生洋葱为什么不能生吃

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生洋葱过量食用会导致胀气和排气过多，不适感。

洋葱为二年生或多年生草本。根弦线状，浓绿色圆筒形中空叶子，表面有蜡质，叶鞘肥厚呈鳞片状，密集于短缩茎的周围，形成鳞茎，伞状花序，白色小花，蒴果，根茎外边包着一层薄薄的皮，里面是一层一层的肉，一般是白色或淡**。

洋葱的胚根入土后不久便会萎缩，因而没有主根，其根为弦状须根，着生于短缩茎盘的基部，根系较弱，无根毛，根系主要密集分布在20厘米的表土层中，故耐旱性较弱，吸收肥水能力能力较弱。根系生长温度较地上低，地温5摄氏度时，根系即开始生长，10～15摄氏度最适，24～25摄氏度时生长缓慢。

生长环境

洋葱对温度的适应性较强，种子和鳞茎在3～5℃下可缓慢发芽，12℃开始加速，生长适温幼苗为12～20℃，叶片为18～20℃，鳞茎为20～26℃，健壮幼苗可耐6～7℃的低温，鳞茎膨大需较高的温度，鳞茎在15℃以下不能膨大，21～27℃生长最好。温度过高就会生长衰退，进入休眠，洋葱属长日照作物，在鳞茎膨大期和抽薹开花期需要14小时以上的长日照条件。

在高温短日照条件下只长叶，不能形成葱头。洋葱适宜的光照强度为2万～4万勒克斯，洋葱在发芽期、幼苗生长盛期和鳞茎膨大期应供给充足的水分。但在幼苗期和越冬前要控制水分，防止幼苗徒长，遭受冻害。收获前12周要控制灌水，使鳞茎组织充实，加速成熟，防止鳞茎开裂，洋葱叶身耐旱，适于60%～70%的湿度，空气湿度过高易发生病害。

洋葱哪个部位不能吃

1 洋葱可以放多久不会坏

洋葱可以放1个星期。

在常温的环境下，洋葱会与空气中的氧气发生反应并引起氧化，最多保存1周时间。

如果是放置在干燥阴凉处，在室内地板上铺一层干稻草，然后将洋葱放在顶部，以保持房间通风和透气，则可以保存30天左右的时间。另外，洋葱不宜放置冰箱保存，冰箱湿度过高可能会加速洋葱腐烂。

2 洋葱可以生吃吗

洋葱可以生吃。

洋葱含有钾、铜、锰、磷等矿物质，生吃洋葱能够补充人体所需的营养物质及矿物质，洋葱中的粗纤维能够促进人体的肠胃蠕动速度，碳水化合物可以为人体提高一定的热量，可以起到促进消化、增加食欲的作用，生吃时白皮和黄皮类的洋葱口感更佳。

但是要注意，洋葱含有一种辛辣素，对于患有胃肠道疾病的人群是不建议生吃的，以免对胃黏膜造成刺激。

3 洋葱加白醋能减掉大肚腩吗

洋葱加白醋不能减掉大肚腩。

洋葱加白醋可能会对肠道带来刺激，从而产生一些不良的影响，因此不建议食用洋葱加白醋减肥。

平常注意清淡饮食，避免摄入过多碳水化合物，如馒头、面条、大米等，可换为紫薯、玉米、燕麦等，减少油腻食物的摄入，避免暴饮暴食都是可以帮助减肥的。

4 洋葱的嘌呤含量高吗

洋葱的嘌呤含量不高。

洋葱属于低嘌呤食物，每100g洋葱中只含有3.5mg左右的嘌呤，因此，大部分人群都可以适量食用。

且洋葱对于患有痛风性关节炎和高血酸症的人群食用后，也不会导致体内尿酸波动，适当食用洋葱可以为人体提供营养，有利于人体健康。

洋葱哪个部位不能吃

洋葱哪个部位不能吃，对于洋葱相信很多人都不陌生，有不少人都吃过，而且生活中很多人都喜欢吃洋葱，知道它能开胃也能保护心血管，而且能延缓衰老，下面是洋葱哪个部位不能吃。

洋葱哪个部位不能吃1

洋葱哪个部位都可以吃

吃洋葱有什么禁忌

1、洋葱和蜂蜜

洋葱和蜂蜜不能一起吃，一起吃对眼睛不好，会引起眼睛的不适，严重的还会导致眼睛失明。

2、洋葱和海带

洋葱和海带不能一起吃，海带里边含有丰富的碘和钙，洋葱含有草酸，洋葱和海带一起吃容易形成结石。

3、洋葱和鱼

洋葱和鱼不能一起吃，鱼中含有丰富的蛋白质，洋葱和鱼同吃，洋葱里的草酸会分解、破坏鱼中丰富的蛋白质，使之沉淀，不容易被人体消化吸收。

4、洋葱和虾

洋葱和虾不能一起吃，虾形成草酸钙产生结石。

哪些人不宜吃洋葱?

