网上有关“吃土豆的好处有哪些？”话题很是火热，小编也是针对吃土豆的好处有哪些？寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。

土豆被称为“十全十美的食物”， 它比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能。马铃薯的营养成分非常全面，营养结构也较合理，不仅富含蛋白质，而且维生素含量是所有的粮食作物里面最全的，马铃薯中含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和维生素C，其所含的维生素C是苹果的10倍，且耐加热。

每个吃货都有一道特别爱吃的土豆，土豆泥、土豆丝、土豆饼、土豆片…从主食到主菜、小菜、零食、宵夜…而我最爱的就是“土豆丝饼”。土豆丝饼的制作简单方便还省时，食材也很简单， 但简单却不失美味，吃时再蘸点自己喜欢的酱，那就更完美了。

| 土豆丝饼 |

By 安小厨520

用料

主料：土豆300克

辅料：干淀粉20克、油30毫升、盐3克、香菜1根、花椒粉3克

做法

1.将土豆去皮洗净，擦成粗细均匀的土豆丝。香菜洗净切碎

2.擦好的土豆丝不用过水，直接装入大碗中，撒入干淀粉、盐和花椒粉，用手抓匀。干淀粉的量以能将土豆丝表面略保持干燥为准（因为土豆丝会析出水分）

3.中火加热平底不粘锅，放入油，油热后倒入适量土豆丝，控制厚度大约在两三层土豆丝以内

4.用铲子轻轻把土豆丝压平、压实，保持中小火慢焙，等土豆饼单面定型再翻面。把土豆饼两面煎焙至金**，完全熟透，就可以出锅啦

烹饪技巧

1.没有擦子的话，也可以用刀来切土豆丝，但是注意一定要均匀。

2.出锅的土豆丝饼可直接装盘，也可以切成小块装盘，点缀香菜。

| 孜然土豆饼 |

By 桔时开饭

用料

主料：土豆350克、肉末2大匙、香菜1匙、虾米1匙、茶油20克、面粉2匙

辅料：孜然粉8克、盐2克

做法

1.各材料

2.土豆去皮切小块

3.放微波炉内高火8分钟至熟

4.土豆压成泥

5.加入肉末、香菜、虾米、盐、孜然粉

6.搞拌均匀

7.加入面粉

8.再拌好

9.热锅，下油，把材料做成小团，放锅里

10.把土豆饼两面煎香

11.盛好孜然土豆饼，再撒点孜然粉，即可食用

经常吃土豆，一定要好好看看我下面的回答，因为如果吃的不对，不仅对身体没什么好处，还容易长胖。

土豆属于薯类，土豆含有丰富的膳食纤维、钾和维生素C，营养价值高。查询营养成分表可知，100克土豆含有0.7克的膳食纤维，钾343毫克，维生素C27毫克，其中钾的含量比多数蔬菜水果都要丰富，维生素C的含量也比苹果、桃、西红柿和黄瓜等常见蔬菜水果要高。丰富的膳食纤维可以增加饱腹感，预防便秘；富含的钾对稳定血压是由帮助的；充足的维生素C有一定抗氧化抗衰老的保健作用。因此，土豆的营养价值还是挺高的。

土豆的以上特性很像蔬菜，但实际上土豆属于薯类，是主食，土豆含有丰富的淀粉，查询营养成分表可知，土豆的淀粉含量为17.2%(刨除80%的水份外，接近90%都是淀粉)，而其他常见的蔬菜一般碳水化合物含量只有4%左右。土豆的淀粉是蔬菜的近5倍，如果经常把土豆当蔬菜吃，炒土豆，炖土豆，然后配着馒头米饭吃，把土豆当下饭菜，碳水化合物和热量就很容易摄入超标，增加肥胖风险。

相反，同样是富含淀粉，如果用土豆（如蒸土豆、烤土豆、土豆泥）来替代部分精白米面做的馒头米饭，就可以摄入更多的膳食纤维、维生素和矿物质，从而获得饱腹感强帮助控制体重（膳食纤维)、辅助控制血压（丰富的钾)、抗氧化抗衰老（维生素C）等等的 健康 益处。而如果把土豆当蔬菜经常吃，只能适得其反。

