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科学补碘,持续消除碘缺乏病
碘是维系生命活动必不可少的一种微量营养素,与人的生长发育和新陈代谢关系密切,特别是对大脑的发育起着决定性的作用。当人体较长时间生活在缺碘环境中,每天摄入的碘量不足50微克时,就可表现出各种疾病形式,如地方性甲状腺肿、地方性克汀病、地方性亚克汀病及影响生育而出现的不育症、早产儿、死产、先天畸形儿等,这些病统称为“碘缺乏病”。
一、碘缺乏有那些危害?
生活在缺碘环境中的人,长期得不到足够的碘,会导致甲状腺素合成分泌减少,并引起一系列的损伤。
1、在胎儿期及婴幼儿期缺碘,会导致不同程度的脑发育落后,影响智力发育。
2、儿童期可致体格发育落后、性发育落后、身材矮小、肌肉无力等。
3、孕妇可致流产、早产、死胎、胎儿先天畸型、先天聋哑等。 4、成人期缺碘,造成甲状腺肿大,甲状腺功能低下等。
5、危害最大,也最易被人们忽视的是轻微缺碘对胎儿和婴幼儿智力发育的危害。轻微缺碘造成智力低下的人,外表虽和正常人一样,但在儿童时期上学念书特别费劲,理解能力、抽象思维能力低于同龄儿童。
健康处方科普:医院煎好的药,回家该如何加热
哪几种维生素,别盲目当保健品吃,可能损伤肝脏?
想必在不少健康养生短文章,又或是科普文章中,常常提及维生素这个词。确实,做为身体不可缺少的营养元素,维生素是保持身体各种功能不可缺少的关键物质。这是一种有机物,多数人都是会称作“维生素”。
维生素,是19世纪的伟大发现之一维生素的发生,关键来自1897年,荷兰的专家艾克曼在为本地开展一项脚气病的研究调查中,无意中发现经常吃精抛的大米反倒更容易得脚气病。必须注重一下,这一脚气病与脚气是两回事,脚气病具体表现为中枢神经系统病症及其慢性心衰。接着艾克曼开展跟踪,发现经常吃谷糠的人相对性得了脚气病的总量减小。通过一番科学研究,最后才发现谷糠中带有少许的某类营养元素。也正因这一发现,艾克曼最后在1929年喜获诺贝尔生理学医学奖。
维生素虽说作用不少,但并非万能因为维生素不可以在人身体内自主生成的,它必须大家由日常食物中摄入。一般来说,只需确保营养搭配,就不容易发生维生素欠缺的状况,也无需有意填补某类维生素。但是近些年,伴随着健康养生理念的推广,越来越多的人逐渐自行购买维生素服用,感觉这样可以使人体更为身心健康。却不知道,盲目补充维生素不但没有必要,还可能损害到肾脏功能,这也是一定要非常高度重视的!
4种维生素,别盲目当保健品吃:第一、维生素A维生素A对视力发育、人体免疫系统生长发育均有关键的作用,大人每日必须的供给量为A700~800μgrae/d,日常饮食搭配中,生鸡蛋、肾脏等食品均带有维生素A。
除此之外,西兰花、红萝卜等蔬菜水果中包含的胡萝卜素在身体内也可转换为维生素A,在营养搭配的情况下,能方便的达到人体对维生素A的要求。而盲目补充维生素A将有可能造成一系列不良反应,科技人员曾做了一项检测,发现过量服用维生素A的老人血液中出现了“维生素A醛酯”。这是一种有害物,可损害肝、肾脏功能,还可造成皮肤疾病、关节痛、头疼等。除此之外,孕妈妈若过量摄取维生素A,则有很有可能引起畸形胎儿。
第二、维生素B维生素B有推动成长发育、新陈代谢及其保持神经肌肉作用、增进吸收消化等作用。它关键存在于动物内脏、鸡蛋黄及其谷物胎芽中,饮食搭配平衡的情况下一般不用附加补充维生素B。假如过量填补,可引发众多不良反应,如肚胀、腹疼、恶心想吐、恶心呕吐等,明显时可引起胃炎。除此之外过量补充维生素B还可提升肾脏功能压力,危害肝部身心健康。
第三、维生素D维生素D可促使钙、磷的消化吸收,可推动骨骼发育,它存在于蛋白质食物、蛋、猪瘦肉、鱼、谷类、牛乳等食物中。过量服用维生素D,可致使中毒了,造成腹疼、拉肚子、恶心想吐、反胃等情况,还可造成情绪烦躁,以至于导致晕厥、总想睡觉,除此之外还可造成软组织钙化。
第四、维生素E维生素E有抗氧化性的作用,可减缓皮肤衰老,还可提升男人的精子品质,提升生育功能。维生素E可根据坚果、蔬菜水果、新鲜水果等填补,如南瓜子、腰果仁、红豆、黑豆、白菜、菠菜、西兰花、芒果等。但如果过量填补,可造成口唇干裂、身体疲劳、头昏、头疼、食欲下降等,还可发生过敏、寻麻疹及其血压升高、形成血栓等。
健康科普小知识
煎煮中药
一般来说,煎药可先武火煎煮,再文火煎煮,水分蒸发快。而水分蒸发慢的煎法,则是每日一剂,每剂三煎,头煎滚开30分钟,二煎滚开20分钟,三煎滚开10分钟,取汁液混合共约750毫升,分三次服用。
但很多人为了省事,常会将中药拿去医院或药店煎好,再回家服用。那药凉了的话,该如何加温呢?