1、患有肠胃疾病的病人也不能吃洋葱，容易导致病情加重。

2、患有眼睛类疾病的人也不能吃洋葱，病情会加重。

3、患有皮肤病的病人也不宜吃洋葱。

4、洋葱一次不宜食用过多，轻易引起目糊和发热。

洋葱虽好，但也有饮食禁忌的，关于洋葱不能和什么一起吃，现在你知道了吧。

洋葱发芽了还能吃吗

许多蔬菜如果长时间放在阴凉通风的地方，就容易发芽。人们都知道，发芽了的土豆是绝对不能吃的，因为吃了会中毒。那么，发芽的洋葱也同样如此吗?洋葱发芽了还能吃吗?

发芽后乃至长出青苗的洋葱都是可以吃的，它不会产生对人体有害的物质。但是，发芽了的洋葱鳞块部分的营养物质会转移到顶部供芽生长，导致了洋葱原本含有的营养成分和食用价值下降，口感也没有原来那么好。

一般来说，洋葱容易在15℃时发芽，所以，买回来的洋葱可放置在阳光下晒一段时间，然后将其放在通风干燥处，这样就能避免其发芽了。

洋葱哪个部位不能吃2

洋葱是常食用的蔬菜，对身体有多种益处。但食用洋葱也存在注意事项，如肠胃功能不好的人群、阴虚体热或者易过敏的人群都不建议食用。

1、肠胃功能不好： 洋葱易于产气，食用过多容易在肠胃内产生气体，导致腹痛、腹胀的情况。并且洋葱比较辛辣刺激，容易刺激肠胃黏膜，造成肠胃处的疼痛；

2、阴虚体热： 从中医方面来看，洋葱属于热性蔬菜，食用后容易加强体内燥热，产生上火的情况。阴虚体热的人食用后会加重体内热气，可能会导致咽喉部疼痛、口腔溃疡等；

3、过敏： 易过敏体质需要避免食用洋葱，洋葱汁容易刺激到皮肤，如果出现过敏会导致皮肤瘙痒并伴有皮疹的情况；

4、眼部疾病： 由于洋葱的汁液挥发性较强，当汁水碰触到眼周部位会产生严重的眼部不适症状。此时不但刺激眼睛，也可能加重眼部疾病。

此外，洋葱本身辛辣不建议与其他辛辣食物同时食用，以免加倍对肠胃的刺激。由于洋葱中含有草酸，不建议与含有较多钙元素的食物，如豆制品等同食，以免妨碍钙吸收。

洋葱哪个部位不能吃3

洋葱生吃爽脆开胃，经常用来做沙拉或者凉拌，可以用来炒菜，还常用做佐料，无论哪种做法，都很可口，让人十分喜爱。而且洋葱也是营养价值特别高的植物，不仅含有丰富的维生素、钙、铁、磷等矿物元素以外，还含有很多对人体有益的'化合物。

洋葱不适合热病朋友吃，洋葱性热并且效果快突出，所以说凡有皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃发炎者少吃。同时洋葱辛温，热病患者应该不要吃或者少吃!否则会因为热性家中导致眼疾、炎症等问题的加深加重!

洋葱由于所含香辣味对眼睛有刺激作用，患有眼疾、眼部充血时，不宜切洋葱。洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎(即葱头)。根据其皮色可分为白皮、黄皮和红皮三种，这三种洋葱都很不错营养也算是相差无几所以大家不用特意的去购买哪样哪样的洋葱!

洋葱在食用的时候为了保证营养可以生吃但是洋葱并不只是可以生吃的，如果您这几天血热上火可以炒着吃，如果这几天吃的凉的生的食物太多了可以生着吃，大家应该根据自己不同的体质选择吃不吃洋葱，选择怎么吃洋葱!

吃洋葱的四大禁忌

1、不能过量

洋葱虽好却带有很强的刺激性，如果人们过多的吃洋葱容易导致腹部胀痛，而且会加重肠胃负担，容易让胃肠粘膜受损，会对人体消化功能造成不良影响。

2、忌和海鲜混吃

洋葱是含有很丰富的草酸的，而海鲜则含有大量的碘离子和钙离子，一起同食的话，是很易形成结石的，当结石积累在尿道时，就会影响泌尿系统的正常功能。另外如果吃洋葱时与鱼共吃，草酸还会和鱼中的蛋白质结合，从而就有可能会产生沉淀物，很难被人体吸收。

3、消化疾病人群忌吃

洋葱味道比较辛辣刺激，具有一定的刺激性，而且洋葱的营养元素中含有丰富的膳食纤维，对于正处于消化道疾病期间的患者而言是需要忌口的，否则会刺激肠胃，引发肠胃不适的现象。

4、过敏体质者忌吃

生活中就有一些人会对洋葱过敏，如误食了洋葱，可能会产生皮肤疾病，导致皮肤出现红疹、瘙痒等过敏症状，还有可能会出现扩散，从而会引发全身性皮炎。所以过敏体质者平时要注意了解自身的过敏原，若存在对洋葱过敏现象的，一定要注意远离它。

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