土豆是一类非常常见的薯类，可以作为菜肴，也可以作为主食，还可以作为零食来食用，是我们中国居民日常生活中非常常见的一类食物。

以土豆为代表的薯类食物有一个共同的特点是碳水化合物比米饭等主食低很多，大约在25%左右，同时蛋白质和脂肪含量也比较低，其营养价值和主食比较相类似，所以《中国居民膳食指南2016》中，建议在饮食安排过程中，将薯类代替一部分主食来食用。

土豆当主食，更利于 健康 。 土豆一直是北方地区销量最高的一类蔬菜，其实，作为蔬菜，土豆并不是那么称职， 土豆本身的营养价值并不差，它的钾元素含量堪比香蕉，维生素C含量能跟番茄媲美，而且富含中国人容易缺乏的维生素B1、维生素B2，还有些膳食纤维和多酚类物质。但是如果把他加上油，加上肉之类的作为蔬菜食用，那土豆的 健康 评价相对来说就会低很多。因为在大多数的蔬菜中，淀粉含量都是很低的，一般都在5%以下，土豆中如此多的淀粉，大约25%左右，那意味着，如果你要是把土豆当菜吃的话，那会增加很多能量的摄入。长期把土豆当做菜来吃的人，大多数会有肥胖的风险或者负担。所以建议大家把土豆当主食吃，一旦餐桌上有土豆的菜肴了，如果你决定要吃的话，就要适当同比例的少吃一些主食了，这样一方面可以减少能量的摄入，又增加了其他营养素的摄入！

前两天看到一道“土豆开会”的套餐。主食是米饭，玉米，紫薯，南瓜，蔬菜是：凉拌土豆丝，炸土豆块，肉末土豆泥，这一看，完全是主食呀。这样吃土豆是无论如何也 健康 不起来的！

另外需要提醒一下就是发芽马铃薯龙葵素含量较高，故不要食用发芽的土豆和发青的土豆！

作者：王兴国，大连市中心医院营养科主任，主任医师；辽宁省营养学会副会长；新浪微博医疗大V；中国营养科学传播之星，从事临床营养治疗、营养培训教学和营养科普传播20余年，出版《吃的百科》《长胎不长肉》等科普书籍20余部

土豆对 健康 有太多好处了，可以说土豆是一种非常神奇的食物，首先是吃法，蒸的，煮的，炸的，炒的，烤的，虽然炸的不太 健康 吧，但是吃法真的很多样，片，丝，块，泥形式也很多样，似乎每个人对土豆都有一种欲罢不能的吃法。除了美味还有很多的营养作用，它是增肥利器同时也是减肥利器，换种吃法，功能完全相反，这就是为什么说土豆是一种很神奇的食物。

土豆有很多的名字，还很洋气，比如洋芋，马铃薯，还有两个很有个性的名字，山药蛋，地蛋等，主要的成分是淀粉，还富含B族维生素，维生素C，钙，磷，铁等等营养素，可作为主食的一种食用，也可以作为蔬菜，只是作为蔬菜的时候，要减少主食的摄入量，避免摄入过多，造成肥胖。经常吃土豆可以调节营养不良，脾胃气虚的问题，尤其是对于便秘的人食用，可以帮助缓解症状，另外还对减肥的人以及心脑血管疾病的人特别适合，包括糖尿病人食用也很好。

说它适合减肥以及适合糖尿病人食用是因为它的特性，土豆中是富含非常高的淀粉，但是如果把做熟的土豆放凉，这些淀粉就会变性为抗性淀粉，而抗性淀粉是类似于膳食纤维的一种食物，饱腹感强，但是热量很低，那么放凉的土豆，膳食纤维和营养不变，只是能量低了，非常适合减肥的人以及糖尿病患者，或者各类的人群食用，不过胃不好的人少吃，以免引起胃部不适。

土豆营养丰富，在一些地方，土豆是与大米比肩的主食，人们一年四季都要吃土豆。土豆可以做出很多 美食 美味，吃土豆能给人体带来很多好处，那么吃土豆能给人体带来哪些好处和功效呢?

