淄博烧烤为什么这么有名（淄博烧烤为什么突然火了）

想必淄博烧烤的烧烤小哥都忙疯了，淄博烧烤真是火了1个多月了，热度一直居高不减。

很多朋友在看到淄博烧烤的清丽脱俗后，都跑到当地去品尝了。淄博一直是鲁菜发源地，这里的烧烤也有很多年的历史了，它一直是淄博市的一张文化名片。

今天就给大家分享一下，为啥淄博烧烤能这么火？就凭这3点，就足以成为烧烤典范了。

①很有仪式感

在别地的烧烤摊，一般都是由烧烤小哥将食物烤熟后，直接端上客桌，客人撸起袖子大口吃串，这样的烧烤方式虽然方便简单，但没有自己动手参与，我们总会觉得少了一点烧烤的氛围感。

而淄博的烧烤不一样，这里的烧烤模式很有仪式感，它最脱俗的点就在于它的灵魂三件套：“烤炉小饼加蘸料”。

这里的烧烤桌上都置有一个小烤炉，让客人自己动手参与烧烤，肉串烤熟后蘸料包到面饼里，再加上大葱小葱，口感新颖，就凭这点，淄博烧烤就足以成为佼佼者了。

②烟火气十足

为了能让大家吃好烧烤，整个城市仿佛都动起来了。淄博市的公交、高铁，专门为游客设置了烧烤专列，让游客们在车上的时候，就能收到当地的特产，更有民警、消防人员在周边巡逻护航，就是为了保障每个游客都吃得安全、吃得放心。

为了让游客们有一个美好的烧烤体验，整个城市真是“操碎了心”。

很多都是在室内烧烤，而淄博不一样，这里烟火气十足，露天烧烤让成百上千的食客们聚在一起，共同享受烧烤撸串的喜悦，很是热闹，很多游客都是冲着这股烟火气到此打卡的，可以说是烧烤界的典范了。

③饱腹感十足

听去过的朋友的说，这里的烧烤店老板多数都是实在人，10家店里，有8家店的分量都给得足足的，还有2家是多给的。游客们在烧烤摊外排好长一队，老板还会拿着大喇叭出来撵人：“别搁我这一家吃啊！别家店也挺好吃的呀”。

当地的实诚有趣的民情风俗，也是淄博的一张旅游名片。真应了那句话：“好客山东欢迎您！”

这里的烧烤也不贵，人均半百，就能吃得很饱了。它特有的烧烤配食，三两张小饼下肚，再加上烤肉的搭配，饱腹感十足，这样的吃法十分新鲜，使得它在全国众多的烧烤中脱颖而出，形成典范，难怪会吸引这么多外地游客呢。

这么美味的淄博烧烤，相信很多朋友都想身临其境体验一番。其实在淄博烧烤摊上，很多朋友不会只吃烧烤，还会喝一点小酒，烧烤与美酒相配，真是别有风味。

烧烤的香气和美酒的芳香交织在一起，弥漫着浓郁的烟火气。人们围坐在一起，分享着食物和故事，笑声和欢声不断。这是人间烟火气的生动体现，让人感受到温馨、快乐和亲情的力量，仿佛时间在这一刻变得静止而美好。今天就给大家分享一下，淄博食客爱喝的2款纯粮好酒。

蒸台坤沙酒

这款酒，出自我国的白酒之乡茅台镇。很多朋友会好奇，这款酒明明产自贵州，为啥淄博很多吃烧烤的朋友都会带上它，这应该离不开它“小茅台”的优良品质。

这款酒的茅系风味很浓，许多喝过它的朋友都觉得它有茅台的9成口感，而它的价格两百不到，只有茅台的二十分之一，容量还很足，1瓶装有1000ml，大瓶装，口感好，很多喝过它的朋友都成了它的回头客。

生产蒸台酒的汉董酒厂，建厂至今已有30余年，每一瓶酱香酒都是年份珍藏。此酒的原料选用的是饱满厚实的糯红高粱，制酒工艺是精湛的12987工艺员。蒸台坤沙酒是一瓶窖藏了6年的大曲酱香酒，其中加入了10年的老酒盘勾增香，风味很是醇厚。

该酒的酿造人是痴心酒师，他在贵州极有名望，其心愿就是让广大酒友都喝上的实惠好喝，茅味颇浓的酱香酒，每一道酿酒工序他都严格把关，每一瓶蒸台酒都是岁月的升华。

它的酒质很干净，剔透澄澈，开盖有苹果和香蕉的气味扑鼻而来，香气很是甜美。浅尝一口，酒体绵润柔滑，像是喝果冻一般，细细品味，味蕾间还会绽放出蜂蜜香和木棉花香，整个酒体的层次很丰富。回香有浅浅的焦糊香气，回味时间很久。它的口味是完整而独立的，不需要依赖其他食品或佐料来凸显出自己的个性。

洋河天之蓝

此酒是一款中高端白酒的代表作。

它的色泽透明，清澈明亮。倒一杯酒，握在手中，天之蓝弥散出的淡雅粮香，伴随着微微的果味和花香，轻轻地抚慰着人们的鼻尖。

饮入口中，瞬间感受到甜润醇厚的口感，舌头上仿佛留下了一层绵密的酒液，随着酒液缓缓流淌，唇齿之间留下了一丝微微辛辣的余韵，与烧烤一起搭配，令人回味无穷。

好了，今天的分享就结束了，你想到淄博打卡吗？欢迎评论区留言。