如果有包装的话,只要将药隔水加热,或用温水泡温即可。
有的人煎煮中药后,喜欢把药液分成几次吃,当天服不完,就留到次日再服。而从医疗卫生角度来说,这种做法是不好的。
当天煎好的中药,最好是趁温热时先服用一半,4?6小时后再服用一半。如果过夜或存放太久,不但药效降低,还会因空气、温度、时间和细菌污染等因素的影响,使药液中酶分解减效,细菌繁殖滋生,以至药液发馊变质,服用后对人体健康不利。
(微信公众号:河北省中医院)
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健康科普小知识大全
健康科普小知识大全,身体才是革命的本钱,身体健康是我们不能忽视的,而一健康的小知识能让我们安全健康的生活。那么接下来就由我带大家详细了解健康科普小知识大全的相关内容。
健康科普小知识1
1、凉水洗脚有损健康。
2、夏季多吃苦味有益健康。
3、多喝水能防肾结石。
4、夏季不宜光着上身睡觉。
5、冬季养生宜多食热粥。
6、冬季洗澡次数不宜多。
7、冬季不宜长期待在温暖房间。
8、不宜长时间停留在冬季雾气中。
9、冬天不宜把围巾当口罩用。
10、冬天早晨不宜洗头。
11、健身前热身活动很重要。
12、运动损伤应"冷"处理。
13、步行适量能使大脑更年轻。
14、步行最有利于中老年人健康。
15、深呼吸不利老年健康。
16、老人晨练应先进食。
17、运动后应喝杯牛奶。
18、睡眠充足才有益健康。
19、情绪不畅会导致胃病。
20、手机贴膜会伤害眼睛。
21、员工不宜在办公室吃午餐。
22、午睡有助于预防冠心病。
23、不宜用沸水煎中药。
24、服中药不宜加糖。
25、不能用95%的酒精消毒。
26、日照每天过三小时才算健康住宅。
27、破损瓷砖辐射较大。
28、卧室窗户留缝有助于睡眠。
29、清晨不宜开窗通风。
30、热水袋比电热毯更益健康。
31、不宜用塑料袋保存果蔬。
32、筷子最好半年换一次。
33、牙龈出血要尽快更换牙刷。
34、正确刷牙比选择牙膏重要。
35、起床不宜马上叠被子。
36、晒被子不能拍打。
37、空腹不宜喝蜂蜜。
38、喝蜂蜜可解酒。
39、中医讲究早喝盐水晚喝蜜。
40、素食为主更适合中国人。
41、海带可预防高血压。
42、凉水洗脸好处多。
43、刷牙宜用温水。
44、洗脚宜用热水。
45、脚寒容易感冒。
46、干嚼食物可防止大脑老化。
47、上午晒太阳有利于冬季健康。
48、翘二郎腿会影响健康。
49、戴帽子不宜过紧。
50、常梳头有益健康。
健康科普小知识21 、巧用牙膏:若有小面积皮肤损伤或烧伤、烫伤,抹上少许牙膏,可立即止血止痛,也可防止感染,疗效颇佳。
2 、巧除纱窗油腻:可将洗衣粉、吸烟剩下的烟头一起放在水里,待溶解后,拿来擦玻璃窗、纱窗,效果均不错。
3 、将虾仁放入碗内,加一点精盐、食用碱粉,用手抓搓一会儿后用清水浸泡,然后再用清水洗净,这样能使炒出的虾仁透明如水晶,爽嫩可口
4 、和饺子面的窍门:在1斤面粉里掺入6个蛋清,使面里蛋白质增加,包的饺子下锅后蛋白质会很快凝固收缩,饺子起锅后收水快,不易粘连
5 、将残茶叶浸入水中数天后,浇在植物根部,可促进植物生长;把残茶叶晒干,放到厕所或沟渠里燃熏,可消除恶臭,具有驱除蚊蝇的功能。
6 、夹生饭重煮法:如果是米饭夹生,可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔,洒入少许黄酒重焖,若只表面夹生,只要将表层翻到中间再焖即可。
