网上有关“常吃洋葱对身体有什么好处？”话题很是火热，小编也是针对常吃洋葱对身体有什么好处？寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。

洋葱我们这里也叫“ 圆葱 ”或“ 葱头 ”，是平时最常见的大众化蔬菜，因为圆葱存放时间长而且售价便宜，可以说是很多人家的常备菜。

常吃洋葱对身体有什么好处

一，不论什么食材只要是新鲜的、应季的，吃都会对身体有好处，洋葱也不例外

洋葱做为常见的蔬菜，如果不是肠胃不好消化，那么经常吃肯定是可以的。但是洋葱只是一种食物，营养自然也单一一些，所以最好要搭配着来吃，这样才能保证营养摄入的均衡。 洋葱，是一种“不错的食品”：

洋葱，是一种普通食品，更是一种“营养素种类较多的食物”。洋葱当中不仅含有维生素C、矿物质钾元素、硒元素、膳食纤维等基础营养素，还含有前列腺素A和槲皮素等植物活性物质（正因为这两种物质的存在，才赋予了洋葱独特的味道）。

在各种蔬菜当中，洋葱是推荐大家常吃的食物，颜色秀丽，味道独特，营养充足，是一种“全优食物”。

经常吃洋葱，对身体有哪些“实质性帮助”？

洋葱具有“独特的香气”，其中含有葱蒜辣素，食用可以增强食欲，开胃消食，让您变得更爱吃饭。

无论是维生素C还是膳食纤维，再或是多种矿物质元素，都是洋葱中“值得一提的营养物质”，食用有不错的补充作用。

由于大鱼大肉摄入太多、饮水太少以及生活方式不 健康 等问题，生活中有很多人被便秘困扰；经常摄入洋葱等新鲜蔬菜，可以增加膳食纤维的摄入量，以此可以促进肠道代谢，增强排便欲望，预防便秘等肠道问题。

除了这些以外，洋葱可以治感冒、洋葱可以增强机体免疫力、洋葱可以软化血管、洋葱可以抗癌等“治病理论”皆属于谣言，不可信，更不用传。记住王思露老师的一句话：食物，能抗饿，能让我们感受美味，它就是不能治病。

怎样切洋葱可以“不辣眼睛”？

这是一个很实际的问题，王老师今天通过文字送给大家（实用方法）。洋葱很不好切，因为在切的过程中总是会“被呛得流泪”，怎样做可以避免此事？请大家在切洋葱之前，先将洋葱放到冰箱的冷藏室待几个小时，或者放在冷冻室存放半小时；经过低温处理之后，洋葱中的催泪物质就会减少，低温可以导致洋葱中蒜氨酸酶的活性降低，这样一来就可以避免这个问题。

另外，在切洋葱的过程中，大家也可以将菜刀先沾上点水，因为洋葱产生的刺激味气体大多都是溶于水的。

洋葱，本普通，不神奇，只是一种调味蔬菜，不可过分吹捧。始于科学，源于 健康 ，愿大家都能感受 美食 ，汲取营养。

专家说了，蔬菜中的洋葱，水果里的苹果，都是首选，他们说的有什么好处，大都是忽悠，你尽可能的多吃点便可，不要指着它能起什么作用

洋葱又名葱头，在我国各地均有栽培，一年四季都有供应。由于运输方便，耐储存，成了老百姓喜欢的平民菜。

常吃洋葱对身体有什么好处？

洋葱的营养价值较高，味道辛辣独特，在欧美有“蔬菜皇后”的美誉。 洋葱是国际上公认的 健康 食材，除了含有基本的营养成分如蛋白质、维生素和矿物质外，还含有一些功效成分，比如含硫化合物、类黄酮、苯丙素酚类化合物、皂苷类化合物、多糖类以及前列腺素类化合物。 有科学研究表明：这些功能性物质在降血脂、抗肿瘤、抗氧化、提高免疫力等的方面有一定的作用。