土豆

土豆，也有地方称作洋芋或者马铃薯，土豆与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大粮食作物。

土豆的营养成份

土豆营养丰富，蛋白质含量比大豆还高，除此之外，土豆还含有丰富的赖氨酸和色氨酸以及钾、锌、铁、维生素C，维生素B1、B2等人体所必需的营养物质。

土豆的作用及功效

1.减肥瘦身

土豆虽然蛋白质含量很高，但热量低，是减肥的的理想食物，吃土豆不必担心脂肪的摄入，因为土豆中的脂肪可以忽略不计，同时还能通过新陈代谢把人体中的脂肪消耗掉，达到减肥健身的目的。

2.美容养颜

土豆中含有呵护人体肌肤的物质，土豆汁不能能消除色斑，还有让肌肤变白变细嫩，对爱美的人士来说，土豆是廉价效果又明显的天然美容产品。

3.调节情绪

土豆中丰富的维生素C，能调节人的情绪，缓解烦躁不安和抑郁的心情，改善人的精神状态。

4.增强记忆

土豆中含有丰富的维生素B，它不仅可以增强人的体质，琮可以提高人的记忆能力，活跃人的思维。

5.预防心血管疾病

土豆中丰富的维生素B及纤维素能控制血液中胆固醇的含量，降低心血管疾病的发病率，常吃土豆可以达到预防心血管疾病的目的。

吃土豆的注意事项

1.吃土豆要去掉皮，特别是有芽的地方，要把芽挖去，以防中毒。

2.切成的土豆丝或土豆片在水中不能浸泡的及久，防止营养流失。

3.做土豆时，颜色发青和发芽的土豆不能用。

4.油炸土豆营养物质被大量破坏，建议少吃。

土豆怎样吃更营养

土豆带皮蒸熟后，剥皮吃营养流失最少，是最营养的吃法。也可以蒸熟做成土豆泥吃。

土豆是粮食作物，也是美味食品，可以天天吃，只要不过量就行。

土豆是我们最常见的一种食物，土豆烹调后香气极为浓郁，其他蔬菜是无法比的。 土豆既有主食的作用，因含有足够多的淀粉，而且蛋白质比大米吸收利用高。同时土豆也具有蔬菜的营养素，比如富含钾和维生素C，少量抗氧化物质及膳食纤维。 因此土豆也受很多的喜爱。

经常吃土豆的好处

1、 土豆营养丰富，即可以做主食，也可是蔬菜 。土豆除了含有的淀粉外，维生素也比较丰富B1、B2和反酸等。尤其是土豆中非常丰富的钾对控制血压有好处，还有减轻水肿的效果。

2、 土豆可以减肥 ，土豆中脂肪含量低，其中的淀粉也比米饭低，蛋白质吸收利用好，还含有膳食纤维，具有很好的饱腹感。减肥期可替代米面把土豆作为主食，但要吃不加油的土豆。每次吃中等大小一个即可。

3、 土豆还可以调整虚弱的体质 ，土豆中的蛋白质和B维生素，可提高记忆力，还能增强体质。土豆还有利尿、愈伤的功效，防治关节炎、冠心病及神经痛等。

4、 土豆还可作为美容佳品 ，土豆具有保养容颜的功效，把新鲜的土豆汁敷到脸上，有增白的效果。在炎热的夏天晒伤、晒黑，土豆汁可除色斑。

土豆富含碳水化合物、蛋白质、钾、镁和植物营养素等营养物质 。 土豆还可以增强饱腹感，帮助减肥 。

下面“问上医”为您详细介绍土豆的营养和功效，希望能解决你的一些困惑。

1.淀粉

土豆中的淀粉很难消化，它被称为抗性淀粉。身体会将部分抗性淀粉转化成短链脂肪酸，帮助保持肠道 健康 ，还能帮助预防肥胖、结肠癌和糖尿病。

抗性淀粉和蛋白质可以帮助降低有害胆固醇的水平，科学家仍然在进行相关的研究。用适量的橄榄油烹饪土豆也对胆固醇水平有益。

2.饱腹感

饱腹感可以衡量食物是否能够满足人的饥饿感。与相同热量的食物相比，土豆的饱腹感最强。饱腹感较强的时候，人们吃得也会更少一些，有助于保持 健康 体重。这可以减少患心脏病、中风、高血压和糖尿病的可能性。如果把土豆做成土豆泥，饱腹感会更强。

