吃大蒜有什么好处和坏处

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吃大蒜有什么好处有：

1. 增强免疫力：大蒜含有大量的硫化物，可以帮助提高机体的免疫力，抵御病毒和细菌的侵袭。

2. 抗氧化作用：大蒜含有大量的抗氧化物质，可以帮助机体抵抗自由基的侵害，延缓衰老过程，保护机体健康。

3. 抗癌作用：大蒜中的硫化物具有抗癌作用，可以帮助预防癌症的发生。

4. 降低血压：大蒜中的硫化物可以抑制血管紧张素的释放，有助于降低血压。

吃大蒜有什么坏处有：

1. 吃大蒜可能会影响血液凝固，使患者服用抗血小板药物的效果受影响。

2. 吃大蒜可能会导致胃肠道刺激，从而引起消化不良、恶心、腹泻和腹痛。

3. 吃大蒜可能会导致皮肤过敏，出现瘙痒、红斑和皮疹。

4. 吃大蒜可能会影响中枢神经系统，使患者出现头痛、头晕和眩晕等症状。

5. 吃大蒜可能会引起血压升高，从而增加患心脏病、高血压和中风的风险。

1、大蒜有解毒杀虫的功效。

它富含有蒜臭素，可以增强机体的免疫力，阻断脂质过氧化物的形成以及抗突变，消除在肠道内引发的肿瘤的危险；

2、大蒜有预防动脉粥样硬化的功效。

研究表明，每日可生食几瓣或醋泡的大蒜吃几个，半个月以后血清胆固醇，甘油三酯及低密度脂蛋白或胆固醇的含量均有明显的降低，同时也发现有降低血压、降低血黏度的作用，从而加速微循环，有预防血栓形成和动脉粥样硬化的作用。

3、大蒜有抗菌消炎的功效。

目前发现它是天然植物中抗菌作用较强的一种，所以它具有很奇特的抗菌消炎的作用，对于好多像球菌、杆菌、真菌、病毒等都有抑制和杀灭的作用。所以可以经常食用大蒜，不仅能够促进食欲，加速消化，可以排毒清肠，同时可以起到杀菌的作用；

4、大蒜有降血糖的功效。

他能促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖的耐受性，迅速降低体内血糖水平，可以杀死因为感染诱发糖尿病各种并发症的病菌；

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