但是，这些功效的取得必须得有足够的摄入量。洋葱只是含有这些有益的的营养功能成分，如果想单纯的依靠吃洋葱来获得足够量的功能成分恐怕还有些困难。 但洋葱毕竟也是属于蔬菜的一种，具有蔬菜富含膳食纤维、维生素、矿物质和植物化学物的特点，日常经常摄入也是对 健康 有益的。同时，洋葱具有辛辣味，可作为调味料的一种 ，可起到刺激食欲、开胃作用。不过不同身体状况和消化能力的人对洋葱的接受程度不同，有些人食用了洋葱后会感觉肠胃不舒服，因此 ，根据自身的情况不必勉强，换成其他蔬菜也是可以的。

洋葱作为一种食物，不会起到药用的功效。 我们说的对 健康 有益通常是指某一大类食物，而不是单指某一种食物。蔬菜能量低，营养丰富，是鼓励多吃的一类食物。增加蔬菜的摄入量，可降低心血管疾病、食管癌、结肠癌、糖尿病等的发生风险。中国居民膳食指南建议，每人每天摄入量为300-500g，有高血脂、高血压等慢性病患者可适当再多吃一些。 因此，保持平常心，不必神话某一种食物，保证食物多样、均衡膳食才是对身体最有利的饮食方式。

常吃洋葱的确是不错的选择，我们先撇开洋葱那些神奇的功效不提，光是洋葱中的营养成分对人体就十分有益。洋葱低脂低热，其中的膳食纤维还尤其丰富，很适合三高、肥胖患者食用。洋葱中富含多种矿物质，如100g洋葱中含24mg钙质、15mg镁元素、0.6mg铁元素、0.14mg锰元素、39mg磷元素，还含有147mg钾元素，其中还有锰、铜、硒等食物中提供较低的营养成分；此外，洋葱还能提供一定量的维生素C、维生素E和维生素A、丰富的维生素B族。总之，常吃洋葱能为人体提供不少有益成分。

洋葱是所有蔬菜中唯一一种含有“前列腺素A”的蔬菜，因此又有“蔬菜皇后”的美称；在不少动物试验中，前列腺素A能够扩张和软化血管，并降低血液粘稠度，有助增加冠状动脉血流量，预防部分心脑血管疾病。它有潜在调节血脂，调节血压，抑制血栓生成的效果。不过，这些效果毕竟是在体外细胞实验、动物实验中体现，至于在临床上的效果，还需要进一步的实验，另外，实验中提纯的前列腺素A和我们平时正常吃洋葱在剂量上无法相比，所以，前列腺素A提供的效果，不等同于吃洋葱所达到的效果，我们只能认为吃洋葱有潜在改善三高，调节血常规和预防心脑血管疾病的效果。很多朋友看了不少网络资料，认为洋葱能软化血管，改善三高，过度吃洋葱，其实洋葱可能并不能达到这么良好的效果，我们应当理性对待。

至于“醋泡洋葱”能够软化血管、对抗血栓，改善三高的说法也有待考证，有资料说醋能软化血管，甚至能溶血栓，这个说法并没有什么依据，醋中的醋酸并不可能直接到达血液中，而是被分解吸收了，我们最多摄入醋提供的一些矿物质成分；至于洋葱，如前文所说，我们只能认为它有潜在改善三高的效果。

我们切洋葱的时候会有刺激性气体让眼睛流泪，这是因为洋葱中含有丰富的“含硫化合物”的缘故，这些含硫化合物对人体并没有太大威胁，它们有杀菌效果，有助抑制金色葡萄球菌、绿脓杆菌、大肠杆菌等细菌生长，它们还有助提高食欲，促进胃酸分泌；不过，肠胃虚弱，胃黏膜有损的朋友少吃生洋葱，这些含硫化合物可能会刺激胃黏膜，不过含硫化合物遇热易蒸发，只要熟吃洋葱的话就可避免它们的刺激效果。

但洋葱中富含钾元素，高血压患者适当吃一些的确是有益的，钾元素有助促进钠离子的代谢，我们摄入重口味食物过多的情况下，钠离子摄入也过多，钾元素就能结合过多的钠离子排出体外，稳定血管外渗透压，稳定血压。说起洋葱好，但并不是每天只吃洋葱或者过多吃洋葱就是好事， 健康 的饮食最好是增加食物多样性，食物种类越多，营养才能摄入更全面，满足我们更多身体所需，光吃洋葱营养过于单一。