3.钾

钾可以直接扩张血管，降低外周血管阻力，从而降低血压。食物补钾的效果要优于服用补充剂。许多人都知道香蕉的含钾量很高，但是土豆的含钾量比香蕉还高。

4.植物营养素

土豆富含一种名为植物营养素的物质，它可以帮助保护细胞。土豆的皮还含有花青素，这是一种抗氧化剂，对身体很有益处。

5.镁

土豆是镁的良好来源。镁是人体生成蛋白质、储存能量、保持细胞稳定和 健康 的必需营养物质。镁还可以帮助“处理”血液中的糖。一些研究发现，镁可能还可以帮助预防偏头痛、阿尔茨海默病、中风、心脏病和糖尿病。虽然仍然需要更多更详细的研究，但是吃土豆确实可以补充镁，帮助保持 健康 。

6.其他营养物质

土豆还富含钙（强健牙齿和骨骼）、维生素C（增强免疫力）、维生素B6（帮助身体处理蛋白质）和叶酸（促进胎儿发育）。

小贴士：土豆是日常生活中物美价廉的一种食物，蒸煮等烹饪方式可以保留土豆更多的营养价值。

土豆的功效与作用有哪些？

土豆具有和胃健中、解毒消肿的功效；常用于治疗胃痛、痄腮、湿疹、痈肿、烫伤等。土豆又称马铃薯、洋芋、阳芋、山药蛋、洋番薯、山洋芋等。有研究显示，本品对某些酶具有不同程度的抑制作用。马铃薯块茎中提取物具有抗氧化性，有助于清除自由基。马铃薯可煎汤或煮食；外用时，可捣烂或磨汁外敷使用。

马铃薯中含有很多对人体有益的成分。所含有的膳食纤维成分有助于控制、降低血液中胆固醇的含量。马铃薯中含有丰富的B族维生素和大量的纤维素成分,具有辅助消化、延缓衰老等作用。粗纤维成分还可缓解便秘症状。

本内容由郑州人民医院 药剂科 副主任药师 吴国学审核

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1.减肥

现在越来越多的人讲究 养生 ，肥胖作为很多疾病的重要形成原因，也越来越得到人们的重视，很多人在饮食上特别注重控制脂肪等物质的摄入。与大米相比，土豆的脂肪和热量都比较低，适当的用土豆代替大米来充当主食，不仅能够丰富饮食、保证营养，还有助于减肥，帮助身体减少脂肪。

2.消肿止痛

当身体中缺乏钾元素时，很容易出现浮肿，而土豆中钾的含量丰富，经常吃能够有效的缓解身体出现的浮肿现象。同时，外敷也能够帮助消肿、止痛，缓解身体的不适。

3.促消化

当食用的土豆进入身体之后，其含有的植物粗纤维能够加速肠胃的蠕动，促进胆固醇等物质的分析及营养的吸收，帮助消化，及时的排出身体中的废物和有害物质，并能够有效的减轻身体内的湿气。

4.祛痘

除了当食物食用，土豆还能洗净切片后，直接外敷于皮肤长痘的部位，坚持几次能够明显的感觉到痘痘的变少、变小，同时对祛斑也有很好的效果。

5.抗衰老

当身体的酸碱度失衡，则可能会导致身体的不适并引发疾病。而土豆是一种碱性物质，食用之后能够帮助保持身体酸碱度的平衡，有效的抵抗身体的衰老，经常吃还有助于美容养颜。

对百姓来说，土豆是再平常不过的蔬菜和食物了，一年四季皆有。

要想知道土豆的功效有哪些，首先必须清楚土豆中所含的物质 营养成分 。土豆每100克中含有的营养素含量：碳水化合物17.2克，蛋白质2.0克，脂肪0.2克，纤维素0.7克，维生素族类，核黄素，烟酸，硫胺素及微量元素等 ， 胆固醇极低 。

土豆的营养成分全面，营养结构合理。

一天即将过去了，我们对人和事情也有了新的看法，是时候写好总结，写好日记了。那如何写一篇漂亮的日记呢？以下是我整理的观察土豆日记，欢迎大家分享。

观察土豆日记1

厨房里的一袋土豆发芽了，妈妈准备扔掉，可我觉得很有趣，准备把发芽的土豆种到花盆里。

我回想着爷爷种土豆的方法，先把泥土翻松，接着挖了一个洞，把土豆放到洞里，然后把泥土盖上，把土豆的芽露出地面，最后还浇了一些水，土豆就这样种好了。

我经常给这盆土豆浇水。过了几天，我惊喜地发现土豆慢慢长出了小小的两片叶子。土豆一天天长大，由于放在阳台上没有太多的阳光照射，土豆的茎长得又细又长，而且没有一片绿色的叶子。妈妈说这样的土豆是没有营养的，长不出小土豆。可我不甘心，还是照常给它浇水，希望她快快长出小土豆。

