马上高考了,推荐6道护眼菜和2种护眼果,保护视力,为高考助力。距离高考的时间越来越近了,还有7天就是高考了。今年的高考时间是6月7号到八号。高考倒计时,小孩子都在努力的复习,希望都能考出好成绩,所以在复习过程中会用眼比较多。作为考生的家长,就要给孩子多吃一些营养价值高的食材,护眼的食材。推荐6道护眼菜和2种护眼果,保护视力,为高考助力。
6道护眼菜
炒南瓜丝
南瓜富含胡萝卜素,经常给孩子吃,对眼睛好。
食材:嫩南瓜一个,小米辣2个
做法:
①、将嫩南瓜洗净,切成细丝,小米辣洗净,切成细条。
②、起锅倒入食用油,油热下入小米辣炒出香味,再下入南瓜丝翻炒至断生,加入食盐生抽,翻炒入味装盘即可。
清炒菠菜
菠菜丰富的维生素A,叶黄素,这两种元素都是保护视力,必要的元素。
食材:菠菜一把,大蒜少量
做法:
①、菠菜叶子剥离下来,用清水冲洗干净,切成小段备用,大蒜去皮拍扁切碎。
②、铁锅倒入适量的清水,大火煮开,加入食盐,下入菠菜焯水一分钟,捞出控干水分。
③、起锅倒入食用油,油热下入大蒜炒出香味,菠菜,食盐翻炒入味装盘即可。
蒸蛋
鸡蛋的营养价值非常高,经常吃鸡蛋能保护眼睛,不受紫外线的伤害。
食材:鸡蛋2个,香葱少量。
做法:
①、往汤碗里面打入鸡蛋液,加入食盐,用筷子搅拌均匀,加入少量的清水撇去浮沫。
②、将鸡蛋液连汤盆一起放入蒸笼里,大火蒸八分钟,端出来淋入香油生抽,撒上葱花即可。
胡萝卜炒肉
胡萝卜含有丰富的维生素A,胡萝卜素是保护视力最好的食材之一。
食材:萝卜两根,猪肉半斤,生姜少量。
做法:
①、胡萝卜洗净切成薄片,猪肉洗净切成薄片,生姜洗净切成薄片。
②、起锅倒入食用油,油热下入猪肉,煸炒出油脂炒香,加入生姜,萝卜片大火翻炒至断生加入食盐生抽翻炒入味装盘即可。
清蒸多宝鱼
多宝鱼是一种海鱼,海鱼富含维生素A,优质的蛋白质dha对大脑视力都很好。
食材:多宝鱼一条,大葱1根,生姜少量,香菜少量。
做法:
①、将多宝鱼处理后洗净,在鱼背和鱼肚子上多切几刀,生姜洗净切成细丝,大葱洗净切成细丝,香菜洗净备用。
②、 将多宝鱼连盘子一起放入蒸笼里,大火蒸八分钟,端出来。
③、铺上葱姜丝,香菜,淋上蒸鱼豉油,再浇上热油,激发香味即可。
玉米排骨汤
玉米是一种粗粮,含有丰富的叶黄素,玉米素都是有保护眼睛的元素。
食材:玉米一根,排骨一斤,枸杞少量,生姜少量。
做法:
①、将玉米洗净,切成小段,再从中间切成四份,排骨洗净备用,生姜洗净,切薄片。
②、将排骨放入锅里面,加入适量的清水,生姜大火煮开,然后捞出排骨放入砂锅里面,加入适量的热水,玉米生姜开大火煮开。
③、然后再转小火炖煮3到40分钟,加入食盐,枸杞大火炖煮五分钟即可。
2种护眼果
蓝莓
蓝莓是一种营养价值非常高的水果,蓝莓含有丰富的花青素,维生素A,维生素C钙等多种营养物质,其中的花青素和维生素A都是有护眼的作用。所以经常给孩子们吃一些蓝莓,对视力有很好的保护作用。蓝莓清洗干净之后,连皮一起食用是最好的。
葡萄
葡萄是一种营养价值非常高的水果,葡萄口感酸甜多汁,葡萄也是含有丰富的花青素,维生素A,维生素C,还有维生素E,葡萄糖等多种营养物质。高考就要到来,多给孩子吃一些葡萄,补充维生素和花青素,对视力有很好的保护作用。
总结
马上高考了,推荐6道护眼菜和2种护眼果,保护视力,轻松备战高考。以上的六道护眼菜和护眼果是适合大多数孩子食用的食材。家长可以根据自家孩子的喜好来做给孩子吃。我是@湖北人燕子,欢迎你留言评论或者关注我,谢谢!