常吃洋葱对身体有什么好处？

洋葱在我们日常生活中是最常见的一种食物，这种食物是可以使用的，而且长期吃洋葱可能会增加抵抗氧化的作用，从而提高免疫力。洋葱含有富含丰富的维生素C和E都可以促进细胞的新陈代谢，在这一个特殊的时期，可以长期吃洋葱，从而起到抗癌抗氧化提高机体免疫力,为什么说洋葱对身体有好处呢？

1.洋葱有利尿消肿的作用，所以说适合长期高血压糖尿病动脉粥样硬化的老年人来说，同时可以减轻这些动脉粥样硬化，缺血缺氧的作用，从而减少浮肿。长期高血压的病人可能会出现动脉粥样硬化，严重的会出现脑供血不足，缺血缺氧，出现心肌供血不足，下肢水肿，所以说可以长期使用严重。

2.洋葱增加记忆力的作用，因为洋葱里含有一种特殊的物质非瑟酮，这种物质就可以增加抗氧化的作用，从而提高记忆力，改善脑细胞。

3.洋葱可以起到润肠通便，促进胃肠消化，因为这些葱类的食物就可以含有丰富的维生素，起到润肠通便，缓解便秘，丰富的维生素也可以促进细胞的新陈代谢，从而增加免疫力。

4.洋葱有抗氧化的作用，从而有预防癌症的发生率，所以说一般的话，老年人患者特别是超过45岁以上老年的病人，可以多吃洋葱，促进细胞的新陈代谢，提高机体的免疫力，减少癌细胞的发生率。

这个特殊的时期长期服用这种洋葱葱类的食物，不要生吃，因为生吃以后可能会刺激胃肠道的，能过甜辛辣的食物增加胃肠道的负担，严重的就可以辛辣的食物刺激胃黏膜的作用，严重的就会出现便秘，腹泻，腹胀，出现消化不良，所以多一定要煮熟之后再食用。

洋葱具有很强烈的刺激性气味，所以人们对它的评价比较两极化，喜欢吃洋葱的人会非常喜欢吃，不喜欢吃的一口也不愿意吃。

本来洋葱作为一种食物，吃或者是不吃只需要凭借个人口味决定就可以了，但在一些 养生 文里，人们开始鼓吹“洋葱抗癌”，多吃洋葱有助于防癌、抗癌。甚至还有传闻，所谓的洋葱提取物能够治疗多种疾病，那这种说法究竟有没有科学依据呢？

洋葱能抗癌吗？

扬子晚报曾经做过一个专题，讲述了我们平常所吃的大蒜、秋葵以及洋葱等究竟能不能抗癌。为此，他们采访了江苏省肿瘤医院的副主任医师王卉，王卉医生介绍说：无论是大蒜、秋葵还是洋葱，都只是普通的蔬菜，没有任何抗癌功能。

据研究发现，洋葱中含有大量的微生物C、叶酸、钾等营养物质，其中洋葱的刺激性气味来源主要是蒜素，这种物质能够消除疲劳、增强体力，除此之外洋葱和其他蔬菜没有什么区别。

多吃洋葱能够补充人体所需的各种微量元素，以及营养物质，但是这些功能也可以由其他蔬菜实现，只不过是不同的蔬菜，营养物质的含量不同，含有的微量元素也不同。

洋葱能够抗氧化，而氧化可能会导致自由基增多，自由基又会导致癌细胞增多。

但问题是， 所有的蔬菜都能够抗氧化，并不是只有洋葱才可以。所以指望洋葱抗氧化属于无稽之谈。

更重要的是，洋葱中能够抗氧化的营养物质有限，想要指望它们杀死癌细胞，也属于天方夜谭。

王卉医生指出，人类的营养是由不同的食物提供的，指望某种“抗癌神菜”来抗癌非常不切实际。

而想要防癌，需要人们平衡饮食，每天应该摄入足够的谷物、水果蔬菜以及肉蛋奶等。对于已经患有癌症的患者，最好参考《恶性肿瘤患者膳食指导》：平均每天至少摄入12种以上的食物。

