网上有关“洋葱可以怎么做着吃”话题很是火热，小编也是针对洋葱可以怎么做着吃寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。
洋葱炒牛肉
用料
牛肉；洋葱；辣椒；蒜头
做法
牛肉切丝，用生粉，生抽，老抽，盐，料酒腌制一会儿
洋葱随便切切，蒜头，辣椒切好，准备一小碗酱料，用一勺水，酱油，糖，麻油搅拌均匀。热锅凉油，下蒜头辣椒爆香，然后下牛肉丝炒至8分熟，接着下洋葱，翻炒至全熟，最后下酱料，翻炒均匀，完成。
洋葱鸡蛋饼
用料
洋葱一个；鸡蛋两个；葱一条；面粉适量
做法
将洋葱切成洋葱圈，一半留下备用，一半切成洋葱末。葱也切成末，鸡蛋搅拌好。
将蛋液，洋葱末，葱花混合在一起加入面粉搅拌，直到粘稠不会稀即可。记得在这个时候加入调料，盐，和香油。
平底锅放入少许油，将洋葱圈放入，然后将调好的面粉浆放入洋葱圈中，慢慢煎至金**。用筷子戳饼，筷子不会粘有液体就表示好了。如果想吃干点脆点就多煎会
黄瓜洋葱炒鸡蛋
用料
黄瓜2根；洋葱1个；鸡蛋2枚；油30毫升；盐2克；生抽15毫升；葱、姜、蒜、味精少许
做法
黄瓜、洋葱切片。锅里放油，放蛋液翻炒定型后盛出。
留底油，放葱、姜、蒜煸炒，入洋葱翻炒。
放黄瓜片，加生抽翻炒。放入鸡蛋加盐翻炒片刻，出锅前味精调味即可。
洋葱炒鸡肉
用料
去皮鸡腿肉2块；洋葱半个；蚝油1大匙；生抽1茶匙；糖1茶匙；老抽1茶匙；料酒2茶匙；生粉2茶匙；玉米油1.5大匙；葱2根
做法
鸡腿肉切小块
放入蚝油，1茶匙料酒，生粉抓匀腌10分钟
洋葱去皮切小块，热油锅，把鸡肉放入炒至变色，倒入生抽，老抽，料酒和糖炒匀，略煮一下，放入洋葱炒至断生撒上葱花炒匀即可
洋葱圈
用料
洋葱；面粉；鸡蛋；面包粉
做法
洋葱切成圈，鸡蛋打成蛋液
分别裹上面粉，蛋液，面包粉。油锅180度，放入油炸，炸到金**即可。一般来说洋葱圈炸熟很快，要随时注意，不要炸焦摆盘，配上自己喜欢的调料，当然直接吃也是很好吃
洋葱炒羊肉
用料
羊腿肉一斤；洋葱一个；姜末少许；盐适量；自制花椒面适量；生抽适量；老抽适量少许；水淀粉适量；料酒适量；胡椒适量
做法
把羊腿肉买来冰箱冷冻一会～切成薄片，把洋葱洗干净切成菱形小块，姜切末备用；
切好的羊肉里，放入料酒，花椒面，盐，胡椒，生抽，老抽，拌匀入味；
油热后放入洋葱翻炒一会捞出，留底油爆香姜末，接着放入喂好的羊肉大火翻炒变色后放入洋葱～勾水淀粉薄欠出锅完成。
洋葱和它是绝配, 简单炒一炒,美味下饭, 营养价值高
洋葱炒鸡蛋的做法如下：
1、洋葱切好，鸡蛋打入碗里。
2、鸡蛋加入少许盐，用筷子搅打散，让空气充分进去。
3、热锅，温油，倒入鸡蛋，煎制。
4、摇匀锅，让蛋液均匀摊开。
5、快速用锅铲铲碎鸡蛋。
6、盛入碗里备用。
7、留锅里底油，倒入洋葱，翻炒。
8、倒入炒好的鸡蛋，再次翻炒均匀，调入少许盐，翻均匀即可关火。9、营养美味的洋葱炒鸡蛋就做好了。
现在越来越多人不注重 养生 ，特别是一些年轻人，一到晚上吃烧烤，喝啤酒，吃一些垃圾食品... 不仅仅导致血压和血脂升高，影响到人们身体 健康 。
长时间不合理的饮食习惯，平时大鱼大肉又吃腻了，不妨换一换新口味。在此我特别推荐一道拿手小菜 “洋葱炒土豆片” 。
都知道土豆是生活中的常见蔬菜，非常易于储存，做法也是特别之多，可以炸、可以凉拌、还能做酸辣土豆丝...等等，而 洋葱炒土豆 也是绝配，简单易做，每周吃3次，还有 通畅血管 的功效。
对于洋葱我是谈不上讨厌，更谈不上喜欢，可自从搭配土豆片一起，味道完全颠覆了我之前的看法，不仅仅提升了我对洋葱的热爱，还增强了我的食欲。 现在天气炎热，很多人一天劳累下来没什么胃口，不妨试试给家里人做一道此菜吧。
食材: 土豆2个、洋葱1个、葱、姜、蒜、青椒、香醋、芝麻油、盐、蚝油。
做法步骤：
1、土豆去皮，接着将土豆切薄片，切好的土豆片在清水泡一泡，记得要多冲洗几遍，将土豆里面的淀粉洗出来 （切记不要买发芽的土豆，因为发芽的土豆含有一种生物碱的物质，对于身体不利）。
2、小葱切段，姜蒜切片，接着去除洋葱老皮，跟青椒一起清洗干净之后切斜刀即可。
3、热锅冷油，放葱姜蒜爆香，接着倒入土豆片大火煸炒，将土豆片炒至断生 （可以加入少许清水，这样易熟）。
4、最后加入洋葱块、青椒，调入少许食盐跟蚝油，小火翻炒一分钟，出锅前淋上香醋，芝麻油少许翻炒片刻即可出锅，撒上一些葱花，这道口感脆爽的洋葱炒土豆片就做好了。
洋葱炒土豆这道菜其实做法很简单，也是一道美味的家常菜，而且土豆还有 消化道溃疡、习惯性便秘、皮肤湿疹 等有食疗作用，加上洋葱有 降血脂、抗衰老、 还能有效 软化血管 ，对于一些有心血管疾病的人，隔三差五炒一盘，保持血管的 健康 ，早吃早受益，本菜实属物美价廉、老少皆宜的 健康 菜肴啊。
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