凉拌洋葱吃有什么功效

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凉拌洋葱,清爽可口，坚持每天食用,而且还具有降血压的功效。可用于治疗消化不良、食欲不振经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。

1、美容养颜

洋葱当中含有一种物质叫做斛皮黄酮，它是一种具有极强抗氧化作用的物质。经常食用它，可以有效的抑制身体当中自由基的形成，从而让人衰老的速度减缓。而且它还能够抵抗阳光中紫外线对肌肤造成的伤害，有利于肌肤的保养。

2、抗癌

在洋葱中所含有的栎皮黄素是一种纯天然的抗癌物质，能够调节身体当中的免疫功能，从而起到抑制癌细胞生长的作用。

吃洋葱能够有效的降低身体当中亚硝酸盐的含量，而烟硝酸盐作为一种致癌物质，经常潜伏在一些食物，列如烧烤当中，如果我们不把身体当中这种有害物质排出体外，那么就会有致癌的风险。而经常吃洋葱的人，他们患胃癌的风险明显低于那些不怎么吃洋葱的人。

3、降血压降血脂

经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。在洋葱当中所含有的前列腺素A，是一种可以有效扩张血管，还有就是降低血糖粘度的物质，所以经常吃洋葱对于那些患有高血压，高血脂的人群来说，具有显著的治疗作用。

4、刺激食欲，帮助消化

洋葱含有葱蒜辣素，有浓郁的香气，加工时因气味刺鼻而常使人流泪。正是这特殊气味可刺激胃酸分泌，增进食欲。动物实验也证明，洋葱能提高胃肠道张力，促进胃肠蠕动，从而起到开胃作用，对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等引起的食欲不振有明显效果。

5、杀菌、抗感冒

洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，有很强的杀菌能力，能有效抵御流感病毒、预防感冒。这种植物杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激这些位置的细胞管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗以及抑菌防腐等作用。

扩展资料：

凉拌洋葱步骤：

食材准备：洋葱一个、生抽2汤匙、醋2汤匙、白糖1汤匙、盐1茶匙、花椒油1汤匙、香油1汤匙。

1、洋葱一个洗干净，剥去外面的老皮。

2、切成细条。

3、将生抽，醋，糖，盐，花椒油和香油调成汁，根据个人喜好可酌情添加调味料，喜欢吃辣的，可再添加点辣椒粉。

4、将调好的碗汁拌入洋葱，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏半天以上。

百度百科-洋葱

人民网-凉水泡茶、生吃洋葱?十个饮食习惯决定寿命长短

人民网-洋葱对人体好处很多?吃洋葱有4大功效

吃洋葱一般可以起到开胃的好处，适当吃些洋葱能补充体内能量、保护心血管系统等。

1、开胃：洋葱是日常生活中比较常见的一种食物，洋葱里面含有大量的葱蒜辣素，可以刺激胃液分泌，达到开胃的效果，改善食欲不振症状。

2、补充体内营养：另外洋葱当中含有丰富的膳食纤维和微量元素，可以补充体内所需的营养物质，让身体变得更加的强壮。

3、保护心血管系统：另外洋葱中含有前列腺素a，适当吃些洋葱，能够缓解血液粘稠度，可以起到辅助保护心血管系统的效果。

洋葱具有降血压降血脂的作用。对于血脂高的患者，能通过适量服用洋葱来降血脂，尤其是甘油三酯和总胆固醇，需要定期进行复查。还能改善男性功能，特别是对于前列腺肥大、前列腺增生导致的小便频数、淋漓不尽的患者，能刺激前列腺素分泌，从而改善前列腺功能，甚至改善男性的早泄、勃起功能障碍的问题。

洋葱营养价值很高，里面不仅含有大量的维生素还含有一定量挥发油，因此能够对人体消化腺差生刺激，具有健脾胃促消化的功效。此外，洋葱当中含有一定量的杀菌物质，可以有效杀灭链球菌以及葡萄球菌，让给身体时刻处在健康的状态，避免感染病菌患病。

洋葱最显着的营养价值及功效是杀菌消炎，适当的食用洋葱能够杀死侵入人体的有害病菌，也能有效防止炎症的出现。同时，针对癌症、心脑血管以及脑血栓等疾病，洋葱也起到积极的预防功效，减小患病的可能性。而且洋葱中含有丰富的微量元素，有效促进人体肠胃消化，提高人体代谢功能，对其健康起到有利作用。

宝宝健康是每个妈妈最关心的事，而饮食是宝宝健康的关键。给大家分享一道宝宝爱吃的烤洋葱圈，不仅美味可口，还有许多意想不到的好处！

增强免疫力

洋葱含有丰富的抗氧化成分，可以增强宝宝的免疫力，有效预防感冒、咳嗽等常见病。

促进消化

洋葱能刺激肠胃蠕动，促进宝宝消化，让宝宝胃口大开。

适量食用

洋葱对宝宝的身体发育有很多好处，但一次不宜食用过多哦。适量食用不仅能提升免疫力、促进消化，还能让宝宝更加健康快乐！

简单易做

制作方法非常简单！将半个洋葱切成5毫米宽的圈，用油在电饼铛上抹匀，把洋葱均匀铺在上面，烤5分钟至半软半硬。如果你想让洋葱更加熟软，可以烤10分钟，然后用勺子切断，方便宝宝食用。

小贴士

洋葱切好后可以放在凉水中泡一会儿，这样可以去除刺激味道；洋葱的大部分营养都集中在外面几层，所以不要只留里面的一小团，而是应该整个洋葱都用上；如果没有电饼铛，也可以用烤箱或煎锅来完成这道美食。

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