而且比起多吃洋葱，更重要的是怎么吃洋葱。研究表明， 洋葱经过高温烹饪10分钟以上，会导致营养价值大幅流失，因此最好选择生吃或者短时间高温烹饪。

虽然洋葱含有大量的营养物质，但最好要适量食用，尤其是患有胃病的患者，最好要少吃，以免刺激肠胃。

洋葱

在很多 养生 科普中，人们会着重介绍一些“抗癌神菜”，或者是一些“包治百病”的神菜，但实际上食物并不能取代药物，即使某些食物具有药用功能，也不意味着这种食物就可以治病。

以青蒿素为例，青蒿在我国《本草纲目》中就有记载，也记载了它的药用功能。但实际上，青蒿并不能较好的治疗疟疾，这是因为青蒿中的青蒿素含量不高，想要用青蒿治疗疟疾，需要服用大量的青蒿。然而青蒿中不仅含有青蒿素，还含有其他物质，所以药用功能不明显。

而屠呦呦所提取出的青蒿素，是从青蒿中分离出的活性成分青蒿素，含量更纯，有效成分也更多，所以治疗效果好。

洋葱也是一样，虽然洋葱中的蒜素能够增强体力，消除疲劳，但是洋葱中的蒜素含量低， 想要达到食疗的目的需要摄入大量洋葱。然而过量食用洋葱又会导致人体肠胃受刺激，因此得不偿失。

所以，我们不应该把洋葱当做药用食物，而是简单地当做食物食用就好。

总结

虽然有些药物是从植物中提取出来的，但是植物中的药用成分含量较少，治疗能力有限，所以不能将食物作为主要的药物使用。

尤其是癌症，癌症发病原因复杂，不仅和环境因素有关，还和基因因素有关，而洋葱也好，大蒜也好，都不能真正的抗癌防癌，它们仅仅是食物而已，没有那么多的医学功效。

洋葱独特的味道和耐储存性一直被人们所喜爱。在我们家洋葱可以说是常年不断，生吃、凉拌三丁、炒鸡蛋，包牛肉圆葱包子等，不论怎么吃都非常好吃，全家人都很喜欢吃。

常吃洋葱对身体有什么好处?

洋葱营养成分非常的丰富，它富含钾、维生素C，叶酸、锌硒、纤维素、槲皮素和前列腺素A等。听说常吃洋葱可以预防癌症，软化血管，还有美容的效果，对身体特别的好。特别适合中老年人吃。分享一下我对洋葱的一些了解。

洋葱的种类

洋葱分为红皮洋葱、黄皮洋葱和白皮洋葱。根据个人喜好可以选择不同的口味，下面给大家简单的总结一下洋葱的特点。

现在的蔬菜多多少少都会有一点农残。分享一下去除果蔬的农药残留的方法？

以前我一直认为洋葱在地下生长不应该有农残，但经过亲眼见过种植洋葱的朋友说，洋葱在种植时也会打药的。所以我们所购买的洋葱，吃的时候也要处理一下。

总结:洋葱虽然是最为普通的蔬菜，一般售价每斤在1-3元之间，价格非常的便宜，但是它的营养一点不输于其它的蔬菜，而且耐储存，平时可以多存放点。

洋葱含有多种丰富的营养元素和营养物质，这使得它具有很高的营养价值。它能够利用其含有的植物杀菌素进行杀菌消毒防感冒，它所富含的槲皮素和硒元素还有预防癌症的作用，而其所特有的前列腺素A也有很好的降血压的效果。此外，即便是它的独特气味都可以刺激人体胃酸分泌，促进胃肠蠕动，从而起到促消化、增食欲的作用。

吃洋葱有什么好处:

杀菌抗感冒：洋葱含有大蒜素等植物杀菌素。这些植物杀菌素有很强的杀菌能力，可以有效抵御流感病毒、预防感冒。

促进消化：洋葱含有葱蒜辣素，香气比较浓郁，在它被加工时会释放出比较刺鼻的气味。这种气味会使人想要流泪，但也会刺激人体的胃酸分泌，促进胃肠蠕动，从而起到促进消化和增进食欲的作用。

预防癌症：洋葱预防癌症的功效来自于它所富含的槲皮素和硒元素。硒元素能够抑制人体癌细胞的生长和分裂，槲皮素则能够降低癌细胞的活性。

降血压：洋葱所特有的前列腺素A是一种天然的血液稀释剂。它能够扩张人体血管、降低其内的血液浓度，从而可以增加冠状动脉的血流量、减少外周血管血流量。另外，它有对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用、可以促进钠盐物质的排泄，使得血压下降。

