洋葱生吃的做法

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洋葱生吃的做法:

食材配料:洋葱、食盐、香菜、白醋、辣鲜露、味精、白糖、白醋。

制作过程:

1、洋葱1颗切去头尾,再将它切成细丝,如果怕被辣到眼睛,刀粘点水就没事了,放入盘中备用。

2、来上1把香菜,随意的给它切上几刀,分成小段,装入盘中备用。

3、红尖椒1个切成比较细的辣椒圈,装入调菜的盆中,加入食盐、味精、白糖、白醋、芝麻油、辣鲜露,用勺子将调料搅拌均匀。

4、等调味料充分化开之后,再将洋葱丝倒入盆中,用颠盆的方式搞几下,这样可以将盆底的料汁,均匀的附着在洋葱上头,达到完全入味的目的。

5、然后再倒入香菜,再次颠几下盆就可以装入盘中,这样做出来的的凉拌菜,味道鲜美顺气,属于真正农家菜的做法。

洋葱含有蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素B1、烟酸、钙、磷、铁、硒、多种维生素等,有平肝、润肠的功能,还能增进食欲,改善消化。

洋葱生吃怎么做

生洋葱味道有些冲,但正是这些味儿冲的物质具有抗癌等优秀的保健功能。如果想更多地从洋葱中获得健康,生吃或拌沙拉是最好的办法。在吃牛羊肉等味重油腻的食物时,搭配生洋葱,能起到解腻的作用,带出清新的薄荷感。

洋葱中的营养成分十分丰富,不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒,及纤维质等营养素,更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质,令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效:预防癌症、维护心血管健康。

材料:洋葱1个,青椒,红椒,木耳,香油,米醋,生抽,鸡精,糖,盐;洋葱洗净切丝,青红椒洗净切丝。锅中烧开水放入木耳焯烫过凉。再把洋葱焯烫过凉备用。所有食材放入碗中加少许盐和糖腌拌片刻。加入两勺辣椒豉油,再加入2勺米醋,再加入适量的香油,加入少许鸡精,将所有食材拌均匀即可,也可放入冰箱冷藏片刻再食用。

主料:洋葱1个、盐适量;将洋葱洗净,削去外面的老皮。将上一步准备好的洋葱切片、切丝。在切成丝的洋葱上撒上盐。用力搓揉洋葱使盐分充分渗入。装盘!吃的时候如果觉得淡了就再加点盐。

洋葱的吃法有哪些 洋葱怎么吃最好

? 生洋葱味道有些冲,但正是这些味儿冲的物质具有抗癌等优秀的保健功能。如果想更多地从洋葱中获得健康,生吃或拌沙拉是最好的办法。在吃牛羊肉等味重油腻的食物时,搭配生洋葱,能起到解腻的作用,带出清新的薄荷感。

方法/步骤2

再给大家带来生吃洋葱的第二种方法:凉拌洋葱。首先将洋葱洗净,削去外面的老皮。将上一步准备好的洋葱切片、切丝。

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在切成丝的洋葱上撒上盐,用力搓揉洋葱使盐分充分渗入。倒入少量酱油,味精,再加点醋。葱姜蒜切丝拌上。

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5、这时候就可以装盘了!吃的时候如果觉得淡了就再加点盐,觉得咸了就加醋,不要加水哦~

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注意事项

不要加水调和。

洋葱新吃法

一般做洋葱大多都是炒着吃,不过凉拌洋葱味道也不错。不信,和我一起试试看!

1.选取1-2个洋葱洗净,切成洋葱丝。

2.拿一个盆,在里面放上清水,加些盐。

3.把切好的洋葱丝放入盆中,呆半个小时左右。(这个目的是:用盐水泡洋葱丝,使洋葱丝不辣,所以可适当多放盐。)

4.半个小时后,把洋葱取出,放入盘中。

5.现在可以搅拌了,放上些醋、糖,适量香油,少量的盐,拌匀后方可食用。

这道凉菜的特点:吃起来酸甜爽口,另外生洋葱中有多种营养物质,这样可以避免熟洋葱中营养的流失!你是否也馋了呢?快试试吧!

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