过了一个多月，我发现土豆芽越长越黄了，我以为它已经枯萎了，就把土豆一下子拔掉了，可没想到竟然挖出了一个小小的土豆。我惊喜极了，心想：不止是一个吧！我再挖又挖出了一个，比刚才又大了一点。

我高兴地拿着两个小土豆跑到妈妈面前，大声欢呼：“妈妈，瞧，这是我的劳动果实！”妈妈也为我高兴。

这是我第一次种出的两个小土豆，我感到很自豪。

观察土豆日记2

一天，妈妈叫我把一些土豆扔掉。我仔细一看，那些要被扔掉的土豆既没有烂掉，又没有被虫子咬烂，只是土豆上的小坑小洼里发了一颗颗小芽，嫩绿嫩绿的，非常可爱！我心里暗暗的想：奇怪！为什么要扔到垃圾箱里呢？不是浪费是什么？妈妈不是一向提倡节约吗自己怎么可以乱扔一些可以吃的东西？我一脸疑惑的问妈妈：“为什么要乱扔土豆？”妈妈说：“茜茜，你没看见土豆发芽了吗？”“发芽？”我更加疑惑。“茜茜，，土豆发了芽就不能吃了！知道了吗？”“为什么？”我像一只小蜜蜂缠在妈妈身旁。“这我就不知道了，自己查资料。”妈妈说。

为了解开谜团，我下定决心探个究竟，我查阅了相关资料，土豆发芽呀，是因为：土豆在收获后，有2——3个月的生理休眠期，这时新陈代谢的过程减弱，抗性增强，即使环境再适宜，也不发芽，但休眠期结束，遇条件合适，土豆的呼息和水解大大增强，一部分水解产物转移生长点，消耗与萌芽生长。

现在终于真相大白。我一直没有想到小小土豆有如此大的学问。看来科学无处不在，就看你是否有一双亮眼睛去发现！

观察土豆日记3

星期天，妈妈让我帮她做饭，妈妈让我刨马铃薯，我拿了一个出来连都没看就刨了起来，妈妈看了一眼后对我说：“不能刨，这马铃薯发芽了，不能吃。”我问妈妈“为什么发了芽的马铃薯不能吃呢？”妈妈说“发了芽的马铃薯有毒的！”想知道原因，自己到里面去找吧！”

翻开，我看到了很多知识。不一会，就找到了相关资料：马铃薯内含有一种叫龙葵素的毒素。每100克中含有龙葵素高达10毫克左右，人们吃后不会引起中毒。但当马铃薯发芽或者表皮变色，龙葵素的含量则明显增多，每100克中含有龙葵素500毫克以上，是正常的50倍，龙葵素是一种弱减性糖苷物质，食入后易引起中毒，龙葵素对人体粘膜具有腐蚀性及刺激性，对中枢系统有麻痹作用，能破坏血液中的红细胞，甚至引起脑组织充血，水肿。

所以人们在吃马铃薯的时候一定要注意，不能吃发了芽的……从这件事中，我知道了科学中的奥秘是无穷无尽的，只要我们细心观察，认真研究，一定会有许多新的发现。

观察土豆日记4

3月10日 星期五 晴

下午放学后，我一回到家就满怀期待地去看我的土豆。我发现我的土豆发芽了，我开心极了，赶紧去拿水壶，帮小苗浇了一些水，心里想：“小土豆，快快长！小土豆，快快长！”

3月24日 星期五 多云

两个星期过去了，我的土豆苗长高了许多，已经有20多厘米高了，长出了很多叶子。茎和叶子从娕绿色变成了墨绿色，叶子也长成了羽毛状，像一株的小树，在春风中茁壮成长。接下来我期待着它早日开花结果。

4月22日 星期六 晴

20多天过去了，我发现我的土豆苗差不多又长高了10多厘米，它的茎变得更加粗壮了，叶子都快数不清了，顶端的叶子簇拥在一起，与墨绿色的大树相比，土豆显得比较弱小。尽管这样，它看起来十分精神，它挺直了腰板，仿佛在对我说：“我是坚强不屈的小土豆，我要为主人结很多土豆。”我看着它高兴地笑了。

