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洋葱好吃的做法如下：
1、猪肉丝炒洋葱。
首先锅子烧热，倒油，放入葱丝，猪肉丝，煸炒。然后倒入生抽。放入洋葱丝。加入盐和加入鸡精。煸炒至洋葱变软。
2、沙拉。
洋葱切成细丝，和上其他的蔬菜做沙拉吃。
3、凉拌洋葱。
洋葱切片，黄瓜、青椒、西红柿均切块，放入生抽、少许盐、白糖、味精、陈醋，一起泡二十分钟即可食用。
4、洋葱爆牛肉。
牛肉切成片，洋葱切成块。把牛肉用淀粉调一下，锅里倒上油，待油烧热。把牛肉和洋葱一起下锅炒，放盐、味精，然后就起锅啦。
关于洋葱：
洋葱，别名球葱、圆葱、玉葱、葱头等，是百合科葱属的多年生草本植物，是一种很普通的廉价家常菜，原产于西南亚，20世纪初才在我国大量栽培。
洋葱供食用的部位为肥大的肉质鳞茎，其外形似球体，色白、带紫，剥开即散发出强烈刺激的辛辣味，其营养价值较高，在欧美素有“蔬菜皇后”之美誉。
喜湿的根系由于洋葱原产地春季融雪后土壤很湿润，使洋葱形成了吸收能力很弱，分布最浅的弦状须根。洋葱入土深度和横展范围仅为30～40厘米，主要根系分布在距土表20厘米以上的表土层。洋葱根系无主根，分枝力弱，无根毛或根毛量很少，喜湿润，不耐干旱。
短缩的茎盘营养生长时期，洋葱的茎为短缩茎盘，呈扁圆锥体，其上生长叶和幼芽，须根系着生其下。生殖生长期间，植株经过低温春化，在长日照条件下生长锥开始花芽分化，抽生花薹。
花薹筒状，中空，中部膨大，有蜡粉，顶部形成花球，可开花结实。由于花器退化，顶生洋葱是在总苞中形成气生鳞茎。而洋葱假茎为圆筒状组织，由叶鞘包裹而成，它不是植物学上的茎。
洋葱有哪些吃法和做法？
家常菜洋葱炒蛋做法 配料: 鸡蛋4个，洋葱1个(150克左右)，火腿80克。盐半茶匙，酱油、香油各适量，胡椒粉少许。(HaoChi123.com) ·操作: 1、把鸡蛋磕在一大碗里，加入盐和少许胡椒粉打匀；把洋葱去皮、洗净，切成粒；将火腿冲干净，切成细丝或末待用。 2、炒锅里放少量油，烧热后，下洋葱粒炒片刻，铲出；晾凉后和火腿一起倒入鸡蛋液中，拌匀。 3、把混合液分成两份，每份用2汤匙油炒熟上盘，倒入适量酱油、香油即可。炒蛋时，注重油要热；若想火腿香一点，可与洋葱粒一起先炒 海米炒洋葱的做法 ·配料: 水发海米30克、食盐适量、洋葱150克、姜丝5克、酱油3克、色拉油25克、料酒5克、香油5克、味精1克－ ·操作: 1.洋葱去皮、洗净、切成丝放盘中，水发海米洗净，放碗中待用。 2.将料酒、味精、酱油、食盐、姜丝放另一碗中调成汁。 3. 炒锅上火，倒入色拉油烧热，加入洋葱、海米，烹入调味汁炒熟，淋入香油即可 牛肉片炒洋葱的做法 原料： 牛肉片适量，洋葱片适量，烤肉调料，沙拉油 做法： 1、拆好牛肉片，加入烤肉调料，沙拉油，用手拌好；洋葱切片 2、烧热平底锅，加入少量沙拉油，油热后大火加牛肉片翻炒，肉片七、八成熟以后，加入洋葱片翻炒。出锅 特制洋葱牛肉卷 所需材料： 美国特级 prime 沙朗牛排 ... 1片 大蒜丝 ... 130g 洋葱丝 ... 130g 红萝卜丝 ... 35g 新鲜蘑菇片 ... 120g 本地青葱丝 ... 40g 盐 ... 少许 黑胡椒 ... 少许 美极鲜味露 ... 15cc 作法步骤： 1.用橄榄油爆香大蒜，再下洋葱丝、红萝卜丝、蘑菇片、青葱丝，稍微炒一下。 2.加入调味料拌炒后盖上锅盖焖一下，使其变软，而且吃起来会较甜。 3.以牛肉薄片做底，将炒好的菜馅放於牛肉薄片最尾端，再顺著卷圆形的方式一直 往前推卷紧，要上菜时以刀子对切成两块即可。 洋葱炒肉片 原料：洋葱100克，猪瘦肉100克。 制法： 将瘦肉、洋葱切片，油锅烧热后先放瘦肉翻炒， 再放入洋葱同炒，加调料后再炒片刻即可。 清炒洋葱 原料：洋葱200克，葱少许。 制法：将洋葱洗净切片，入油锅清炒，加葱花拌匀即可。