7 、炒鸡蛋的窍门:将鸡蛋打入碗中,加入少许温水搅拌均匀,倒入油锅里炒,炒时往锅里滴少许酒,这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口。
8 、如何使用砂锅1:新买来的砂锅第一次使用时,最好用来熬粥,或者用它煮一煮浓淘米水,以堵塞砂锅的微细孔隙,防止渗水_
9、如果衣领和袖口较脏,可将衣物先放进溶有洗衣粉的温水中浸泡15-20分钟,再进行正常洗涤,就能洗干净。
10 、米饭若烧糊了,赶紧将火关掉,在米饭上面放一块面包皮,盖上锅盖,5分钟后,面包皮即可把糊味吸收。
11 、煮饺子时要添足水,待水开后加入2%的食盐,溶解后再下饺子,能增加面筋的韧性,饺子不会粘皮、粘底,饺子的色泽会变白,汤清饺香。
12 、许多人爱吃青菜却不爱喝菜汤,事实上,烧菜时,大部分维生素已溶解在菜汤里。比如小白菜炒好后,会有70%的维生素C溶解在菜汤里。
13 、如何使用砂锅:从火上端下砂锅时,一定要放在干燥的木板或草垫上,切不要放在瓷砖或水泥地面上。
14 、烧荤菜时,在加了酒后,再加点醋,菜就会变得香喷喷的。烧豆芽之类的素菜时,适当加点醋,味道好营养也好,因为醋对维生素有保护作用
15 、用残茶叶擦洗木、竹桌椅,可使之更为光洁。把残茶叶晒干,铺撒在潮湿处,能够去潮;残茶叶晒干后,还可装入枕套充当枕芯,非常柔软。
16 、炒鲜虾的窍门:炒鲜虾之前,可先将虾用浸泡桂皮的沸水冲烫一下,然后再炒,这样炒出来的虾,味道更鲜美。
17 、煮鸡蛋时,可先将鸡蛋放入冷水中浸泡一会,再放入热水里煮,这样煮好的鸡蛋蛋壳不破裂,且易于剥掉。
18 、男子剃须时,可用牙膏代替肥皂,由于牙膏不含游离碱,不仅对皮肤无刺激,而且泡沫丰富,气味清香,使人有清凉舒爽之感。
19 、风油精的妙用(1):在电风扇的叶子上洒上几滴风油精,随着风叶的不停转动,可使满室清香,而且有驱赶蚊子的效用。
20 、豆腐一般都会有一股卤水味。豆腐下锅前,如果先在开水中浸泡10多分钟,便可除去卤水味,这样做出的豆腐不但口感好,而且味美香甜。
21 、面包能消除地毯污迹:家中的小块地毯如果脏了,可用热面包渣擦拭,然后将其挂在阴凉处,24小时后,污迹即可除净。
22 、手表受磁,会影响走时准确。消除方法很简单,只要找一个未受磁的铁环,将表放在环中,慢慢穿来穿去,几分钟后,手表就会退磁复原
23 、豆腐性偏寒,平素有胃寒者,如食用豆腐后有胸闷、反胃等现象,则不宜食用;易腹泻、腹胀脾虚者,也不宜多食豆腐
24 、用微波炉做菜时,首先要用调料将原料浸透。这是因为微波烹任过程快,若不浸润透很难入味,且葱、姜、蒜等增香的作用也难以发挥
25 、煮饭不宜用生水。因为自来水中含有氯气,在烧饭过程中,它会破坏粮食中所含的维生素B1,若用开水煮饭,维生素B1可免受损失。
26 、风油精的妙用(2) 时,在水中加入数滴风油精,浴后会有浑身清凉舒爽感觉,还有防治痱子、防蚊叮咬、祛除汗臭的作用。
27 、做菜或做汤时,如果做咸了,可拿一个洗净的土豆切成两半放入汤里煮几分钟,这样,汤就能由咸变淡了。
28 、葡萄汁送服降压药效果好!用葡萄汁代替白开水送服降压药,能使血压降得平稳,且不会出现血压忽高忽低的现象。
29 、室内厕所即使冲洗得再干净,也常会留下一股臭味,只要在厕所内放置一小杯香醋,臭味便会消失。其有效期为六、七天,可每周换一次。
30 、如果用陈米做米饭,淘过米之后,可在往米中加水的同时,加入1/4或1/5啤酒,这样蒸出来的米饭香甜,且有光泽,如同新米一样。
31 、热水泡双手可治偏头痛。把双手浸入热水中,水量以浸过手腕为宜,并不断地加热水,以保持水温。半小时后,痛感即可减轻,甚至完全消失
