吃个一只螃蟹而已,怎么还会牢底坐穿?今天咱们来认识,这种螃蟹,为什么美国人只敢吃蟹钳,不敢吃蟹身?
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如果你有幸在美国佛罗里达洲的餐厅,吃到一整只石蟹,
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那这家店不到一周就会被请去喝茶!要问为啥?主要是当地法律规定,严禁捕捞全蟹!佛罗里达石蟹被叫作海中韭菜!两个大夹子体型抵得上!
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整个身体,唯独蟹钳对美国吃货的诱惑力最大!佛罗里达年年会举办石头蟹竞食大赛!现场表演啃蟹钳!蟹钳的身价由大小决定!
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个头越大价格越高,一个手掌那么大的能卖49美元!因为蟹壳过于坚硬,端上餐桌前,厨师会预处理用锤子敲碎,再供食客享用!蟹钳肥厚深海藏,堆盘宴客呈桌上。二螯大爪双双满,六寸白脂寸寸香。成年石蟹生活在洞穴里,雄性的爪子通常比雌性大,假如被人类捕捞,它们会选择弃爪逃生,佛罗里达州的法律规定,只收获当季指定的尺寸,蟹钳长到7厘米才能掰掉!被扔入水里的石蟹,成活率仅有50%,这种螃蟹,美国人为什么只敢吃它的蟹钳!
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失去钳子的石蟹还还能存活吗?答案是能,本来人类吃的部位,是它海底安身立命本钱,奈何被剥夺!
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正是拜它“断钳再生”的身体机能所赐!新钳长出需要一年半!每到捕蟹季,渔民就要早出晚归,放网箱里面装足够的诱饵,下沉到石蟹栖息处,两周后捞上来,掰掉蟹钳时都会核对尺寸,这项工作是个技术活,小的直接扔回海里,
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对于母蟹考虑到要产卵,繁衍后代,也选择放生!人们取公蟹的爪子讲究个快狠准,也相当冒险,因为成年后的石蟹钳子夹力不容小觑,能承受4吨的压力,一旦被它钳住,能直接断掉一根手指!一只剁手蟹要想达到上桌标准,至少需要三年,估计回到海底的它,再生能力再强,没了威武的钳子,只能吃软饭,毕竟没钳了,长四次这辈子算到头了!如此可持续的方法,不止在美国,法国对这项标准执行的更严格!之前大魔王最爱的一位生活博主,她在法国的每次赶海都会普及,什么样的海鲜,长到多大尺寸才能吃,会随身带着卡尺,拿常见鲍鱼举例,体长必须达9厘米!在当地尺寸差一厘米,就会被罚款3000欧元!接近两万多!重罚之下自然多了遵守的人!
掰掉蟹钳,锯掉犀牛角,
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用锤子给山羊绝育,痛苦的明明是动物,为什么还说为它们好?看完理由你就知道了,人类垂涎石头蟹的肥美,苦于它只能野外生长,又无法人工养殖,不得已才出此下策!遇见捕食者怎么反抗呀 能不能活到长出新钳子都是事。难免担心剁手蟹,遇见捕食者怎么反抗呀 能不能活到长出新钳子都是事。针对犀牛动保的做法偏激,但此举避免了犀牛角被惦记,偷猎者一般为了角的尺寸,从根部把角挖出来,许多犀牛就是这样命丧草原!
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现在有了更好的办法,那就是往犀牛角里注入一种红色的液体,
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让整个犀牛角呈红色,让偷猎者知道偷去无用。一旦误食,会头痛,腹泻,甚至抽搐!可对犀牛无害!最后的给山羊绝育,几锤子下去,小羊瞬间变小羔,主要是去势,小公羊容易管理,变得温顺,有利于优中选优!