洋葱怎么吃？
洋葱炒香菜
配料:洋葱、香菜、酱油、盐、食用油
第一步:洋葱去皮洗净，切成小块；挑选香菜，洗净，切成香菜块备用。
第二步:将锅中的油加热至油温六成热。将洋葱放入锅中炒几下，倒入适量酱油，继续翻炒。
第三步:最后加入切碎的香菜，翻炒均匀，加盐，翻炒均匀出锅。
第四步:用一盘香味浓郁的洋葱炒香菜。
二:洋葱和鸡蛋可以提高维生素的吸收率，锦上添花。我们来看看具体的制作过程。
食材:洋葱、盐、全蛋、蚝油、葱花、酱油、蒜等。
制造步骤:
1.洋葱从头到尾切片(可以在水里泡一会儿，可以防止切洋葱时灼伤眼睛)。
切片洋葱
2.准备一个碗，打入三个全蛋，搅拌均匀。
全蛋
3、蒜单独一个，葱花葱花，备用。
4.热锅倒油，倒入蛋液煎至金黄，装盘。
5.热锅倒油，锅中放入蒜片，倒入洋葱片。翻炒至变色，加入葱白和鸡蛋，加入适量水，翻炒均匀。
6.加入适量的盐，适量的酱油，适量的蚝油。翻炒均匀，出锅即可。
7.撒上葱花
洋葱怎么做好吃
第一、洋葱炒肉丝
先准备一些葱头，肉，油，料酒，酱油，盐少许，五香粉等，可根据个人喜好加入调料。首先把葱头去掉头尾和外面的老皮，清洗干净切成条、肉切成丝；锅中倒入少许油，加热，待油热以后先放几个小一点的葱头炸出香味，之后放入肉丝、再倒点料酒把肉炒到变**，放入葱头翻炒几分钟，最后放点酱油和少许盐和五香粉，炒熟出锅就可以食用了。
第二，洋葱爆炒鸡蛋
准备鸡蛋四个、洋葱一个、葱一小把、生姜一块、大蒜两颗。先把洋葱清洗干净去皮切成丝，把鸡蛋打碎加点盐搅拌，锅中放入油，待加热后，倒入蛋液翻炒，炒成蛋花盛起来待用。把鸡蛋加点盐划散。再把生姜片、辣椒丝爆炒，倒入洋葱翻炒片刻，加盐，鸡精再翻炒几回；然后盖上盖子闷几分钟，这样做目的是去除辣椒跟洋葱的辣味，最后揭盖把鸡蛋倒入翻炒几下就完成了。
第三，青椒炒洋葱
准备材料有：洋葱、油、盐、味精、蒜头。做法：首先将青椒洗净，切开去籽，切成片；洋葱清洗去皮，也切成片备用。蒜瓣拍扁；锅中放入少许油，先把蒜放入爆炒炝锅，再放入洋葱票煸炒几分钟；最后加青椒一起炒和适量的盐和清水，一起稍煮即可食用。
第四，洋葱炒牛肉
准备瘦牛肉半斤、洋葱一至两颗、生姜一块、盐、胡椒粉、蚝油、苏打粉、酱油、豌豆淀粉、白砂糖、香油、料酒、花生油各少量备用。做法：生姜洗净去皮，剁成姜末；洋葱去皮切成片状；牛肉洗干净筋络，切成薄片备用；将姜末、小苏打粉、精盐、酱油，料酒和砂糖等都适量放入大碗中加清水搅拌均匀，再放入牛肉片混合均匀腌制，大约3小时，腌制过程要注意应经常搅拌，如果腌制的调料汁液已被牛肉吸干，可加适量清水；待腌足时间后，再加淀粉搅匀、加入少量花生油、蚝油、酱油、精盐、砂糖，胡椒粉、香油和淀粉，放到一个小碗中，加清水搅拌均匀，做成调味汁；锅要清洗干净，擦干水分，用大火把锅烧红，放入适量的花生油，待油热后，将腌好的搅匀的牛肉片，放入锅中爆炒，再加入料侵泡约15秒钟后起锅；锅中留下少许油，放入射好洋葱爆炒约一分钟，再放入牛肉片翻炒均匀，洒入料酒，迅速翻炒一至两分钟，最后加入花生油，炒熟即可食用。
洋葱炒法如下：
1、大洋葱用鸡蛋炒是一道美味，家喻户晓，美味佳肴，高营养，操作简单，容易上手。
2、将洋葱切块，打鸡蛋，锅中倒油。
3、有三分热，放入洋葱，翻炒洋葱五六分熟，装盘备用。
4、锅中倒油，倒入鸡蛋，鸡蛋熟弄碎。
5、放入洋葱、盐、味精，翻炒均匀出锅即可食用。
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