吃洋葱当然对身体有好处，但不能天天当饭吃。

咱们常说多吃无益，就是这个道理。我们人体所吸收的营养是不同的食材供给，每个食材都有它的营养指标，当我们综合这些营养提供给自身时，我们才能维持我们的生命体征。

不管什么食材，包括山珍海味，一定要综合利用，不能单单挑食。

如果说要保持营养均衡，我建议粗细食物和荤素搭配是我们的首选。

洋葱是高纤维蔬菜吗

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洋葱是高纤维蔬菜吗

　洋葱是高纤维蔬菜吗，洋葱是被国际公认的健康食材，有着“蔬菜皇后”的美名。洋葱只是一种普通食品，食用并不会有降血脂的作用。洋葱，一种可以烹制成多种美食的食物，下面看看洋葱是高纤维蔬菜吗。

洋葱是高纤维蔬菜吗1

　 粗纤维素食物之一：洋葱

　洋葱属于一种粗纤维素的食物，虽然洋葱的口感多数都会有一点点甜，但是洋葱吃了并不会使人发胖，因为洋葱中含有丰富的膳食粗纤维，同时还含有多种肠道活性酶，这些物质都可以降低食物中热量的吸收，也可以起到软化血管和促进血液循环以及脂肪代谢的作用，所以减肥的人群平时应该多吃点洋葱。

　 粗纤维素食物之二：芹菜

　芹菜也是一种粗纤维比较多的蔬菜，而且芹菜中的维生素c含量也非常高，新鲜芹菜中还含有丰富的水分，这些物质都是促进新陈代谢效果非常好的，所以日常多以芹菜为主要菜品，对减肥是非常有帮助的，如果觉得自己吃不了很多芹菜，也可以将芹菜制作成鲜榨蔬菜汁，这样饮用后减肥效果也是非常好的。

　 粗纤维素食物之三：山楂

　山楂也是一种粗纤维素的食物，所以减肥的人群可以适当的多吃点山楂，不过山楂的口感很酸一般人接受不了，可以用山楂去籽后泡水，这样减肥的效果好，减低胆固醇的效果也非常不错。

　看了上面的介绍，相信大家都明白了，粗纤维素食物有哪些？减肥期间除了要合理的安排自己的饮食，还要在日常多做一些运动，通过运动多消耗热量，通过饮食少摄入热量，这样减肥才会有效果，每天运动的时间不能低于30分钟，饮食上不要吃肥腻的肉食，也要吃油炸食品。

洋葱是高纤维蔬菜吗2

　增强食欲，让你变得更爱吃饭：洋葱和葱、蒜一样，有着辛辣且独特的味道，食用可以增强我们的食欲，让大家变得更爱吃饭，品鉴更多美味的餐食。

　填充每日蔬菜摄入量，补充各类营养物质：对于很多人来说，每日的蔬菜摄入量并不能满足300—500克（《中国居民膳食指南》中的推荐量），而洋葱的经常摄入，就有补充蔬菜摄入量的作用。

　另外，任何一种食物都有着它独特的“营养物质构成”，洋葱同样如此，无论是膳食纤维还是含硫化合物，再或是前列腺素A，食用会有不错的补充作用，从而也能起到一定的预防营养素缺乏症的作用。

　促进肠道代谢，有助于预防便秘：这个作用比较现实，洋葱中含有一定量的膳食纤维，食用之后会有一定的促代谢、增强饱腹感的作用，这样更有利于预防便秘等肠道问题，促进肠道健康。

　抛开营养物质的剂量来看，吃洋葱有抗氧化、预防心脑血管疾病的作用：洋葱中含有一定量的含硫化合物，常吃可以起到杀菌、消炎的作用；洋葱还含有一些前列腺素A，常吃对血管有健康促进作用，降低血液黏稠度，预防动脉硬化等心脑血管疾病；洋葱中含有一些类黄酮物质，常吃可以起到抗氧化的作用，有助于美白、抗衰老。