32 、忌食鲜黄花菜!因为鲜黄花菜内含秋水仙碱有毒物质,食用后会导致恶心、腹泻等。而加工后的'干黄花菜已将秋水仙碱溶出,食用则不会中毒。
33 、风油精的妙用(3):在点燃的蚊香上洒几滴风油精,蚊香放出的烟气不会呛,而且清香扑鼻,驱蚊效果也会更佳。
34 、在洗碗水中放几片柠檬皮和橘子皮,或滴几滴醋,能消除碗碟等餐具上的异味。同时,它还能使硬水软化,同时增加瓷器的光泽感。
35 、巧洗带鱼:带鱼身上的腥味和油腻较大,用清水很难洗净,可把带鱼先放在碱水中泡一下,再用清水洗,就会很容易洗净,而且无腥味。
36 、芥末煮水洗脚可降血压。将80克芥末面放在洗脚盆里,加半盆水搅匀,用炉火煮开,稍凉后洗脚。每天早晚1次,1天后血压就可下降。
37 、煮排骨时放点醋,可使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来,利于吸收,营养价值更高。此外,醋还可以防止食物中的维生素被破坏。
38 、蚊香定时熄灭法:用一个铁夹子,用时夹在蚊香所需要的长度上,当蚊香烧到铁夹夹的地方时,就会熄灭,既不影响睡眠,也可节约蚊香
39 、面包与饼干不宜一起存放。面包含水分较多,饼干一般则是干而脆,两者如果存放在一起,就会使面包变硬,饼干也会因受潮失去酥脆感
40 、梨可防晒!常食梨能使肌肤保持弹性,不起皱纹。梨中含有丰富的维生素E,对太阳光的暴晒能起到防护作用。
41 、揭胶纸、胶带的妙法:贴在墙上的胶纸或胶带,如果生硬去揭,会损坏物件,可用蒸汽熨斗熨一下,就能很容易揭去了。
42 、巧制肉馅:将要做馅的肉放入冰箱冷冻,待完全冻实后取出,用擦菜板擦肉,很容易就能擦把冻肉成细条,之后,只需用刀剁几下就可以了。
43 、煮肉的时候,如果想使汤味鲜美,应该把肉放入冷水中慢慢地煮;如果想使肉味鲜美,则应该把肉放在热水里煮。
44 、芦笋可减肥!芦笋能提高人体的基础代谢,促进人体内热量的消耗,并有很强的脱水能力,因此,多吃新鲜芦笋能变得苗条。
45 、如何让蜡烛不“流泪”?生日蜡烛用之前先放到冰箱的冷冻室里冷冻24小时,再插到蛋糕上,点燃后就没有烛油流下而弄脏蛋糕了。
46 、茶叶受潮不要晒!夏季茶叶容易受潮,若把受潮的茶叶放到太阳下晒就会走味。可用铁锅慢火炒至水气消失,晾干后密封保存,可保持其原味
47 、丝瓜治慢性喉炎。用丝瓜绞汁或将丝瓜藤切断,让其汁自然滴出,放入碗内,上锅蒸熟,再加适量冰糖饮用,就能有效治疗慢性喉炎。
48 、用洁厕灵当疏通剂:隔三差五地将适量洁厕灵倒入马桶,盖上马桶盖闷一会儿,再用水冲洗,能保持马桶通畅。
49 、巧切松花蛋:用刀切松花蛋,蛋黄会粘在刀上,可用丝线将松花蛋割开,既均匀又不粘蛋黄。将刀在热水中烫一下再切,也能切的整齐漂亮。
50 、瓜果的清洗:食用前,先将瓜果在盐水中浸泡20-30分钟,可去除瓜果表皮残存的农药或寄生虫卵,且盐水还有杀灭某些病菌的作用。
51 、洋葱防衰老。洋葱对人体的结缔组织和关节有益。洋葱不仅能提供人体需要的许多养分,还含有微量元素硒,因此,多食洋葱能够预防衰老。
52 、牛奶渍鱼格外香!把收拾好的鱼放到牛奶里泡一下,取出后裹一层干面粉,再入热油锅中炸制,其味道格外香美。
53 、空腹不宜吃柿子。如果空腹吃大量未加工或未去皮的柿子,而胃里的游离酸含量又较高时,就会凝结成块,形成柿石,引起肚子疼、呕吐等。
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