观察土豆日记5

4月5日星期五晴

发芽的土豆

今天,我在英语报上看见了一个小知识,说是发芽的土豆不能吃。我告诉了妈妈,妈妈说家里正好有一个发芽的土豆,让我去看看。

我一看见发芽的土豆脸上就发硬,还起了很多鸡皮疙瘩。土豆的表面有很多坑坑洼洼的芽眼,每个芽眼里都长了小苗苗。有的芽眼里长了一个小苗苗,有的芽眼里长了两个小苗苗,还有的长了一堆。苗苗的样子很像刚长出来的尖尖的小笋芽,尖黑黑的,根绿绿的。这些小苗苗在黄黄的土豆上就像长了许多绿刺,让整个土豆看起来像一个刺球,样子很吓人。我又忍不住起了一身鸡皮疙瘩。

我又看了看英语报的介绍,才知道土豆在收获后有二到三个月的休眠期,在这期间土豆是不会发芽的。等过了这段时间,芽眼里就会长出嫩芽,并产生一种叫作龙葵碱的剧毒物质。如果人们食用了发芽的土豆,就会呕吐、发冷,造成食物中毒。

我要把这个常识告诉周围的人。

观察土豆日记6

礼拜天上午上完课回家时，看到了长在水里的一颗土豆，觉得她长得很可爱，就问妈妈那是干什么用的，妈妈说：“那是我在水里种的土豆，准备让你观察。”我知道了，是让我写观察日记呀！因为土豆的牙长的特别慢，所以差不多一星期观察一次就可以了。

今天是第一天，我仔细的观察了观察，土豆非常可爱，就像一个老爷爷弯着腰，黄着脸蛋，上面还长着几个小萌芽，是绿色和紫色的，差不多有1厘米，上面已经长出了尖尖的小叶子，宛如一座座小山包。

一个礼拜后，我发现土豆的芽长了但不明显，我赶紧拿尺子量一量，都已经长达一厘米了，稍微长的是1.3厘米，而且每个小芽上还有一些小刺，不知道是什么。颜色逐渐都变成翠绿色，而且小土豆身体的颜色也开始慢慢的变化，由刚开始的土**已经变成了淡淡的绿色，上面隐约还有一些花纹。

观察土豆日记7

3月10日，晴

吃过午饭后，我的妈妈把我叫过来，对我说：“乐乐，阳台上有一颗发芽的小土豆，要不你把它种在土里吧！”我一听这个消息，高兴得欢天喜地，满口答应。我仔细观察这颗**的小土豆，圆圆的，像个小娃娃，芽眼处伸出了几根小辫子，那就是他发的'芽。我疾步如飞，跑到楼下，以迅雷不及掩耳之势找到了一个大花盆，装满土，然后挖了一个小洞，将土豆放了进去，浇了一点水。

我想：“就只用浇点水，土豆就能长出来吗？”我带着满心的疑惑，等待着他发芽。

3月16日，阴转小雨

哇，土豆已经长出来了，有11厘米高。茎秆和椰子都是墨绿色的，上面都布满了小绒毛。叶子一共有21片，都是卵圆形的。茎秆是棱形的，很粗壮，也有毛。我给它浇了点水，在浇水的时候，我发现了一只小虫子，它是想吃我的小土豆吗？哼，连门都没有！我三下五除二地把它消灭干净。希望我的小土豆能长得更高。

3月30日，多云

两个星期过去了，土豆已经有42厘米高了，长了106片叶子，茎和叶子从墨绿色变成了嫩绿色，叶子长成了羽毛状，像一株嫩绿的小树，亭亭玉立在春风中茁壮成长。我期待着它早日开花，孕育出更多的小土豆。

观察土豆日记8

三月二十四日 晴

今天，是给种子浇水的日子，中午回到家，把花盆上的塑料薄膜取掉，里面的土壤有些干，拿起喷壶嗤嗤几下，土壤喝足水，全身湿漉漉的，像刚洗完澡的婴儿，柔柔软软，懒洋洋地躺在花盆妈妈的怀里，听花盆妈妈唱摇篮曲。

