切碎,和洋葱丝放一起加盐拌匀,腌制20到30分钟以去除洋葱的辣味。

2、黄瓜切1毫米宽细丝,梨子去皮去核后切2毫米宽细丝。

3、腌好的洋葱丝放入拌菜盆中,黄瓜丝和梨丝也放入拌菜盆中,加泰式甜辣酱和白米醋拌匀,再腌制10分钟左右即可上桌。

天气越来越热,任何冒着烟的菜、沾都不想沾,这个时候你会发现,凉拌大法实在是太友好了,方便快捷、清凉爽口,调菜盆里一颠一翻,2分钟搞定,关键是还好吃。

今天,就给大家分享一道我们河南人百吃不厌的洋葱拌香菜,食材简单、清脆爽口,每到夏季、大小餐厅街边小店随处可见,微辣清甜的洋葱入口就能刺激肠胃、增进食欲,是佐酒下饭的必备小菜之一。

凉拌洋葱

1.准备一个洋葱切去头尾,切成细丝,尽量切细一点,这样口感更好、方便入味。

2.香菜几根切成段,装在盘中备用。

3.红尖椒一个,切成比较细的辣椒圈,装入调菜盆中,加入食盐,味精,白糖,白醋,芝麻油,辣鲜露

用勺子把调料搅拌均匀。

4.调料化开以后,倒入洋葱丝,用颠盆的方式搅拌,这样可以把盆底的调料均匀的拌在洋葱上更入味,然后倒入香菜,再次拌匀就可以装盘了。

好了,这道清爽开胃的洋葱丝拌香菜就做好了,喜欢的朋友赶紧试试吧。

凉拌洋葱的功效与作用 凉拌洋葱的功效与作用有哪些

原料:100g洋葱,150g花生米,适量油,盐,醋,白糖,香油。

做法步骤:

先准备好一个洋葱,把洋葱去皮洗干净,用刀把洋葱切成丁,把切好的洋葱倒入盘中,取适量的花生米,在炒勺中加入适量的油,待遇热之后将花生米倒入炒勺中,用锅铲不停地翻炒,将炒好的花生米盛入盘子中,在准备的碗中倒入适量的醋,取适量的白糖加入盛有醋的碗中,用筷子不停的搅拌直到白糖充分溶解,将炸好的花生米倒入盛有洋葱的盆中,把醋也倒入盆中,用筷子搅拌均匀,把搅拌好的花生米和洋葱倒入盘子中,盛入盘子中即可食用。

营养价值:

洋葱性温,味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能。可治肠炎、虫积腹痛、赤白带下等病症。洋葱所含前列腺素A,具有明显降压作用,所含甲磺丁脲类似物质有一定降血糖功效。能抑制高脂肪饮食引起的血脂升高,可防止和治疗动脉硬化症。洋葱提取物还具有杀菌作用,可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。洋葱中有一种肽物质,可减少癌的发生率。

洋葱中含糖、蛋白质及各种无机盐、维生素等营养成分对机体代谢起一定作用,较好地调节神经,增长记忆,其挥发成分亦有较强的刺激食欲、帮助消化、促进吸收等功能。所含二烯丙基二硫化物及蒜氨酸等,也可降低血中胆固醇和甘油三脂含量,从而可起到防止血管硬化作用。

1、除菌:圆葱的甜味能耐寒,抵挡感冒病毒,有极强的抑菌作用。

2、促消化:可用以医治消化不良、食欲不佳、食积内停等症。

3、降血压降低血脂:常常服用对高血压,高血脂和心脑血管患者都是有养生保健的功效。

4、抗癌防癌防衰老:圆葱含有的抗氧剂提高体细胞的魅力防癌延缓衰老。

5、补钙补锌:有利于提升骨密度正常值避免骨质疏松。

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