最近正是春暖花开的时候,很多人都开始了旅游、聚会,享受这春日的阳光,特别是退了休的老年人,更喜欢找几个好友相聚一下,聊聊生活,享受时光。
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最近家住青岛的张大爷,就在张罗着十几位退休的干部聚会,想着现在也不用工作了,每个月的退休金还这么高,要及时行乐才好呀,于是就约定了日子聚会!
在聚会当日每个人都是神采奕奕、精神饱满,很开心在退休后大家还能聚在一起,所以当天大家在点菜的时候也毫不吝啬,各种美味的佳肴点了一大桌子,让我们来看看他们都点了什么菜吧!
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1、松鼠桂鱼
首先就是这道人人称赞的松鼠桂鱼了,虽然这是一道江苏菜,但在青岛也是很受欢迎的,特别是在重要的场合,一定会点这道松鼠桂鱼!
这道菜用的是肉质肥美的鳜鱼,这种淡水鱼吃起来比较健康,价格还非常实惠,因此非常受食客的喜欢。
鱼肉不仅吃起来酸甜可口,整个外形也很美观,所以这道菜一上桌的时候,张大爷一群人都举起了手机拍照片!
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2、佛跳墙
佛跳墙在美食界算是一道非常奢侈的菜品了,不过张大爷他们也不是差钱的人,所以就很豪爽的点了这道菜。佛跳墙是用海参、鲍鱼还有云南的松茸一起炖煮的,营养含量很高,特别适合上了年纪的人吃!
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3、海鲜刺身
作为青岛人,在吃饭的时候怎么能少得了海鲜呢,不过张大爷他们并没有选择熟食海鲜,而是选择了海鲜刺身,这样能吃出海鲜本身的滋味,口感上也更好。
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既然此次聚会菜品这么丰富,酒水也是不能落后的,因为这次聚会是张大爷张罗的,所以酒水也由张大爷负责,在大家以为张大爷准备的是著名的国酒茅台时,他却拿出了令人惊讶的白酒。
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张大爷这次一共带了两种酒,他首先让大家品尝的就是产自贵州省的“汉台祝公酒”,张大爷说这款是他贵州当地的一个朋友推荐给自己的,是当地特产的一款酱香型白酒,酒质很出众,虽然名气不如茅台酒,但在口感上完全可以和茅台酒媲美!
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最主要的是,酿制此酒的酒厂就在茅台酒厂的对面,两厂共用当地的优质资源,就连酿酒原料用的都一样,都是当地特产的红缨子高粱,然后在同样大曲坤沙“12987”工艺下酿制而成,所以此酒在口感上和茅台有“九分相似”,所以它还有“平价茅台”的美称!
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张大爷还说:为了使此酒的口感更好,成酒还会在古窖中窑藏6年,待白酒中的杂醇等物质完全挥发掉后,再用10年老酒进行调味,最后才会装瓶售卖!
大家在听完张大爷的介绍后,都对此酒产生了浓厚的兴趣,于是就有人迫不及待地打开了一瓶,酒瓶刚开,就闻见了一股浓郁的酱香味,其中还有花香,层次很丰富。
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待慢慢品尝一口,能感觉到酒液十分丝滑,滋味甘醇,尾净韵长,让人喝完之后还想再喝。在张大爷的老同事喝完之后,就大声赞赏道:果然是好酒,不仅味道好,喝了之后完全不上头!
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看到大家的反应后,张大爷紧接着拿出了第二款酒,是产自河南省的“张弓酒”,此酒也算得上是河南的老牌白酒了,这款酒大家也都认识,于是也没什么意外的。
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在白酒都拿出来之后,大家就开始动筷吃饭,整个聚会下来气氛都很热烈,到最后的结账的时候,大家选择了“AA”,虽然菜品丰富,但分到每个人身上的钱并不是很多,而且最令人惊讶的是此次聚会的酒水,合下来酒水的钱还没有一道佛跳墙贵呢!