洋姜怎么做才好吃？

网上有关“洋姜怎么做才好吃？”话题很是火热，小编也是针对洋姜怎么做才好吃？寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。

材料：洋姜，盐，甜面酱，酱油，白糖，花椒

做法： 1. 洋姜洗净晒成半干，装入容器，放入盐水腌；

2. 一个月后，再将洋姜从盐水中捞出晾晒2天；

3. 晒干后再用甜面酱，酱油，白糖，花椒浸酱10天左右即可。

杨姜的做法

准备材料：新鲜洋姜400g、香菜2-3根、小米辣5个、苹果醋200ml、生抽5勺、白糖1勺、盐2-3克

制作步骤：

1、将洋姜洗净，因为来自土里,清洗起来比较麻烦，可在水池子里，清洗。

2、没有削太干净也不影响，把水擦干，晾一会儿，让洋姜表面稍微干燥。

3、晾干的洋姜切片。

4、放入香菜，喜欢的话可以切碎放，喜欢辣味的放点切碎的小米辣。

5、放入苹果醋，生抽，一点点白糖和盐，稍微拌一下。

6、添加的醋和生抽料量大概和材料要差不多平齐，如果碗小，不要没过食材，洋姜是会腌出水的。盖上密封盖，放冰箱一晚上。第二天就可以吃了。

7、第二天早上打开的样子。

8、吃多少夹多少出来。

洋姜在生活中深受大家的喜爱，洋姜有什么好吃的做法？

洋姜除开具备很高的经济价值，洋姜还很有药用价值的使用价值，在我们中医养身的饮食疗法子里边经常见到洋姜的影子，洋姜有清热解毒和散血的功效，我们可以用洋姜制成健康养生的饮食疗法菜。比如生拌洋姜和酸辣洋姜。

泡洋姜

1 将姜清理干净，用软毛牙刷细心的刷一遍，再清理干净随后在盐水中泡15分钟

2 将侵泡好的姜控干水份，切割成片状，撒上盐，腌至出水量半小时上下，控干水份，用凉白开水清理一遍

3 泡汁制做：凉开水中添加白糖白醋生抽酱油、黄辣酱和小米辣水用筷子搅拌均匀就可以(自身按爱好还能够调整原材料)

4 将生姜片放进干净的瓶中，冲进准备充分好的泡汁，密封性好入冷藏室3天就可以服用了，十分美味可口

洋姜也实际上便是菊芋,洋姜的功效和功效十分的普遍，洋姜除开能够服用外，还可以用以饮食疗法的原材料，我们能够选用洋姜作出香辣洋姜，洋姜炒瘦肉等健康养生的菜式来。

洋姜也叫菊芋，从它里面提取的菊糖，可以用来治疗糖尿病，把它的根茎捣碎外敷还能消肿祛毒。洋姜提取的高纯度低聚糖的非常好的原材料，低聚糖可以有效的曾加人体体内的双歧杆菌，可降低血糖，提高人体的免疫力，改善人体的脂肪代谢，从而起到排毒养颜的功效，洋姜一般都是做成腌菜，这是很多人吃过的，或者和大米煮粥吃，对身体是非常好的。下面就给大家分享一下洋姜有什么好吃的做法。

一、腌洋姜

食材：洋姜1kg、青辣椒500g、蒜100g、姜100g、生抽、醋、白糖、盐、黄酒、香油

制作步骤：

1）洋姜、辣椒、蒜、姜洗净凉干，切片；

2）将切好片的食材放在一起拌匀；

3）将拌好的食材装入容器内，依次倒入糖、盐、生抽、黄酒、醋、香油，用干净的筷子拌匀；注意，液体要没过材料；

4）将容易盖子盖上，密封半个月即可；

二、素炒洋姜

食材：洋姜500g、红辣椒50g、青辣椒50g、葱姜蒜、生抽、盐、香油

制作步骤：

1）洋姜洗净晾干切厚片，辣椒洗净两杆切丝；

2）热锅下油，入葱姜蒜爆香，再倒入切好的洋姜，翻炒；可加少许黄酒；

3）将熟时，倒入辣椒再次翻炒；调入生抽、盐、香油即可

三、肉炒洋姜

食材：洋姜500g、猪肉100g、胡萝卜100g、红辣椒50g、青辣椒50g、葱姜蒜、生抽、盐、香油

制作步骤：

1）猪肉洗净晾干，切片；

2）洋姜、胡萝卜洗净晾干切厚片，辣椒洗净晾干切丝；

3）热锅下油，入葱姜蒜爆香，再倒入切好的猪肉，翻炒至猪肉稍焦黄；

4）倒入切好的洋姜、胡萝卜，翻炒；可加少许黄酒；

5）将熟时，倒入辣椒再次翻炒；调入生抽、盐、香油即可

关于“洋姜怎么做才好吃？”这个话题的介绍，今天小编就给大家分享完了，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！

洋姜怎么做才好吃？

杨姜的做法

洋姜在生活中深受大家的喜爱，洋姜有什么好吃的做法？

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