重 庆
重庆,一座火锅城市
来重庆少不了吃顿辣辣辣火锅
但除了火锅,还有不少古早美食
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挑挑肥肠| 扁担凉面
巷子烧白| 拉丝凉糕
老油茶 | 豌杂面糯米团
找个周末,去重庆吃吃吃吃吧!
重庆,真的太太太好吃了!
这次去重庆,两天吃了十几顿,穿遍了大街小巷,永远都在找路...但都不踩雷!真的太太太太好吃了。分为了江北和渝中两个片区,宝子们可以每天打卡一个地方哦~
重庆的地标一定是解放碑了,解放碑一圈是重庆最繁华的地带,走在街头竟然有种到了韩国的感觉。吃完还可以去打个卡。
江北区美食推荐
到处跑的挑挑肥肠
光宇阳光海岸 老板电话:15178763795
重庆很火爆的挑挑肥肠,老板已经挑起卖了20多年,每天都穿梭在大街小巷。位置不定,可以上午去,在野水沟门口,如果没看见可以给老板打电话哦。
35元一碗的肥肠分量真的巨扎实!肥肠是红烧的,每块都很大块饱满,口感Q弹爽脆,豆子也很香。
野水沟的巷子烧白
江北区观音桥建东二村42号
野水沟老巷子这个背篼烧白卖了好多年了,小小的摊位很有岁月痕迹。烧白40元一斤,可以买20块尝尝鲜。
每块烧白看上去肥瘦均匀,猪皮软糯酥香,油亮亮的很诱人。
只营业到1点的老油茶
陈记老油茶
陈记老油茶隐藏在老社区的巷子里,树荫下简单的几张桌椅,很有年代感。
油茶8元一碗,价格实惠。撒子酥脆可口,和下面的稀饭搅拌均匀入口,香味层次感丰富。
糯米银耳粥也不错,配料丰富,口感不甜不腻,带有淡淡的冬瓜糖香气,很可口。
开在居民楼里的米线
铁锅哥米线(观音桥店)
铁锅哥米线的火爆程度自然不用多说了,藏在巷巷里的居民楼里。
它家米线的辣基本都知道,但端上桌还是被红彤彤的油镇住了...味道整体偏香辣型,豆泡和其他配菜都浸满了红油,酥肉鸡杂基本也很入味,但感觉中规中矩,可以试试。
豌杂面yyds
晓小面
要说重庆豌杂面哪家好吃,那这家一定少不了,开了十几年,味道还是依旧。
一碗豌杂面,豌豆煮得特别耙稠,入口即化,覆盖在每根面条上。搅拌后是又香又麻的胡辣壳辣子,满满的焦香,吃起来相当过瘾带劲。
挑挑凉面凉粉豆腐脑
江北区建新东路67号的沁园蛋糕旁
营业时间:14:30-18:30
在观音桥卖了近40年的挑挑凉面是很多人的童年味道。简简单单的扁担箩筐装满了食材,佐料、豆腐脑、凉面凉粉,看起来就很古早。
豌豆凉粉都是现场现切,整整齐齐的摆放在纸碗里,这样的方式现在真的很少见了。
豆腐脑一定要试试,很滑嫩,味道属于典型的重庆风味,又麻又辣而且重油!爱咸口豆花的会很喜欢。
凉面香辣味十足,特别家常,面条筋道爽滑,红油辣子很香,没有其他配菜,简简单单的很有记忆中的味道。
豆干苕皮只要3块的烧烤店
垭口老烧烤(总店)
垭口老烧烤从摆地摊开始卖的,用炭火烤,招牌就是豆干苕皮,3元一块很实惠了。
烤豆干和苕皮是重庆烧烤两大特色,馅料就是葱花和榨菜,烤完外焦里软,还蛮不错的。甜香肠和烤香菜土豆片味道也很可。
渝中区美食推荐
天桥上的滑肉
朝天门大正商场3号
滑肉是重庆的传统小吃,这家天桥滑肉也非常火爆,卖了很多年,不少老顾客从6元吃到8元再到现在的12元。
12元一碗,下面是豆芽,上面是滑肉,滑肉裹满了苕粉,肉嫩而不柴,香滑软嫩,满口清香。桌上有油辣子,吃辣的可以放哦。
只收现金的糯米团
范嬢嬢春森路糯米团
这家糯米团是渝中区朋友从小吃到大的,每天几乎都会排队。糯米团是范嬢嬢一个人制作,所以时间比较慢,但很精细。记得只收现金哦~
糯米团里包裹着老油条、白糖、黄豆粉,软糯的外皮加上酥脆内里,口感丰富,黄豆粉的香气也增添不少风味。
拉丝凉糕
石油路顺吉汽修对面的钥匙店
路边的摊摊,一般下午4点后才会出来。看起来像麻薯,其实是凉糕,阿姨说是用糯米和粘米做成的效果。加上黄豆粉、红糖、沙冰即可,吃起来像芋泥混着麻薯,糯叽叽很好吃。
重庆冰汤圆发源地
郭昭华老巷子冰沙汤圆
这家老巷子冰汤圆据说是重庆冰汤圆的发源地,生意是真的好。
手搓的小汤圆很很大个而且软糯,醪糟淡淡的酒香恰到好处,红糖沙冰不够碎,不过冰冰凉的很适合夏天。
小碗碗的豆花馆
九九豆花馆
老重庆人都不陌生的九九豆花,全是小碗碗的菜,素菜2元,荤菜7元,这价格还要啥自行车。菜品几乎都是凉菜,少许蒸菜,几十块钱就能摆满一整张桌子。
凭里脊肉在小吃界封神的小店
沙坪坝区渝碚路66号三峡广场
一家仅凭里脊肉就可以在小吃界封神的传奇小店,里脊肉都是现场制作,每一丝肉纤维都十分入味。
开在居民楼下的十年老店
渝齐冠贰老火锅(重庆总店)
来重庆肯定少不了的是一顿火锅了,也就是随便在点评上找了一家开在居民楼下的苍蝇馆子,味道都很正宗。
经典的9宫格火锅,点了个中辣都辣的不行,越煮越香。
菜品都很新鲜,毕竟生意那么好,只有不够卖的。卤猪蹄是招牌,一份有4个大猪蹄,卤过的煮出来更耙更入味。
不得不说,重庆真的很好吃!
还想再去N次
吃火锅、吃肥肠、吃凉面凉糕
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重庆值得吃
NO.1挑挑肥肠、扁担凉面
推荐理由:都值得吃!
NO.2老油茶、冰汤圆
推荐理由:作为小吃很不错
NO.3铁锅哥米线
推荐理由:喜欢吃辣嗦粉的可以试试
NO.4拔丝凉糕、糯米团、豌杂面
推荐理由:都可以吃
交通指南
1、自驾:
成都出发3h左右
2、公共交通:
高铁2h
⭕小tips:吃的太多了,请自备消食片
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(成都美食)