　当然，您对这些作用并不能迷信，这些作用都是在不谈进食量和营养物质的含量的前提下说起的，并不能盲目信赖。

　健康吃洋葱，想跟您说两件事：

　关于“烹调”：第一件事，想和您聊聊关于“洋葱的烹调”。如果您想生吃洋葱，推荐您选择白洋葱，水分含量较高，且甜度较高，口味更利于人体接受；如果想感受洋葱辛辣的味道，可以选择生吃紫皮洋葱，这样能吸收更多的`营养物质。

　另外，建议您可以用各种蔬菜与洋葱一同拌着吃，比如木耳、青椒等蔬菜，增添美味与营养。

　因人而异：第二件事，洋葱虽然是一种不错的蔬菜，但也并不是人人都能吃。对于胃肠敏感的人群，不建议生吃，更不建议大量吃；对于本身对洋葱过敏的人来说，请拒绝摄入。

　洋葱，不错的食材，诱人的美味，优质的营养，可以吃，但要“健康品鉴”。

洋葱是高纤维蔬菜吗3

　 高纤维的蔬菜有哪些

　 1、大白菜

　白菜含有丰富的膳食纤维和维生素A，在夏季多食用一些大白菜可以起到保护眼睛和护肤的作用。

　 2、芦笋

　芦笋不仅纤维素含量丰富，而且富含蛋白质、维生素、矿物质等营养素，能平衡人体营养，促进代谢。

　 3、洋葱

　洋葱能增进胃肠蠕动，加强消化能力，且含很多的硫，和蛋白质结合的情形更好，对肝脏特别有益，因而有助於排毒。

　 4、芹菜

　芹菜是高纤维蔬菜，并且还含有丰富的维生素B2、钾等营养成分，夏季人们容易上火，从而易出现便秘问题，这时多吃点芹菜可以帮助人们改善便秘的问题，并能调节钠钾的平衡，还可起到排毒减肥的作用。

　 5、空心菜

　粗纤维素的含量较丰富，这种食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成，具有促进肠蠕动、通便解毒作用。

　 高纤维食物分类

　1、全谷、杂粮类：米、麦、玉米、芋头、蒟蒻、山药、莲藕。

　2、水果类：黑枣、红枣、百香果、芭乐、柿子、香蕉。

　3、蔬菜类：萝卜、牛蒡、苋菜、大蒜、苦瓜、花椰菜。

　4、藻菇类：紫菜、海苔、黑木耳、银耳、香菇、猴头菇。

　5、豆类：黑豆、花豆、红豆、绿豆、黄豆、毛豆、豌豆。

　6、坚果及种子类：山粉圆、爱玉子、奇亚籽、黑芝麻、杏仁、开心果、花生。

这个公司非常混乱，管理有问题，主要掌权的是几个小妹子，我说一下吧，产品经理哦不现在应该要叫他产品总监了，客服出身，boss李琮最信任的。设计经理，哇这个更哪个啥，只需要动动嘴每天压迫下面的人加班，不加班就给黑脸，扣除项目奖金，变相惩罚。还有运营经理郑某美女，这三个人就是洋葱里面的最高任务，其余那些什么总监总裁都不是事，唯独他们三个人有特权，有特权也是他们三，他们每天十点多才到公司，而其他同事必须在9点前上班，然后下面就一些什么经理主管之类的都不是事，可谓是老板的心腹，另外后面入职了一个人力资源总监黄某女，这个更哪个啥，嘴上一套背后一套，刚入职那会到处闻风闻味，背后就给人下黑手，太恐怖了，她入职后员工的福利一天不如一天，各种苛扣自从黄某女入职后搞了个kpi考核，直接就压死所有员工，加工是没任何补偿费也没有任何餐饮，这样黄某女深得boss李某的信赖，黄某女之前的人力资源总监王某是被公司突然辞退的。每年一次的旅游项目也取消了，但唯独前面这三个人18年时候老板请他们三去新西兰旅游了，公费的。其他员工说好了一年调薪两次结果也泡汤了，整个公司就这四个女的在说话，重要的是他们平均年龄还不到30岁。恐怖吧 ，里面的培训讲师（专门给店主代理商培训的讲师）一年都不知道换了多少人，如果有人去统计，这公司人员流动非常大。

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