种子躲在黑漆漆的房子里睡大觉，发出轻微的鼾声，鼾声和摇篮曲声相互交映，多像音乐家在演奏交响乐呀！

温暖的阳光照耀着大地，种子别听交响乐了，快钻出黑房子，看看外面亮堂堂的世界，你会喜欢这个绚丽多彩的世界。

交响乐结束了，种子还是没有出来，蒙上塑料布，继续做美梦吧！

三月二十八日 晴

今天中午，我给花种子浇水时，揭开塑料布，惊喜地发现虞美人的种子发芽了，我高兴地大喊：妈妈，种子长出来了，长出来了。妈妈赶忙跑过来，一看虞美人冒出地面有1厘米，茎细细的像根头发，上面长出一字形细细窄窄的芽，一搓搓挺立在花盆中央，远看像一把把绿伞，给土壤挡雨。近看像一群群绿衣少女，张开双臂翩翩起舞。

我小心翼翼地给绿衣少女洒水，生怕折断他们纤细的腰，让他们欢快地跳舞，成为我最好的朋友。可惜，旱菊花、含羞草两位小朋友还没出来，盖上塑料布，接着睡觉，听交响乐吧，我会耐心等待你们的到来。

观察土豆日记9

最后一个礼拜要加紧复习，因为要期末考试了，所以我也没有太多时间来观察土豆。等考试考完后，又紧接着写寒假作业，有一天，我写完作业偶然发现，呀！这不是那个土豆吗，都已经长这么大了。它发的芽都应经长成叶子了，大概量了量，有八九厘米那样，而且底下也已经生根发芽了，因为她长时间在水里面浸泡，所以都长出芽来了，细细的，卷卷的，跟粉丝一样，它上面的叶子有些甚至还是紫色的，而且我发现了一个问题，挨着水面最近的叶子生长的最快，在最顶上的都已经快干枯了！

期末考试后，我又来看望我的小土豆了，哇瑟！他已经快长成一片森林了，可以说底下的叶子枝繁叶茂，但上面却是光秃秃一片，地下发的根也是细细长长的，都快挨到地儿了。而且仔细一观察，下面那些枝繁叶茂的叶子都是绿油油的，而上面却已经都变成紫色了，有的长得像个仙人掌，全身都是刺，有的像头小象，郑晒着太阳浴睡觉呢！下面的叶子就像是大鸡爪子一样，一点都不美观，伸个大爪子，好像在吓唬别人，看自己有多威风呢！

观察土豆日记10

前几天，家里一个土豆发了芽，爷爷从上面挖了两块下来，给我和妹妹种。

等了好多天也不见它发芽，早上去看我的大蒜，无意间发现它两边的土豆都已经发了芽，知道这件事情之后，我马上把这个令人兴奋的消息告诉了妹妹。

妹妹的土豆是青绿色的芽，但它的顶端却是黑色的，也不知道是泥土还是什么的，黑色的东西里面，还有一片深紫色的小叶子，(那应该是叶子吧)芽的表面是一层薄薄的白色绒毛，还挺好看的。而我的土豆，虽然发了两个芽，但两个都没有妹妹的大，上面还有一些泥土，为什么我的土豆就没有妹妹的好看呢?

在土豆的周围，是一根一根乳白色的须，会不会是土豆的须呀?爷爷说那可能是别的杂草，可是，哪有杂草长成这样的呀?爷爷又让我用手去拽一拽那须，可是我又不忍心去拽。就是怕把土豆须拽坏了，到时候就长不出土豆了。

土豆啊土豆，你快长吧。

观察土豆日记11

早上爷爷下楼去照顾他的花花草草，回来的时候还带回了一个什么东西。他边走边喊:"菲菲越越，快来看呀，你们的土豆苗结小土豆了。"

结土豆了!我感觉自己的眼睛亮了一下。我早就想把土豆苗拔了，看看下面有没有结土豆。只是苦于我一直没有时间，哪想到爷爷把它们给拔出来了·。

我凑过去看，这个小土豆真的好小啊，见过小的，就是没见过这么小的，和那些土豆完全不成比例。

一个土豆长成了畸形，只有我的手指那么大，头小身子大，长得跟个葫芦似的，还没有葫芦大呢。这是妹妹的土豆。我的土豆比妹妹的土豆大一点，它不是特别黄，还有些发青。我的土豆比妹妹的土豆还像葫芦，它不仅像葫芦，还有点儿像肥肥胖胖的豆荚和大腹便便的企鹅。

我又开始幻想:等小土豆生了芽，我们就再种土豆，但有可能会越种越小。

关于“吃土豆的好处有哪些？”这个话题的介绍，今天小编就给大家分享完了，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！